作者giroro01 (奇洛洛君曹)
看板Drink
标题Re: [问题]热红茶直接倒在塑胶饮料杯 恰当吗
时间Thu Apr 19 01:03:37 2007
※ 引述《mesun2 (:))》之铭言:
: 我有一家常去的非连锁小店
: 红茶还满好喝的
: 可是老板娘都是直接将桶装的红茶倒到透明的塑胶杯上
: 看着杯内被溶化冰块的速度还蛮快的
: 感觉红茶应该是全烫的..
: 然後再将糖水调进去杯子里
: 封膜後 再用手使力的摇..
: 这样妥当吗
: 虽然口感没变
: 可是热红茶直接这样调好吗?
首先饮料店的饮料不太可能是100度的热茶啦,
因为不可能一直放在火上滚吧!?
不只伤成本,这样茶的品质也会跑掉。
所以我觉得用塑胶杯很OK。(要硬的,不是X乐那种烂软杯)
再来跟大家说个很吊诡的东西,
很多很多客人买热饮,都会希望店家用”纸杯”装!
纸杯真的比较不会产生毒素吗?
让我们来想想为什麽纸杯可以装饮料?
因为纸杯的内层有一层塑胶模!!!
那你觉得是薄薄的纸杯塑胶模比较耐热,
还是硬的耐热塑胶杯比较耐热!?
呵~
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◆ From: 122.126.102.74
1F:推 keepoo:塑胶膜会溶解在饮料里...好比泡面碗也是 都有一层膜 04/19 13:17
2F:推 yebbi:纸杯内的是蜡吧 04/19 19:12
3F:推 fairyt:热茶大概都六十度左右而已 04/19 20:51