餐厅名称：马辣鸳鸯火锅专卖店 电话：02)2365-7625 地址：台北市汀洲路三段86号 价位：平日午餐399+10%清洁费 营业时间：am11:30~am5:00 其实已经有很多人推过跟不推过这家店了 所以以上的资讯我想不需要太过详细 只讲大概 再来就是我的实际部份了 其实我用餐的时间已经过了快两个礼拜了 现在才来po 我是月初去吃的 那时候订位也反覆订了两次 而且电话确实不好打 电话订位重点与个人看法 重点------不好打通的电话，半夜打就是晚上11、12点打比较有人会接 看法------(态度方面) 算还好，但是一直叫我大声一点，说店里很吵听不到我讲话 　　　　　(服务方面) 也还好，大致询问了剩下可预约的时段，还蛮多选择的 　　　　　　　　　　 服务也算客气。 　　　　　(确认方面) 不周到，明明就说会提前(10分钟还一小时)打电话跟客人做确认 我第一次预约礼拜日的两点，服务人员早上十点就跟我作确认 　　　　　　　　　　 不过我没接到！！ 　　　　　　　　　　 我第二次预约礼拜一的两点，服务人员根本没跟我作确认 　　　　　　　　　　 可想而知礼拜日比较多人潮用餐，比较想知道我到底会不会 　　　　　　　　　　 准时到位用餐！！ 　　　　　　　　　　 而礼拜一客人也不多就无所谓了～你来不来都没太太关联～ 进去用餐以及代位 重点------服务人员多，客人少，态度比较优良！ 避开热门用餐时段，可以慢慢享用，还可做沙发～ 看法------(带位人员) 没有太大问题 (介绍人员) 就很普通，基本讲一讲就好！我们也想赶快用餐XD (上菜人员) 以上肉来说，只有第一次会特别介绍是什麽肉，之後就ＮＯ 　　　　　(服务上面) 对我来说没有什麽太大问题 享用食材与拿菜动线 重点------该改进的还是得改进，动线真的很差，补货也不快！！！ 看法------(拿菜动线) 就照先前版友说的一样，有三间的座位却只有一个食材区 　　　　　　　　　　 而且食材区包括了冷饮、热饮、瓶装可乐、冰品、点心、 酱料区、食材柜一个!!!!! 这样真的根食神的电影没什麽两样 椅子要多小有多小、冰块要多大有多大，饮料要多"少"有多"少" 要让客人喝完还想再喝，吃完却不想久留～ (以上只是陈述类似食神电影情节并不完全相同) 人多的时候真的要浪费太多时间在等候夹食材 (新鲜程度) 老实讲我没有吃太多海鲜类，但是朋友有拿了几个"蟹堡"， 　　　　　　　　　　 其中一个是臭掉的! 不过我朋友很爱吃蛤蛎，我看她吃的很开心！我也吃了一些 　　　　　　　　　 要一直注意煮的(熟成)程度，会诱大又新鲜又好吃！ 　　　　　　　　　　 其他我只吃大肠牛肚等等的~火锅料也不太吃! 因为不爱~ 肉类 重点------请把牛肉好好吃到吐吃到撑吃到不能吃在吃就要吐洗马辣这样才够 看法------(安格斯牛) 请尽情享用，没有大好没有大坏！ 　　　　　　　　　　 肉片很大，小烫个30秒其实就可以吃了!我朋友硬要烫全熟~ 而且这样才会吃到一整片没有萎缩的肉片 (小肥牛)　 吃完上面的牛，发现小肥牛也非常非常的正点，肉质更细嫩～ 　　　　　(小肥羊) 也很不错，不会有羊骚味～ 　　　　　猪肉跟鸡肉都没吃，抱歉了！ 手工花枝丸 重点------很抱歉，叫了也没吃！！！ 北海道生干贝 重点------大多海产店都这个货吧! 为什麽这麽说~ 因为我叔叔以前送五星级餐厅的海产都是这个样的! 看法------(好吃与否) 好吃~虽然外层都是冰，但我在拿的时候就在食材区把冰敲落 　　　　　　　　　　 然後也要一直顾着熟成程度，不要让它缩水了，不然就吃不 　　　　　　　　　　 到有弹性，又大颗的干贝了 冰品与点心与水果 重点------记得吃到一半就要先吃点心~~等你火锅吃的差不多我不信你还有胃吃点心 ps冰淇淋究竟有没有浓度的高低?!请详见推文与众乡民的评论!! 我也是听朋友说的!但他说的很肯定的样子!我就相信了! 如果有人可以推翻与证实我想还值得的~又学了一课 谢谢众乡民 看法------(哈根大师) 就那样，又硬又难挖！已经空的请他换却等很久或不换 　　　　　　　　　　 其实哈根大师的种类太少，又难挖！ 　　　　　　　　　　 有吃过的就知道其实美味程度也还好 　　　　　(莫凡彼) 这个就不错其实我觉得很赞，我还蛮喜欢这家的冰的！ 　　　　　　　　　　 内容物，巧克力碎片就给你巧克力碎片，果仁就给你果仁 　　　　　　　　　　 一点也不含糊!! 　　　　　(点心与水果) 就去选自己喜欢的东西吃吧!大同小异~没有特别棒的东西 汤底麻辣VS蔬菜精力 重点-------请不要选蔬菜精力锅真的还好~充其量就是个汤底! 看不出有众多蔬菜精华的美味 看法-------(麻辣锅) 鸭血还可以，不到鼎王的美味！！ 　　　　　　　　　　 豆腐挺不错，比较有入味～ 　　　　　 (汤头) 喝完口乾舌燥，而且会咬到"中药"！ 整体 我(我也女的啦)跟一个减肥中的弱女子吃，只吃了五盘肉! 不到两个小时我们也垮了，没有人来赶我们 服务生有询问过是否需要加汤底一次 主动加点肉类一次 剩下来收钱两次 其他都还好~ 人不多服务人员多半在一旁发呆没事做 没遇到什麽不礼貌待遇~ 也没看见什麽脏东西! 环境、整洁、厕所间都还可以接受 我不会不推它 但我不觉得它有439再加一成的价值~ 所以我是吃平日中午的 食材都没有差(有特别问过) 然後真的想去吃，又注重服务态度的人～ 选个不人挤人非常热门的用餐时段去吃吧！ 对自己来说是种享受也就会对服务人员的服务态度就宽松一点 以上 谢谢～～ 没有图文版～～ 因为不想用自己的无名！ --

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