先把Klmer桑的原文贴上 ※ 引述《klmer19104 (继续封牌..五万年)》之铭言： : 揪团日期：2008.02.26 : 揪团时间：19:00 : 揪团地点：106台北市大安区仁爱路4段228号之4 (旗舰店) : 餐厅价位：450 +10% : 揪团主人：klmer19104 : 欲揪团人数： 10 - 15 : 再揪一次.... : 目前已经有六人报名,有男有女,还有关键字 - 正妹 : 揪到这各星期五 2.22 晚上12点为止 : 想要跟的请站内信来报名吧 : 这家真的好吃呀.....汤头赞,食材更赞 : 尤其是肉类跟虾浆.....非常赞 : http://www.wretch.cc/blog/kukulin&article_id=11422558 接下来是食记的部分~ 昨天天气超好, 但是晚上转小雨~ 那时候就在想 "恩~ 今天如果真的 像天气预测一样爆冷, 吃火锅就爽歪了!" 果不其然, 今天真的有冷到! 感谢Klmer桑的好运气! 今天到等待的地方的时候还下着小雨~ 实在又湿又冷! 在闲晃之後 好不容易到了时间, 去集合. 因为是第一次跟团, 所以第一次看见Klmer桑 以及其他同好. 抱歉了看到这还不知道我是谁的, 我就是从头穿到尾 风雨无阻, 到室内也不用脱掉红色衣服的胖子 <(_._)> 店面装潢得很漂亮, 服务员也很用心. 因为今天没去厕所, 所以也不知到厕 所藏在哪... 有人说在柜台附近有入口... 饮料 都是瓶装的小汽水, Cocacola公司的都有, 另外有红茶也以小瓶装混在其中 害我以为拿到苹果口味的芬达, 结果一看... Ice Tea... 另外有一种饮料 是一大瓶的, 没有仔细看是什麽, 因为一瓶要一百, 看到要钱就算了... 海鲜类 海鲜类有大约只有三四种, 在吃过的店里算是比较少的. １）蛤蛎：满新鲜的, 不过我们把他丢到汤里... 很後面很後面才捞, 结果都是 捞到壳... ２）鱼片：鲷鱼片（白色，边边有点红色）味道不错, 也非常新鲜, 不过煮久了 就会散在锅底. ３）虾子：看起来很好吃, 不过因为今天没有带剥虾人, 所以没吃到 =.= ４）虾浆：虾浆有两种, 详细内容, 不知道! 但是味道都不错, 也不会粉粉的. 蔬菜类 蔬菜类也是要叫才会送来, 所以非常新鲜, 大致上一般店里有的蔬菜像大小白菜, 杏包菇, 鲍鱼菇, 金针菇, 番茄, 芋头等等..都有出现, 但是没有甚麽特别的菜. 锅料类 分类分的比较仔细, 有饺类, 也就是所谓的鱼饺, 蛋饺, 虾饺. 也有丸子类, 也就 是鲜虾丸, 虱目鱼丸, 川丸子, 香菇贡丸等. 其他的像猪血, 油条, 豆皮, 麻糬, 王子面也都有, 不过麻糬跟王子面没有吃到 =.= 肉类 有很多种, 刚入店门的时候有个橱窗会展示他们今天的"肉色" 算是一个很贴心的 设计. 让人联想到当初 Wollenski 可以让你进去选你要哪块牛肉来做你想要吃的 牛排... 霜降牛：很霜降, 脂肪分布超雪花的, 一整个看起来就是很漂亮, 又很大片. 粉圆 姐都把他叫做"大片的肉" 低脂牛：很适合不敢吃怕胖的女生, 脂肪的确比霜降还是肥牛少很多很多, 在锅里涮 一圈以後, 应该可以说啥油脂都没了吧. 肥牛：肥的超明显, 同时也是粉圆姐的最爱. 的确很好吃, 涮起来油脂大概少一半, 放在辣锅里面, 不沾酱吃的话味道十足, 也不会太咸. 牛小排：看 MENU 上面写是只有晚餐才有, 但是第一次叫来的时候根本不知到哪个 是牛小排. 印象中牛小排不是都厚厚一片咩? 这次完全没有看到厚片阿! 小羊肩：油脂分布看不太明显, 切的非常薄, 口感不错, 如果涮辣锅的话只有一点 点的羊味, 十分的可口. 梅花猪：唯一的猪肉, 味道还不错, 油脂也还不错, 但是比起来还是肥牛的口感略 胜一筹. (应该要有培根猪的, 这样就可以跟肥牛一较长短) 嫩鸡肉：也是唯一的鸡肉, 味道不错, 切的也比较厚一点, 要是不小心放在锅里老了 就有点难咬动. 甜品 冰淇淋有哈根打死的, 也有明智的. 哈根打死有八种口味, 明治好像有四种还是六种 味道都不错, 挖的棒子有三根, 也有喜欢 Cone 也有 Cone 可以装. 一整个很甘心! 缺点 恩, 因为有点忙, 所以有时候看不到服务人员... 除此之外唯一的缺点, 我想就是没有 肥猪(也就是培根猪) 不然大致上都满好的, 另外有个小小小的不满, 大概就是那个沙茶 酱有点稀, 不够浓稠. 总结 服务人员态度也不错, 餐点的新鲜度也是很好, 灯光以及装潢也都乾净明亮. 酱料区也 都很乾净. 算是一家还不错的餐厅. 当然... 价钱450加一成 = 499了, 没有这样的程度 我会吃到想哭吧. 感谢 Klmer桑 今天揪团~ 虽然还是有许多人不认识 (有些有聊天, 可是根本就不知道 名字的大大, 抱歉了! 因为我没有名片, 不好意思跟大家交换 ) 不过还是聊得很开心. 看到正妹也很欢乐 (好啦~ 我是猪哥~ 原谅我!) 在此也祝 Klmer桑 他老人家(两天前生日) 福如东海, 寿比南山~ ^^ -- --

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