※ [本文转录自 Food 看板] 作者: xyxyx2 (坚持相信永不放弃) 看板: Food 标题: [Ivy食记] 台北东区-Mo-Mo-Paradise（忠孝牧场） 时间: Sat Aug 2 12:12:31 2008 　图文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3384903 --- 　Mo-Mo-Paradise（忠孝牧场） 　http://www.humaxasia.com.tw/momo/ 　Add: 台北市忠孝东路4段293号2楼 　Tel: 02-2772-1577 　营业时间：午餐 11:30~15:00；晚餐 17:00~22:00；宵夜 22:00~02:00 --- 　苏仔周二就要入伍了， 　即使台风夜来袭的前夕风雨有逐渐变大的迹象， 　我们还是依照原定计划，吃Mo-Mo-Paradise的寿喜烧为苏仔庆生 　地点就选在忠孝东路和延吉街附近的忠孝牧场（虽然订位订错了订成98牧场orz） 　前年底我也曾经吃过台大牧场...印象还ok 　这次一来感觉menu和以前稍有不同？也不是很确定 　Mo-Mo-Paradise的锅底共有寿喜烧、涮涮锅、和风辣味味噌锅三种 　假日和晚餐时段，同桌点单种锅品，每人399元（用餐时间90分钟） 　若是同桌点双种或三种锅品，每多一种口味每人要多50元 　平日中午则是以上价钱各少100元 　另外再加10%的服务费 　为了方便且吃得经济实惠....我们只选了寿喜烧一种锅底 　（没吃过和风辣味噌...不晓得吃起来怎样啊？） 　另外可以选择套餐的组合－多加130元， 可多一份手打乌龙面、一份今日特选甜点（水果圣代除外）、 130元以下饮料任选一杯不续杯 　若不选套餐的组合，也有饮料可选... 但只可选择七喜、可乐、红茶、可尔必思（可续杯） 　首先～服务生先帮我们上了每人一碟泡菜 　天哪...这泡菜份量也未免太小气了吧... 　每人就这样少少的几根... 　有机鸡蛋 　我们打蛋时把蛋白和蛋黄分开， 　涮肉时先用蛋白裹满肉片～ 　涮好後再沾蛋黄吃 　这样肉特别滑嫩耶～ 　（只是锅中会因为蛋白质而充满垢汁 @@） 　菜盘 　菜量似乎比之前略少了点？ 　牛肉－店家说采用低脂肪口感滑嫩的肩胛肉 　颇瘦，口感也颇嫩，肉质ok 　但真的比不上寿喜烧一丁.... 　猪肉－南部CAS验证猪肉 　我一块都没吃 @@ 　老公说也是普普。 　饮料 　前：情人玫瑰沙瓦（原价120元，套餐选的饮料） 　後：可尔必思（非套餐饮料，可续杯） 　玫瑰沙瓦有淡淡的玫瑰味～饮料上也有一朵乾燥玫瑰花飘浮着 　喝起来几乎没有酒味.... 　在用餐过程中，小姐会不时推着青菜餐车来～问你要不要加点 　蔬菜都颇新鲜，笋乾很香脆很好吃。 　最新奇的要属麦麸了... 　这是孔隙很大的麦制品，有点像质地很松但烤得很酥的面包， 　涮一阵子就像油条一样变得软软的且泡满了酱汁 　还满好吃的～ 　套餐里的手打乌龙面 　还ok～不要煮太久的话，面条还算Q滑 　至於寿喜烧锅底的部份， 　味道尚可，甜甜咸咸的，水量控制得好的话，不会过咸腻。 　不过我觉得寿喜烧一丁的汤头味道稍好些， 　因为一开始就添加了许多洋葱，让汤头的味道更甜。 　餐後上了砂糖柠檬片和茶冻 　另外套餐的特选甜点我们选的是Mo-Mo 焦糖布丁 　看起来还满丰富的～ 　布丁的外貌虽然不甚漂亮，但是很软嫩、蛋香也很浓 　还有一球冰淇淋、各种不同口味的水果丁 　还不错～ 　今日一吃，感觉普通...算是物有所值 　吃得相当饱 @@ 　寿喜烧一丁的肉还是比较好...食材也较丰富...但是价钱也较高就是了 　有机会的话可能会试试Mo-Mo的辣味噌锅～ 　 　延伸阅读：061220 Mo-Mo-Paradise 台大牧场 　　　　　　http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/2440849 　　　　　　080529 新店七张捷运站-寿喜烧一丁 　　　　　　http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3371633 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx --

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