作者citz (Fedora)
看板EatToDie
标题[食记] 政府新鲜认证的「欣叶日本料理中山店」
时间Fri May 2 01:16:28 2008
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: citz (Fedora) 看板: Food
标题: [食记] 政府新鲜认证的「欣叶日本料理中山店」
时间: Mon Apr 21 22:47:39 2008
原始图文连结版：
http://www.wretch.cc/blog/kevinlan315&article_id=12778264
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欣叶日本料理中山店
地址：台北市中山北路52号
电话：(02) 2542-5858
提供午餐、下午茶、晚餐buffet
价格讯息：
http://www.shinyeh.com.tw/japan_c.htm
为了甩开那恼人的肥肉，我又重回过去的减肥生活。实践的方法没什麽新意，就是---
「不吃淀粉」。乍听之下很像颇辛苦，但费小拉只要想到可以无限畅吃最爱的生鱼片，就
一点都不困难。
其实之前还蛮常吃欣叶的，碍於交通便利性，仅局限於信义店与馆前店。但2007年台北市
政府卫生局颁发「卫生自主管理OK」的日本料理标章中(原始文章中有连结，即可知道台
北市有哪几家)，「欣叶中山店」再度榜上有名，意味着它的生鱼片新鲜、美味、卫生
。这下我可不管远不远，吃就对了。
即使周间下午，仍有大批人潮大啖美食。虽不至於大排长龙，事先预约是必要的。
生食区采取「现点现切」方式，有鲑鱼、鲔鱼、旗鱼可供选择，还有握寿司、拌饭、凉虾
、蚌类等多样小菜。此区的尽头也提供芦笋手卷、鲜虾手卷。
接着就是热食区，不外乎是盐烤鱼下巴、味磳鱼、烤牛肉等。当然，也不能忘了日本人的
香炸天妇罗！
这天提供了三种汤，味噌汤最深得我心。其於尚有沙拉冷盘区、甜点区(蛋糕、热红豆汤)
、水果、冰淇淋等。
整个buffet区没有很大，但想到的日本料理几乎都有。跟其他两家欣叶比起来，中山店种
类较少，看得出来想走「纯」日式风，但海鲜的精致度与新鲜度，略胜一筹。
好评推荐(请看原文图片)：
<生鱼片新鲜、厚度刚好适中，尤其是这肥嫩的鲑鱼，连吃三盘>
<盐烤鱼下巴洒些胡椒，简单酥脆>
<味噌汤用料实在，搭配大块鲑鱼，连喝两碗>
这天，只要不是淀粉的，全部都吃到我的肚子里。至於那胖死人的甜点，就交给妈妈罗
，我可是一口都没碰呢！(不过，来到欣叶，可不要期待甜点，狂吃生鱼片就对了！)
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◆ From: 123.193.50.167
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1F：→ poqwer:不吃淀粉瘦的，迟早会还............ 05/02 01:39
2F：→ ake2134cr9d:不吃淀粉的减肥...个人不是很赞同...迟早要吃的QQ 05/02 16:52
3F：推 lukecy:最好可以一辈子都不吃淀粉啦....复胖很可怕的 05/02 18:26
4F：→ arashix06:不吃淀粉请小心酮酸中毒喔!! 05/02 19:51
5F：→ larle:不吃淀粉 却对其它的大吃大喝 对健康必非好事 05/02 19:54
9F：→ SnowOfJune:Hongda真无耻：说谎成性 诬陷良民 恶形恶状 遗臭万年！ 10/22 02:33