作者peiwei39 (默默)
看板Delicious
标题[食谱] 周一三家 布朗尼
时间Wed Mar 16 16:04:11 2011
甜点 布朗尼
材料:
奶油 220g
巧克力 200g
中筋面粉 65g
泡打粉 1小匙
细砂糖 300g
盐 1小撮
鸡蛋 4颗
核桃 少许
作法:
1.烤箱预热180度，约9寸方盘抹点奶油
2.巧克力与奶油隔水加热溶化，放凉备用
3.鸡蛋，砂糖一起拌匀
4.面粉，盐，泡打粉全部一起过筛，慢慢倒入2拌匀
5.最後将2.3和核桃一起混合均匀，不要过度搅拌
6.将面糊倒入模型中烤约30分钟，表面会产生一层硬壳，中间带点沾黏状态就可以取出放
凉再切块。
PS. 看照片成品还满大的，不太确定这样的分量会不会太多
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.220.119