台北松隆店：台北市松隆路12号(市政应捷运店1号出口步行3分钟) 订位电话：2766-2122、2766-2855 营业时间：平日/下午5点~凌晨2点 例假日/中午11点~凌晨2点 消费方式：大人450元/小孩130公分以下半价/80公分以下免费 店家网页：http://tw.myblog.yahoo.com/29183011-abcde 有图有真相版：http://www.wretch.cc/blog/bestpower/13643876 喀喀西里青海火锅是在松山高中附近..直接走路过去也不会觉得太远.. 对於这个没吃过的青海火锅... 青海火锅到底是怎样的一个东西呢..?? 美食版也只有两篇文... 少之又少的文章...让我对它还真是期待XD 我们到达餐厅时..hongda＆小宏已经到了... 店门口布置 店里摆设还蛮乾净的..不过感觉有点冷冷清清的..加我们只有二组客人..XD 「喀喀西里」蒙古语的意思就是「美丽的少女」~ 店里的招牌上喀喀西里的"西"字还长了个角..真可爱... 玻璃隔板上也摆了几只藏羚羊的娃娃..超可爱的..真想偷拿一只回家... 因为还要等其它的人..所以我们就先吃小菜解解馋... 店内的小菜还蛮多种的..有凉拌小黄瓜、酸辣腌笋、凉拌花枝、凉拌鱼皮、百香青木瓜片 凉拌鱼皮..这很好吃喔~很适合当成下酒菜耶...XD 好不容易等到人都到齐了...我们决定要先点锅了... 菜单 青海火锅的主锅有三种口味..有香辣爆爆虾、香辣爆鸡腿、香辣羊排.. 亲切的老板娘有跟我们说..主锅的部份就只能点一次..火锅料的部份则是无限供应... hongda不吃虾..所以点了香辣爆鸡腿主锅..我们则是点了香辣爆爆虾... 青海火锅的吃法跟花雕鸡、鸡公煲有点类似.. 只不过它只有二吃..略过了鸡公煲其中一个炒粄条... 先是乾炒的主锅..再来就是加高汤..放火锅料.. 老板娘先在电磁炉上放上锅子..放下了葱蒜片爆香.. 然後再放下已先在厨房炒好的主锅放到锅子里.. 只见老板娘大碗里红通通的一碗..这就是香辣爆鸡腿.. 它的酱料是呈现橘红色的...刺激着大家的食欲.. 这锅的内容也是相当的精彩...除了已有香料相当入味、软嫩的鸡肉外.. 还有青椒、煮成红红的大块大块竹笋块还有QQ的年糕..以及各式的中药材..红枣.. 老板娘提醒我们..那中药材就不要吃..可以留在锅内煮汤用... 酱料有别於鸡公煲的五香...青海锅的口味可说是相当的特别.. 可别以为它这红红的酱就是"糖醋"或"红烧"喔.. 这可是用20多种香料、荳蔻、小茴香、川芎、党蔘、 以及老板娘从青海带回来的独特"红景天"所调制而成的.. 口味相当的浓厚甘醇...有股很养生的Fu~~ 这是我们的香辣爆爆虾..主菜不一样...其余的配料皆相同.. 虾的数量大约是10-12只左右..还蛮很新鲜的虾....好吃..!!! 吃完了乾锅後..请老板娘直接帮我们加高汤... 高汤再加上原有的中药材、酱料..马上就变成了红红的养生火锅.. 陆陆续续我们点的肉类、蔬菜及各式火锅料也都上场了..!! 全部噗通噗通进到汤里面去...XD 这是牛肉!!! 店家的肉类都是现切的肉片..耳边依稀传来机器的切肉声...(抖~) 鲜虾(给的真是不手软啊...XD) 喀喀西里的食材都是相当新鲜... 尤其是肉片让大家可说是赞不绝口..!! 牛肉、猪肉、羊肉狂点!! 相当新鲜的肉质..!!大推~ 不过因为是现切的关系..所以还是要请大家有点耐心等待喔... 那高汤也相当滋补...结合了各项中药材的精华..相当的浓厚好喝...!! 冰淇淋柜 有提供两种口味"哈根打死"跟"明治".. 在还没吃饭前..我就先挖了哈根打死吃... 不过..我真的挖不动它...冰淇淋被冰的好硬啊..!!!! 老板娘经过时..看到我正在"奋力"的"练臂力"时..她笑笑的跟我说"加油、加油"...XD 害我要跟闪光抱怨的话到了嘴边又活生生的咽了进去... 还好闪光看到我对他投射"求救"的眼光...过来帮我挖了一球.. 让努力许久的我终於有一球冰淇淋可以吃.. 真不晓得冰淇淋为啥要冰的那麽硬...连挖都挖不动...呜~ 饮料的部份呢~他们除了有提供单点啤酒外..也有提供现打果汁..!! 果汁也是免费无限供应的..水果也是喔~ 据老板娘说喀喀西里也有在新店开了一家.. 只不过新店那边是单点..不是吃到饱..所以大家别跑错间啊~!! 只有松隆店这间才是吃到饱~ 还蛮特别的风味火锅..推荐给有兴趣的大家去嚐嚐鲜... -- 天使用一辈子构筑幸福 ， 撒旦却只要一瞬间就可以教你面对现实 http://www.wretch.cc/album/bestpower 最好力's 相簿^^~ --

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