作者brendas (cc)
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标题[情报] 奶茶多是假奶 氢化植物油影响心血管健康
时间Tue Sep 26 23:28:55 2006
奶茶多是假奶 氢化植物油影响心血管健康
中广新闻网 (徐韵翔报导)
多喝鲜奶补充钙质是一般民众的观念，不过如果挑选乳制品的观念不正确，
当心喝下肚子的反倒会影响健康。
董氏基金会举例指出，市售的奶茶、乳酸饮料等，添加的奶精并不是真正的牛奶，
只是乳香料、氢化植物油等合成物，而调味乳也多半添加色素、香料，并不是纯正乳品，
饮用过多，不但易胖，对於健康与心血管都有负面影响，建议民众多摄取鲜奶较佳。
许多民众、小朋友喜欢选购早餐店、冷饮店贩售的奶茶，认为口感佳、添加牛奶也营养，
董氏基金会营养组主任许惠玉表示，这些常被误解为乳制品的饮料，其实并不含乳成分，
当中的奶精，只是一些含有乳香料、氢化植物油再加上玉米粉等的合成物，尤其植物油脂
是一种反式脂肪酸，人体摄取过多的添加物与糖份，不但会发胖、对心血管的健康也造成
影响。
许惠玉指出，摄取牛奶的量与种类要注意，例如孩童建议每天能够摄取两份奶、
约四百八十CC，摄取牛奶的品质要纯正，例如鲜奶、保久乳以及奶粉等；此外，
许多人因为贪图口感，选择调味乳例如巧克力牛奶、果汁牛奶等饮用，许惠玉提醒，
调味乳除了鲜奶成份外，可能又添加了香料、色素等增加口感，从营养观点来看不尽理想
，优酪乳的选择也要注意，选择糖成分添加较少的为佳。
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◆ From: 61.59.79.40
1F：推 santon:其实内行人就知道早餐的奶茶根本就是加奶精 加牛奶是不可能 09/26 23:46
2F：→ santon:有那种特殊味道的 09/26 23:47
3F：推 Museru:看价格就知道不可能了 09/26 23:59
4F：推 ISg:早餐店的奶茶是加奶水的= =...奶水... 09/27 02:29
5F：→ ISg:而且奶精本来就不是奶制品...这个不是常识吗= =..电视上也有讲 09/27 02:30
6F：→ hitsukix:新闻报再多 还是会有人认为奶茶是有营养 09/27 19:06
7F：推 jokesp:那就喝鲜奶茶吧 09/27 21:32