作者hieix (辣味棒棒糖 <(￣︶￣)>)
看板EatToDie
标题[讨论]c/p高又有牛筋的麻辣锅店
时间Wed Apr 16 18:01:34 2008
说到这牛筋..讲真的..吃过一次之後...以後只要没有牛筋的店
除非便宜个百来元以上..否则应该都直接刷掉了..
正确的牛筋吃法都是一开始辣汤滚了就丢整盘下去..过个30分甚至
一小时再拿起来品嚐..软嫩微辣带着鲜香的口感..神的境界..
相对的..如果要在单点店大啖牛筋..恐怕你吃完也得留下来洗一个月
盘子了...所以讨论就以吃到饱的店吧...
以前最爱的是MK..他的牛筋真舍得用..大块量足..辣汤又好..炖起来
真是棒..可惜现在改成450+10%..实在是蛮伤本的..有听说他的牛肉
也变差了?..想想几年前他曾经用过一阵子霜降牛肉..比起肥牛~油花
是均匀分布的~而非肥牛的两边..口感真是无敌..现在也没了(T_T哭哭)
有台北乡民还知道什麽吃到饱麻辣锅有牛筋的店吗~来推一下吧
如果汤很差牛筋有也没用ㄚ..最好是能胜过MK的..
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我突然感到一双柔软贴上我已死的嘴唇 然後心脏开始恢复了跳动
在此同时 发觉有一丝丝机会驾驭灵魂上那双血肉模糊的翅膀
在飞累又坠落的五次循环之後 一夜没有爱的情竟给我从未过的脸红心跳
在此刻明白 我真的是条无药可救的鱼..
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=sensuizn&book=2
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◆ From: 219.87.149.194
1F：推 bluefly24:目前我也真想知道有哪家店的牛筋跟MK一样大块的 04/16 18:22
2F：→ maikof:没吃过MK，但锅大王有牛筋 04/16 19:48
3F：推 Qkatherine:辣中间也有牛筋 但没吃过MK 不知道口味相比如何 04/16 20:01
4F：推 sammythekid:推锅大王。或许汤底没有很棒，可是其他地方超棒！ 04/16 22:15
5F：推 hanneber:锅大王 推一个 好店 04/16 22:30
6F：→ hieix:问题是汤底你吃久了一定知道好坏的差别.. 04/16 22:49
7F：→ hieix:好汤底中药为主..麻..香.不呛..性温和.. 04/16 22:49
8F：→ hieix:烂汤底根本就只是加了胡椒粉的水而已... 04/16 22:50
9F：→ hieix:在说牛筋也只是附属品..刷肉才是重点.汤不好肉真的没味道.. 04/16 22:51
10F：→ hieix:之前马辣的汤其实不错.不过水加太多.蛮稀.现在更是整个不行 04/16 22:51
11F：→ hieix:要说之前为什麽MK贵到哭杯还大排长龙.汤底再吃到饱中真是 04/16 22:56
12F：→ hieix:坐二望一了吧...有听说夫妻肺片很好吃?不知道有没有乡民吃过 04/16 23:01
13F：推 sammythekid:同意楼上，可是自古忠孝难两全...>"< 04/17 00:05
14F：推 ArtTao:马辣跟锅大王都有卤过牛筋,麻辣霸子有切片没卤过牛筋喔 04/17 02:15
15F：推 Liebesleid:我有吃过夫妻肺片 好像还不错 不过真是超麻辣 04/21 23:27