半夜背上皮肤痒 1点多起来上厕所 擦七叶树凝胶 猫闹钟响 猫起来 5点多起来 05:31 猫出门上班 叫宝宝起床 除湿机倒水 点眼药水 喂小鱼 擦乳液 念佛 谢谢 气象预报 16-18 30% 降雨 晚 15-16 70% 降雨 出门看状况带雨具 病来如疾雨 病去如抽丝 慢慢来吧 你想过怎样的生活 你是怎样的人 具体化 列出细节 可以做的事 适合自己的生活节奏 猫 line 要黑豆粉 黄豆粉 芝麻粉 AI 摘要 鼎泰丰肉丝蛋炒饭的精髓在於隔夜冷饭、分开处理食材、油温控制与最後调味，关键是先 将腌好的肉丝、炒好的蛋和饭粒粒分开，再回锅快速翻炒，最後用盐、胡椒、葱花提味， 达到粒粒分明、金黄油亮的口感，不加酱油是为了保留米饭原色，仅用少许酱油上色，甚 至可以省略。 主要食材 米饭: 隔夜冷藏的台梗九号或蓬莱米饭(煮饭时水份比例约1:0.85)。 猪肉: 猪里肌切丝，用米酒、酱油、盐、胡椒、太白粉、少许油抓腌。 鸡蛋: 2颗。 葱: 葱花。 油: 猪油、葵花油、玄米油(避免沙拉油)。 调味: 盐、白胡椒粉、少许糖、味精(可选)。 制作步骤 准备工作: 米饭煮好後摊开放凉，冷藏过夜，用前用蛋黄拌匀松散，让米饭吸附蛋黄，保持松散不黏 。 肉丝用腌料抓匀，腌10分钟。 葱花切好，葱白葱绿分开。 炒料(分批): 热锅加入适量油，先将肉丝炒至变色、约八分熟，盛起备用。 锅中补油，打入蛋液，半凝固时用锅铲划散成小块，炒至七分熟，盛起。 炒饭: 锅中加入猪油(或选用其他油)，烧热後下入冷饭，用大火快速拨散，直到米饭粒粒分明( 约30秒)。 加入炒好的肉丝与蛋，继续快速翻炒均匀。 加入盐、白胡椒、糖等调味料，炒匀。 加入葱绿和葱白(爆香)，快速翻炒出香气即可起锅。 鸡蛋 一颗 葱花 适量 白饭 1-2碗 盐巴 白胡椒 适量 蒜油 一汤匙 蒜酥 随喜好 将白饭倒到盘子上，锅底的饭朝上，让湿气稍微散掉。 取一个中式炒锅，将锅子空烧，烧很热後，转小火，倒入油。 如果你想做正统鼎泰丰炒饭，从这个步骤开始即可，不需要煸蒜油 接着转动锅子，将锅中的油，润锅一下。开大火一点，接着倒入蛋液，用铲子或叉子在淡 的中央不停的搅拌，把蛋弄碎。 或用铲子，把蛋煸香。弄得碎碎的。 喜欢吃肉丝炒饭的，可以在这边将蛋取出，或不取出，加入肉丝下去炒，炒好後，再把蛋 倒回来。 接着就是入刚刚温热的白饭罗。 其实你可以不要打散蛋，然後直接把饭倒下去，但是第一次做，还是把蛋打散，比较容易 成功。 拌炒後，将葱花也下锅编出葱香。 混合在一起後，加入适量的盐巴跟白胡椒粉调味。 居住环境 北海道大雪破纪录！巴士、JR全停驶 7000人被迫新千岁机场打地铺 6旬夫妻靠「住公司宿舍」节俭存1千万 退休後买房养老10年後超後悔 日本一对退休夫妇，靠节俭、住公司宿舍存下5000万日圆（约新台币1002万元），满心期 待买下梦想的房子养老，却在入住10年後深陷後悔地狱。屋龄老旧、管理费暴涨、物业混 乱，加上无电梯的楼层，让他们外出变成煎熬，生活品质大幅下降。专家警告，老後买房 若只看眼前便利与价格，未来可能面临「後悔人生」，退休住屋选择必须兼顾长期可居住 性、维护成本与交通医疗便利。 遗产税拟大修法！生前2年赠与也要课税 抛弃继承照样得缴 一家四口 高雄梓官区 过弯车辆「半身嵌入」「嘎逼&牛奶互动园区」围墙 科技大厂情侣 30岁男 32岁女 高雄路竹双载遭辗爆头亡「屍贴地弹跳一下」 宝宝早餐要吃自助餐便当 -- 活得舒服 笑着离开 永言配命 自求多福 人终有一死 吃好 睡饱 多动 少劳 五谷杂粮加蔬菜 运动加乐观 --

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