作者Truezero (梦想要实现 行动是关键)
看板Dietician
标题Re: [请益] 食品技师
时间Wed Nov 30 09:26:54 2011
※ 引述《GauYi (高义®)》之铭言:
: ※ 引述《atars ( )》之铭言:
: : 最近似乎有提到食品相关工厂有需要食品技师 想了解是有HACCP的厂都需要吗?
: 目前法规没有规定 但是会朝这个方向走
: 或变成顾问方向
目前法规有规定,也公告了:中华民国97年5月8日卫署食字0970402552号令发布
食品安全管制系统
四、食品业者应设立食品安全管制系统工作小组(以下简称管制小组):
(前略)
(三)管制小组成员中至少一人应具备食品技师证书。
本款施行日期自本系统发布日起四年後施行。
所以.....
即 中华民国101年(2012)5月8日开始实施
若业者未依规定聘雇食品技师
罚则依照现今食品卫生管理法,依情节轻重处新台币6万~600万罚锾并开限期改善单
期限内未改善得连续处罚
: : 如果需要的话 不知道各位相关领域的前辈 是怎麽去取得这张证照
: 考试˙
: : 考取的话老板会给予多少的加薪呢? 额外再加上营养师执照的话!!?
: 1000~3000 0
: : 另外想请问各位 如果有营养师执照+食品技师
: : 是不是只能单独挂牌其中一张而已
: 理论上是可以重复挂排 因为现在只能用一张的只有限制医事人员
: : 如果另一张 假如是营养师没用到的话 是不是可以选择放在其他公司使用?
: 营养师喔? 最近有个EMAIL再说挂排的事情.....
: : 同理 是不是食品技师也可以用在其他公司 如果自己本身的公司用不到的话?
: : 另外不知道 如果老板没有请食品技师的话 罚款会是多少?
: 目前是没有罚则
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.244.9
1F:→ Truezero:身边已经不少同业在准备这张了,这顺风车一定要搭到阿! 11/30 09:28
2F:推 GauYi:可惜的是补习班业者把所有的食品业者都算进来要依万张 11/30 09:36
3F:→ GauYi:但是实际上需要成立管制小组的 大概也不过4000张左右 11/30 09:37
4F:→ GauYi:等到大家都有了技师 如果上面的人不出力 大概会落的和营养师 11/30 09:38
5F:→ GauYi:下场差不多 11/30 09:38
6F:推 GauYi:回到正题 目前管制小组并没有反对使用顾问形式莱担任喔 11/30 09:40
7F:→ GauYi:有些食品技师 和目前想要的管制小组 其实差异挺多的 11/30 09:42
8F:→ GauYi:我以前在学的时候 只有学GHP法条 其中GHP123是怎麽回事 11/30 09:43
9F:→ GauYi:一直上过60A之後才懂 HACCP上过60B之後也比较欢乐 11/30 09:44
10F:→ GauYi:再加上不同工厂不同规范 执行起来困难度还是有点差距 11/30 09:45