oh~因为找不到我说的那种生菜包烧肉，想说那就把它弄成姜汁烧肉来包好像也可以... 姜汁烧肉 【材　 料】 猪肉片 150公克 高丽菜 2片 芦笋 2支 姜泥 1小匙 【调 味 料】 酱汁： 细砂糖 1小匙 酱油 30㏄ 味醂 25㏄ 酒 15㏄ 【腌　 料】 姜泥 1小匙 酱油 1/2大匙 酒 15cc 【做　 法】 1.猪肉片用腌料腌10分钟；高丽菜切成长方形片状後泡冷水备用； (如果我们要把它弄成生菜包肉就不用切成长方形片状了吧?!) 芦笋切小段，汆烫後泡冷水备用。 2.将酱汁材料全部拌匀备用。 3.热油锅，先放入猪肉片煎至双面皆上色，接着淋入作法2的酱汁煮至略收乾，再放入姜泥 拌匀。 4.将煎好的猪肉片排入盘中，放上少许姜泥(份量外)，再用高丽菜片及芦笋段装饰即可。 (因为要生菜包肉，所以就把本来是装饰用的芦笋包进去吧!!) 因为邱谦学长要吃素，或许可以买点其他蔬菜变成生菜包蔬菜，就有生菜包肉和包蔬菜两 种口味喔!!哈哈哈~~ http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp?keyword=%C1%A4%A5%C4%BFN%A6%D7 没有说多少人份，不过做出来就是图片中的样子吧...我想... 然後想说有姜汁烧肉和生菜...意外地发现有种食物也是有这些材料... 锵锵!!:D 姜汁烧肉珍珠堡!! 【材　 料】 五花猪肉 70公克 洋葱 40公克 姜泥 1/2匙 熟米饭 160公克 美生菜 2片 白芝麻 适量 【调 味 料】 酱油 20公克 糖 10公克 酒 15公克 味醂 5公克 【做　 法】 1.所有调味料混合均匀备用。 2.五花猪肉切3公分长段成均等片状。 3.将锅烧热，加入大1匙沙拉油，放入作法2的猪肉片炒至肉色变白色，加入作法1的酱汁拌炒 至略为收汁後，再加入洋葱炒至熟软变透明色，起锅前加入姜泥拌炒即可熄火，备用。 4.白饭稍微捣杵至有点黏性後，双手沾上少许的奶油并将白饭整成2个份量均等的圆扁饭团 。平底锅烧热，利用纸巾涂上薄薄一层奶油并放入饭团煎至双面稍微上色，起锅即为珍 珠饭团。 5.在其中一个珍珠饭团依序舖上美生菜、作法4的姜汁烧肉及美生菜，最後盖上另一个珍珠 饭团即可。 根据图片似乎是1人份...(?!) 嗯嗯...这个就当参考用罗...哈哈哈...:) --

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