作者IloveCKMB (挖赛)
看板ESC
标题[心得] 4/26 试做心得
时间Thu Apr 26 23:28:17 2007
哈哈 ! 今天大成功 !!
在林冠宏学长以及资深学姊的帮忙之下，
今天的美式大饼乾 大成功啊!!
好开心啊!!
还是先感谢林冠宏学长的帮忙 连饼乾都感动了!
还有资深学姊的食谱 以及指导
真的学到很多东西呢!
今天的饼乾状态和上礼拜的截然不同(今日较稠 或说是扎实 上礼拜很稀)
而且烤出炉也没有变葱油饼(今天只有往上长 往旁边不多)
反而是一个个香喷喷的美式大饼乾 上面还镶了杏仁片
拿回去後 同学赞不绝口 Oh ~ Yeah !
今天的饼乾很漂亮 也很好吃 超香的 大成功 真是太开心啦!
试做过程、等待饼乾的既期待又怕受伤害心情、手酸爆、超香的可可粉、聊天
好 High 啊 ~~
P.S. 资深学姐说饼乾会自己把杏仁片包起来
饼乾不要太厚 大小要平均否则熟度不均
可以用压拌法(否则十字拌合法一开始太没效率)
烤到杏仁片颜色略金黄即可
烤箱叮叮叫後 每次加两分钟效果较明显
!!感激!!
P.S.II 公用柜里有人放了一包没封的巧克力豆 蚂蚁差点涌入~~(我们有赶紧绑起来罗)
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◆ From: 123.193.78.191
1F：推 scorpion1025:酷耶.冠尧真强...我也好想做喔...都没时间... 04/26 23:54
2F：推 yung0413:推''连饼乾都感动了!''.... 04/26 23:55
3F：→ shenyi9185:他明天会被厨管充公的.... 04/26 23:59
4F：推 baga1:哈哈 真的是大成功喔 下次我也想作了 04/26 23:59
5F：推 popobigbird:好棒好棒喔~ ^^ 04/27 00:25
6F：推 vtrgins:←资深 囧 我吃了之後觉得打发那个步骤可以再打发一些 04/27 16:53
7F：推 vtrgins:学弟 你可以叫我甜甜...女人最不喜欢被说老了 XD 04/27 16:57