来源 http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20131223/35526635/ 综合报导】美国《纽约时报》前天报导，美国最新统计显示， 与药物有关的肝脏损害中，有百分之二十是服用健康食品所致， 比近十年前的百分之七增加近两倍，这数据还只涵盖最严重的肝损害病例。 专家指美国健康食品不须经审核即可上市，可能充满标示不清的黑心货， 有人吃了绿茶燃脂丸甚至得换肝。 《纽时》指出，美国国家卫生院延揽全美八大医院的医师， 组成「药物引发肝脏损伤小组」，追踪二○○四至二○一二年间， 八百四十五名因服药物和健康食品而严重肝受损的病患。 二○○四年因健康食品引发严重肝受损病例有百分之七， 到二○一二年已增至百分之二十。病患包含吃强健肌肉补充品的青少年， 有黄疸、皮肤发痒症状。另有八十五名病患因服用草本丸锭和粉末而肝受损， 其中三分之二为平均四十八岁的妇女，她们吃健康食品来减重， 十二人须移植肝脏，三人死亡。 许多病患并服多种健康食品，有些成分高达三十种，让医师无法厘清致病原因。 参与研究的邦可夫斯基医师说，常出问题的包括含儿茶素的绿茶萃取物。 高剂量儿茶素可能对肝脏有毒，有些人因此肝受损。 费城爱因斯坦医疗中心肝脏病学主任纳维洛医师说， 健康食品致肝受损是警讯，但相信多数健康食品相当安全。 美国有一半人都在吃健康食品，商机高达九千多亿元台币， 批评者指，美国健康食品上市前不须经「食品药物管理局」（ＦＤＡ）核准， 因此市面上充斥不安全的健康食品。 不应跨厂牌混用 国内书田诊所胃肠肝胆科主治医师邱展贤指，只要是化学物就需肝脏排毒， 健康食品不像药品有严格审核程序，服用错误或过量会使肝功能异常， 甚至药物性肝炎，若有异状应立即就医，并带健康食品给医生看， 平时就诊也应告知有无吃健康食品，以利正确诊断。 台北马偕医院营养师赵强说，健康食品的有效成分经浓缩提炼，已接近药效， 须谨慎选用，不建议混用跨厂牌产品。 购买健康食品注意事项 ．到卫福部食品药物管理署官网查询合格产品 ．认明有卫福部核发「卫署健食」许可证号和小绿人标章 ．找有信誉的大厂或经GMP认证的健康食品 ．产品须有完整标示、厂商资料和消费者专线 ．勿同时服用不同厂牌产品，避免营养素过量 ．先与营养师、药师等医疗人员谘询再购买 ．勿买来路不明或免费试用等产品 资料来源：营养师赵强 -- 这是我的部落格...有图有真相... 纯粹医疗学术讨论... http://tw.myblog.yahoo.com/ort-chen --

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