作者seasaga (海洋传说)
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标题Re: [心情] 不爽
时间Fri Aug 8 10:49:44 2008
这些案例是庇护商店/工厂吗?
如果是,
请不要用员工本身角度来看薪水待遇。
因为以台湾的情况而言,
庇护商店/工厂几乎全部都在赔钱!
真的无力提高员工薪资!
为什麽赔钱?
相关因素很多,其中与员工最相关的因素正是员工产值不高!
或许这样讲,会引起某些人的抱怨与反弹。
但请骂我的人先去观察庇护商店/工厂,
再和外界知名的商店工厂做比较,
很多深具企业管理知识的人一定会同意我的看法。
就好像原PO提到的咖啡培训班,
这个班教出来的水准能和星巴克咖啡相比吗?
不管是进料(咖啡豆、糖之类)、成本控制、制程控制、商誉知名度、店员产值等等,
星巴克咖啡可谓是世界翘楚,台湾有任何庇护商店(咖啡店)能相比吗?
我想,光是员工产值就差相太多了!
又原PO提到的便当店,我不知道是哪一家?
但从企业管理角度来看,
便当店能给员工的薪水和这家店能卖出多少便当有很大的连动关系!
而且这家店制造便当的速度有多快?一小时内可做出多少个便当?
做便当的速度就和员工手指灵活度也有很大的连动关系!
既然原PO提到打字不够快,
我就在想原PO的手指灵活度究竟有多快巧?
如果手指不够灵活,连按键也会慢,
我不相信这种人去做便当会有多快?
要知道键盘按键和便当打菜的动作其实相不多!
都是眼前有很多位置,
要在不同位置按键/拿菜,
而且速度要快,产量才会多!
为什麽做便当速度要快?不能慢慢做吗?
答案是很多便当店都是早上拿到米、菜,
要在上午十一点以前全部煮好,再分装到很多便当,
然後拿到便当店准备去卖,
如果十二点以前还卖不完,那麽十二点到下午一点之间可能不乐观,
下午一点之後就没几人会买,卖不出去的便当真的就浪费掉!
这些卖不出去的便当也是花钱买米和菜来做的啊!
还有瓦斯费、便当盒的钱!
经营便当店很辛苦,要计算很多成本,
像是员工薪水、原料成本(米、菜、瓦斯)、亏损(卖不掉的便当)
也要看看收入情况,有做出多少便当?能卖掉多少便当?
结算下来是如何?
请问原PO抱怨薪水的时候,
有没有想过经营便当的收入、支出的情况?
更有没有想过自己能在有限时间内可以做出多少个便当?
那些数量的便当若能全部卖掉,扣掉米、菜原料成本,
能剩下多少钱做为原PO的薪水?
另外,还要提到很多人不愿面对的残酷事实:
工作能力很强的残障朋友不会到庇护商店/工厂!
因为外界知名商店和工厂提供的待遇很高,
会吸引很多人才去投效,这包括了残障朋友。
就我所知,
不少知名企业及公家机关或多或少都有雇用工作能力较强的残障朋友,
至於工作能力较弱的残障朋友就不获企业青睐,
由於找不到工作,才会有热心人士出来呼吁政府扶助成立庇护工厂/商店,
让工作能力较弱的残障朋友也有工作机会,
但毕竟是因为工作能力较弱,表现出来的员工产值也不会太高,
能赚到的钱不多,甚至是赔本需要政府补助或民间社团捐款支持才能撑下去。
几年前喜憨儿餐厅风波就是实例,
当时也有喜憨儿家长向新闻媒体抱怨喜憨儿领薪水不多,
使外界误以为喜憨儿餐厅压榨喜憨儿,
逼得喜憨儿基金会干部出面澄清解释喜憨儿餐厅经营困难的情况。
最後,要请大家体谅庇护工厂/商店的经营困难,
员工薪水不高就应该优先检讨员工产值,
如果员工能力真的很强又不肯屈就低薪水,
能做的就是离开庇护商店/工厂,
到外界职场闯荡,
用自己的实力向正常人证明确有工作能力也值得领高薪,
让那些知名企业愿意雇用!
不先检讨自己的产值,只会抱怨,
这种人会吓退想经营庇护工厂/商店的热心人士,
一旦热心人士缩手不再经营庇护工厂/商店,
那麽庇护商店/工厂真的会倒闭,
员工也就失业,到时真的就一毛钱都拿不到!
言重之处,敬请大家包涵!
※ 引述《sony1733 (应天之风)》之铭言:
: 对台北某家身障中心非常不爽到极点
: 去年在唐氏症基金会当志工的时候
: 他们看到某家身障中心有在办咖啡培训班
: 就问我要不要去,因为我自己也蛮喜欢喝咖啡的
: 所以就去了
: 去了半年 开始实习 他x的没薪水就算了
: 实习结束 被分配到打字组 好 我打字不够快 每个月只拿到9000多就算了
: 最不爽的事来了
: 在五月的时候,被分配到便当店
: 五六月的时候,看到薪水,哇勒靠,两个月才7000多
: 原因:实习
: 七月正式开店
: 看到薪水 更靠 6千多 当场算了一下 时薪55元
: 真的很不爽
: 从芦洲搭公车到汐止 就两个小时半了
: 我也不是爱计较的人
: 是某中心实在是太过分了
: 我55也就算了
: 还有一个厨师拿40的.............过份吧
: 那位厨师还有女儿要养的耶
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.125.74
※ 编辑: seasaga 来自: 140.112.125.74 (08/08 11:10)
1F:推 NSyaoRan:这篇讲的很合理 但是钱太少又要增加的话 看来请太多 08/08 12:39
2F:→ NSyaoRan:不必要的员工 裁掉一些人 剩下的人多做一点点 提昇工资 08/08 12:39
3F:→ NSyaoRan:公司也该检讨检讨 怎会低成这样 虽然要拉到最低薪资不易 08/08 12:42
4F:→ wchuang:星巴克咖啡.. 不怎麽样啊... XD 08/08 13:41
5F:→ wchuang:多的是比它好喝又便宜的咖啡.. 08/08 13:41
6F:→ NSyaoRan:比较及的话 或许不能否任 我是不知道啦 08/08 16:21
7F:嘘 lordguyboy:纯嘘星巴克 哪那麽好 08/08 19:17
8F:→ eva19452002:个人私以为史达巴克的咖啡难喝到靠北 08/09 01:23
9F:→ seasaga:谈咖啡只是举例. 08/09 22:10
10F:→ seasaga:如果星巴克咖啡很烂 庇护商店应该能卖出更好更便宜的咖啡 08/09 22:11