图文食记：http://blog.pixnet.net/mei1980/post/16032696 又到了吹冷气吃火锅的季节。 前阵子去一家颇受乡民好评的火锅店， 叫做[锅大王]，主要的卖点是服务亲切，食材又新鲜。 果然是如此，看着工作人员勤奋地补食材， 又将食材整理地乾净、整齐， 也会主动询问是否加汤或续肉片， 用餐的愉快分子不禁悄悄提高。 食材拿的不多，就当天吃的部分，和大家分享 [锅底] http://www.pixnet.net/photo/mei1980/85630013 锅大王的锅底有三类，麻辣、日式清汤、回香蕃茄； 我们要了前两种，只是日式清汤却喝不到昆布柴鱼的鲜美， 取而代之的却是中式汤头的葱蒜味，所以我把它变成蕃茄汤头， 加了很多蕃茄切片进去做汤底，美味多了； 而麻辣锅的汤头也是普通而已， 吃完後，没什麽特别深刻印象。 [肉品点单] http://www.pixnet.net/photo/mei1980/85629950 桌上的小菜单。 可自己点用的肉品－牛、羊、猪。 综合肉品：精选牛、培根牛、梅花猪 http://www.pixnet.net/photo/mei1980/85629984 牛肉大体来说，口感偏柴，虽然只花少许时间涮过； 相较之下推荐梅花猪，那天只点了一次肉品。 锅料介绍：内脏类、鸡腿肉、排骨酥 http://www.pixnet.net/photo/mei1980/85629934 排骨酥是红麴口味，肉多，看起来很新鲜， 尤其是放在麻辣锅里头，推荐！ 锅料介绍：综合蔬菜 http://www.pixnet.net/photo/mei1980/85630002 白菜、杏鲍菇、秀珍菇、金针菇和玉米， 适合放在白汤，让汤头变得更甜。 锅料介绍：虾、蛤、蟹 http://www.pixnet.net/photo/mei1980/85629993 吃多少、拿多少，虾子有三种－甜虾、草虾和汶莱虾， mei没吃到汶莱虾，虾类都很鲜，煮熟後马上食用，更是鲜甜； 蛤蜊肉质饱满，拿了两趟。 锅料介绍：桂竹笋 http://www.pixnet.net/photo/mei1980/85629945 桂竹笋，麻辣锅的新欢，脆脆的口感； 再吃一些山苦瓜，退退麻辣锅的火。 饭後，可以再来点水果 哈蜜瓜是店家推荐的单品，有黄色和绿色的果肉； 不在时节的西瓜，也意外地甜。 除了水果，还有明治冰淇淋、甜点、饮料等， 但是，肚子已经装不了；下次一定要吃到冰淇淋。 mei的碎念： 吃到饱的麻辣锅，涨的不像话， 像是mei喜欢的MX，已是400元起跳， 加上一成服务费，更是不得了； 锅大王中午339(须加10%)元的价格， 与其食材、服务相比，真是划算许多。 回店指数：☆☆☆ 给个理由：食材新鲜，用餐环境乾净，服务亲切 美味地图－锅大王 地址：台北市忠孝东路四段223巷10弄3号 电话：02-27763680 价格：339元+10%／人（12：00～16：00） 　　　369元+10%／人（16：00後~六日假全天） 【Mei's 创作‧生活‧食记】 http://blog.pixnet.net/mei1980 广大的Google资料库，加上批踢踢美食版， ※ 编辑: meiyihsu 来自: 61.229.99.24 (04/02 16:07)