因为喜欢吃豆花，而市售的豆花又很贵 花了点时间自己研究了一下 制作其实也不困难，要花点工是真的 买瓶盐卤，一瓶就可以用很久了 一次制作一公斤，虽然也是一下子就吃完了 但是平均算下来，差不多是市售的1/4价格 要挑缺点，大概就是「没配料」 那些粉圆、花豆、绿豆、红豆、脆圆、汤圆之类的 就没办法放了 不过，好在我对那些配料倒也不会特别在意 单纯吃豆花的原味，也是很不错的 --

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