作者nobelle (qui est-ce?)
看板EatToDie
标题[食记] 台北西门町 枫 炭火烧肉
时间Fri May 16 21:03:14 2008
图文并茂网志版:
http://0rz.tw/e546j
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店名:枫 炭火烧肉
地址:北市昆明街76-1号 (西门町诚品武昌店斜对面)
电话:(02)2311-1290
价位:周一~周五 12:00~17:00 289元
例假日和晚餐 369元
(单人用餐加50元)
121cm~140cm=199元
81cm~120cm=90元
80cm以下免费
虽然说是炭火烧肉
但他底下还有瓦斯炉来让火更旺
到最後几乎都是用瓦斯来烤肉了
枫是炭火烧肉和火锅
火锅是还好
说是北海道昆布锅但是没什麽味道
这次的目标是肉
什麽蔬菜和海鲜类的都没有烤到
枫的牛肉来自於加拿大
采现点现切的方式
但像腌渍肉就是放着任人拿取了
切肉的地方蛮乾净的
火锅的肉也是用同一种肉
只是较厚
但是吃了火锅的肉就觉得太油了
没有办法一直吃
较特别的是还有松饼
松饼是现烤的唷
虽然排队是麻烦了一点
不过刚烤起来的松饼真的很好吃呢
牛肉和牛小排还不错吃
但是我已经被原烧养刁了
再怎麽吃还是原烧最好
当然吃到饱和单点的肉质当然是不一样的罗
他们家的牛肉油花蛮漂亮的
也蛮大片的
但是烤的技术要好
烤过久嘴巴会很酸呢
猪肉就不推了
切的太薄,烤的时候容易黏网
虽然网上都抹牛油了
但是也都烤的破碎
到最後都变成炒猪肉了...囧
骰子牛肉也非常不推= =
根本就是一盒12颗的小骰子
原烧是一盒四颗的大骰子呢!
骰子牛肉还会越烤越小
不但不好夹还怕会掉到网子里去
而且太小的根本没有口感可言
再来还有盆菜类
烤盆菜类要请服务生帮你加汤
这样才能煮熟喔!
奶油金针菇好吃(这要难吃也不容易)
金针菇处理的蛮乾净的
都没有黑黑的地方
还有丝瓜我还加了蛤蛎下去
汤头甜甜的好喝喔!
不过他的蛤蛎太小了
我只是把它当成加味的
并没有很想吃它
还有茶碗蒸和布丁果冻
这两种都还好
没有特色
饮料还算蛮多种的
热的冰的都有
毕竟吃烧肉饮料是不可或缺的
至於冰淇淋是没有牌的
有四种口味
据说还蛮不错吃的
沙拉很普通
很保险的用生菜、玉米和葡萄乾
我想这种沙拉要难吃也很难
水果还不错喔
凤梨和西瓜蛮甜的
而且补的也快
服务生还不错
从一开始定位到最後结帐前都对服务生印象还好的
东西收的很勤
一叫就会来
但是结帐的时候就傻眼了
因为我们是分开付钱
问她能不能个别找钱给我们
她就请我们到旁边先收齐再给她
但是我和麻吉都是一千元+6元
想请她直接找我们六百块
没想到........
她"很好心"的跟我们换两张五百块
却不愿意直接找给我们六百块...
同样是两张纸,又不是要她找一堆零钱
为什麽要这麽麻烦呢?
真是搞不懂服务生的逻辑阿.....
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