作者GUNDAMGOGOGO (-F!ngEr$tYLe-)
看板EatToDie
标题[食记] [卡滋卡滋]泰鼎泰式料理
时间Tue Apr 1 10:26:15 2008
餐厅名称:泰鼎泰式料理
地址:北市松山区光复北路34号
电话:2578-5222
图文并茂网志版
http://www.wretch.cc/blog/BikaDa&article_id=13333348
自从前两个礼拜前狗狗吃过了"云南小镇"以後
天天喊着要在吃泰式料理 但是在我心中 除了泰富豪之外就属媚南小镇了!
但是又想尝点不同的滋味
於是呼两天前上网爬了爬~~终於找到这家评价还不错的 『泰鼎泰式料理』
就打算在今天决战独臂刀王(本店主厨)了!!
哪知天公不作美下起了倾盆大雨 但是谁也阻止不了我两吃东西的决心
迷之音:就是这样才胖的吧...
硬是一下班就给他骑车飙了过去!! 真是热血阿 哈哈...
一进店里 不知道为什麽烟雾迷漫... 感觉就一阵诡异
(当天还有etoday在采访呢~)
而我们订了三个人的位置 他却没帮我们保留
只轻了个两个人的位置给我们(还是在小角落) 真是给他OOXX
入座之後 立刻拿起目标名单扫描一便!
在MANU上就清楚着写着消费方式
很虚的是 内页只有一页 打开就没了
而且上面的菜色看起来都不怎麽好吃=.=
但我们还是先批啦啪啦的点了10来道
这时候狗狗也不得闲的去弄了"西米露"跟"泰式奶茶"
甜死人的西米路 感觉奶味应该要再重一点
甜死人的泰式奶茶~
喝起来感觉比较像是港式的丝袜奶茶 但是偏甜 称不上好喝 (但是我个人蛮喜欢的)
接下来就是陆续上菜罗
首先出场的是 [海鲜盘]...(?)
真的忘记他的名字了 难吃到靠杯
鱼片感觉不是很新鲜
东西都是冰的就上来 那也还好
问题是下面的酒精膏烧完了 东西还是温的而已
虾子是白色的 煮完也还是白的 我两俗辣都不敢吃=.=
接着上的是这道 [蚝油牛肉]
肉质滑嫩应该是有入过太白粉
入口的感觉很舒服 调味也恰到好处 算是有达水准的一道菜
再来就是考验大厨功力的 炒饭了
我们全部点了两道
一道是如图所见的 [鲜虾炒饭]
另一道则是凤梨炒饭
鲜虾炒饭的炒工不错
粒粒分明的米饭 吃起来却不会很油腻(兄弟饭店就颇油)
配色恰当 但是虾子吃起来怪了点...该怎麽说呢
就像烤焦的豆浆 有人喜欢 有人不喜欢~
而凤梨炒饭吃起来平淡无味 吃了一口便不在吃 所以也没拍照
再来则是进到泰国餐厅必点佳肴
[月亮虾饼]
吃起来口味尚可 厚度还好
虽比不上泰富豪及瓦城
但与泰平天国有过之而无不及!
另有 [月亮虾条] 就只是把虾饼三角形切成条状
颇有新鲜感 但是吃到後面冷掉就难吃了 跟虾味鲜没两样
虽然本宅不喜欢虾酱口味的东西
但在可爱的店员妹妹极力推荐之下
还是点了招牌 [虾酱高丽菜]
恩~如同我想的 虾酱对我来说还是无法克服的怪味>"<
再来推荐给大家 来本店必点佳肴 [嘎哩鸡]
虽为鸡胸肉 但是入口即化
配上微辣的嘎哩酱 简直就是一绝!
害我立刻又追加一盘 但是後来好像没出菜 真可惜
再来两盘令人失望的凉拌兄弟
一个是 [凉拌花枝] 另一则是 [凉拌牛肉]
花枝尚可 牛肉难以下咽
下面的 [绿嘎哩牛肉] 也适用同样的肉
喝一口汤 意思意思便可
再来让你们猜猜这是什麽~~
答错了 这是 [泰味鸡翅] 哈哈哈
拍照技术太烂 角度也取的不对 好吧 确实是我不好
不过这泰式鸡翅 吃起来虽没有云南小镇好吃 但也不错
再来是重头戏了!! 本店的镇店之宝 [ 椒~~麻~~~鸡~~]
这实在是太好吃了 外酥内嫩之於 在口中化开微微的酸辣感
把今天的气氛 也带到了高潮>//////<
令我不由的连吃了两盘
到现在轻闭双眼还看的到那椒麻鸡婀娜的身影阿~~~~~~~
想不到这独臂刀王出色的拿手菜 威力如此惊人! 实在佩服!!
但岂知 一波未平一波又起
可爱的服务生妹妹(真的很可爱 眼睛大大又矮矮的~) 又祭出店里另一道明菜
[ 五味香酥鱼 ]
天ㄚ~~~~~这叫我怎麽受的了~~~~~~~~~
这鱼实在太好吃了 比起椒麻鸡 又给我更上一层楼的新感受
酥脆的外皮吸收着酸甜酱汁 骨肉之间的那层油脂 实在是让我心旷神怡
虽然我吃不出是哪五味 但是我想应该不是吃喝拉撒睡..
看到这之於最後被吃剩一颗头颅(没有眼睛) 根一排洁净的白骨
好似林志林跟你告白完 回家发现杨承林躺在你床上一样~~~
欧~~~~~我想我的味蕾应该是今天最大的赢家吧!!
再来一道 [ 柠檬鱼 ]
虽然用的是跟五味鱼同样的鱼品
经我们推测 应该是小鲈鱼没错~ (欢迎有错请指正)
但是吃起来味道颇差 没什麽入味 鱼是鱼 酱是酱 两个只是平行线而已
最後跟他要了一尾生虾来品尝品嚐 但是我们都本身会过敏
所以留在最後才吃 果然一吃就过敏....
还有很多菜来不及记载
像是没什麽特色的四季豆
难吃的茄子
奇怪的嘎哩螃蟹 (蟹肉颇不鲜甜)~
最後 整体来说 这间东西还算可以
但是服务品质实在不怎麽样
一个男的服务生 服务态度非常的差
而女的服务生 虽然长相甜美~(但是可能是新手) 但服务也还ok而已
最後我们吃完 人还没走 东西就帮我们清理
这不打紧 问题是 她在我们面前 把剩菜 倒阿倒的 在我们面前理那些锅碗瓢盆
感觉实在有点不舒服
之後桌上一堆 打抛肉拉 大薄片之类的菜渣
还是等清玩别桌才帮我们清........颇无言
so~应该是不会再来第二次
(除非是发了疯的想吃椒麻鸡跟五味鱼)
卡兹卡兹 我们下次再见罗^^
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※ 编辑: GUNDAMGOGOGO 来自: 219.80.27.194 (04/01 10:27)
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