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日本 2005.10.20. 放送 三宅 ウニイクラ丼(海胆鲑鱼卵盖饭) 特选素材:银圣のイクラ(银圣的鲑鱼卵) (北海道 えりも产) (仕事人:佐藤 胜) (日高定置渔业组合 北海道浦河郡浦河町大通2-4 0146-22-6770 9:00~17:00 http://www3.ocn.ne.jp/~teichi42/ <= 官方网站) 应援团 大松(だいまつ)(大田市场) 东京都大田区东海3-2-7 大田市场内事务栋 2F 03-5492-5872 7:30~20:00 定休日:日祝、水曜不定休 http://gourmet.livedoor.com/item/100/T24733/ http://homepage3.nifty.com/fujiken-daimatsu/daimatsu.htm 主厨的店 なだ万 ホテルニューオータニ店(なだまん)(纪尾井町) 料理人:杉浦 良 东京都千代田区纪尾井町4-1 ホテルニューオータニ新馆タワー 6F (New Otani Hotel) 03-3265-7591 7:00~10:00、11:30~22:00 定休日:无 http://www.nadaman.co.jp/top.htm <= 官方网站 http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/nadaman/index.html <= 官方网站 关口 松茸ごはん(松茸饭) 特选素材:米"木母"松茸(米铁松茸) (富士山 山梨县产) (仕事人:渡边 太夫) (山物市场 山梨县南都留郡鸣泽村2510-2 0555-85-3535 http://www14.plala.or.jp/sanbutu/index.html <= 官方网站) 应援团 驰走 喜多おか(ちそう きたおか)(外苑前) 东京都港区南青山2-14-15 五十岚ビル 1F 03-5772-8539 平日:11:30~14:00、17:00~22:30 土曜:11:30~14:00、17:00~21:30 祝日:17:00~21:30 定休日:日曜 http://r.gnavi.co.jp/g521201/ http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0101/C0000000533.html 主厨的店 乃木"土反" 神谷(のぎざか かみや)(赤"土反") 料理人:小泽 弘幸 东京都港区赤"土反"8-11-19 エクレール乃木"土反" 1F 03-3497-0489 11:30~14:30、17:30~21:30 定休日:土日祝 http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0101/M0013005473.html -- Louis.... --



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