作者gadoma (批币都被鬼咬走了@@)
看板Drink
标题Re: [问题] 有关50岚的问题
时间Fri Jun 1 20:01:37 2007
※ 引述《hitomi22 (再多给我点好运吧)》之铭言:
: 因为要做报告
: 我选择做50岚的成功个案
: 一些基本的简介跟内外环境分析我已做好了
: 现在要做管理功能(规划、组织、领导、控制)
: 规划-设定组织目标,以及达成目标的方法。
: 组织 界定部门职掌建立分工合作的关系
: 领导-激励员工,朝向组织目标自发性的努力。
: 控制-检示执行成果,提出修正,确保目标达成。
: 这四个功能的资料
这是行政学报告吗@@
不清楚你的"50岚"是指50岚这个品牌或是50岚的店
如果是店的话,我想规模可能不会大到有所谓的组织
上班的人就五种
正职、PT正职、工读生、厨房专门煮东西(不一定每家都有)、专职外送
至於设定目标的话,这种做生意的店着重在行销的比重不高
如果是品牌的话
其实总店本身有很多课程,例如服务态度、语文课、分店会议
通常去上的不外乎老板、店长、副店或资深正职
另外总店还有负责巡查的,例如之前推动控制茶温会派人到各分店凉茶温,收顾
客意见表ꄊ
再来负责就是举办清洁比赛、员工技能考核等等
最後就是会有规划「政策」让加盟店遵守,叫货的时间、员工服仪、有的没的规定
有没有分工的名称,可能就得到总店看他们愿不愿意透露了
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.119.201.156
1F:→ ilumi:严格来说是管理学吧~~ 06/01 20:21