作者brendas (cc)
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标题[情报] 奶茶多是假奶 氢化植物油影响心血管健康
时间Tue Sep 26 23:28:55 2006
奶茶多是假奶 氢化植物油影响心血管健康
中广新闻网 (徐韵翔报导)
多喝鲜奶补充钙质是一般民众的观念,不过如果挑选乳制品的观念不正确,
当心喝下肚子的反倒会影响健康。
董氏基金会举例指出,市售的奶茶、乳酸饮料等,添加的奶精并不是真正的牛奶,
只是乳香料、氢化植物油等合成物,而调味乳也多半添加色素、香料,并不是纯正乳品,
饮用过多,不但易胖,对於健康与心血管都有负面影响,建议民众多摄取鲜奶较佳。
许多民众、小朋友喜欢选购早餐店、冷饮店贩售的奶茶,认为口感佳、添加牛奶也营养,
董氏基金会营养组主任许惠玉表示,这些常被误解为乳制品的饮料,其实并不含乳成分,
当中的奶精,只是一些含有乳香料、氢化植物油再加上玉米粉等的合成物,尤其植物油脂
是一种反式脂肪酸,人体摄取过多的添加物与糖份,不但会发胖、对心血管的健康也造成
影响。
许惠玉指出,摄取牛奶的量与种类要注意,例如孩童建议每天能够摄取两份奶、
约四百八十CC,摄取牛奶的品质要纯正,例如鲜奶、保久乳以及奶粉等;此外,
许多人因为贪图口感,选择调味乳例如巧克力牛奶、果汁牛奶等饮用,许惠玉提醒,
调味乳除了鲜奶成份外,可能又添加了香料、色素等增加口感,从营养观点来看不尽理想
,优酪乳的选择也要注意,选择糖成分添加较少的为佳。
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◆ From: 61.59.79.40
1F:推 santon:其实内行人就知道早餐的奶茶根本就是加奶精 加牛奶是不可能 09/26 23:46
2F:→ santon:有那种特殊味道的 09/26 23:47
3F:推 Museru:看价格就知道不可能了 09/26 23:59
4F:推 ISg:早餐店的奶茶是加奶水的= =...奶水... 09/27 02:29
5F:→ ISg:而且奶精本来就不是奶制品...这个不是常识吗= =..电视上也有讲 09/27 02:30
6F:→ hitsukix:新闻报再多 还是会有人认为奶茶是有营养 09/27 19:06
7F:推 jokesp:那就喝鲜奶茶吧 09/27 21:32