※ [本文转录自 Food 看板] 作者: hanginthere3 (我还想再去日本啦) 看板: Food 标题: [Ally食记] 凤山 - 金泽食堂 时间: Wed Aug 6 20:32:49 2008 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/smallu/26202343 店名：金泽食堂 地址：高雄县凤山市青年路二段391号 电话：07-7776678 网址：http://jize.myweb.hinet.net/ -- 离上次来金泽用餐，已经是一年前的事情了， 男友当兵放假，就来吃点好的吧！ 订了假日中午用餐， 店内还是一样，不过菜单倒是变了许多， 刚到的时候人不是很多，不过半小时後就坐满了！ 饮料一样还是很多种， 不过我们却锺情可尔必思， 我们一开始就点了很多菜（自以为） 结果点好後，小姐却问我们要不要多点一些， 因为其实送上来只有一点点， 所以又继续努力点啦！ 先上来的是手卷，鲑鱼卵以及鲜虾， 有包少许的饭，以及美乃滋，生菜， 海苔很酥脆，并没有受潮的现象， 很推荐的一道！ 接着是沙拉， 我们每种沙拉都点了一次， 但是我觉得最好吃的还是田园紫芋沙拉， 紫芋泥配上美乃滋，很赞！ 鸡冠海藻沙拉也不错，不过是酸甜口感， 上图是泰式香甜虾，下图则是招牌鳗鱼醋， 虾子不小，而且很新鲜，配上酸甜的泰式酱料，很开胃的一道菜， 至於鳗鱼醋，鳗鱼的口感很软嫩，也很新鲜！ 上面那道忘记名字，不过似乎是鱼下巴的样子， 我才吃两口，就被男友吃光了 下面则是我们都很爱的鲑鱼生鱼片， 好软好新鲜，所以不知不觉又点了一次 再来是蔬菜与烤香鱼， 不过蔬菜很不推，因为都是梗，而且太油了， 所以我们没有吃完， 烤香鱼就很ＯＫ，但是要小心鱼刺还有苦苦的内脏，以免破坏了口感， 鸡软骨与羊小排， 鸡软骨有点炸的太硬，没有”软骨”的口感， 羊小排虽然煎的刚好，肉也很嫩，可惜骚味太重， 我吃了两口就不敢再吃了 蜜黑豆与干贝唇， 两样都好吃， 蜜黑豆甜的恰到好处， 干贝唇则是很有嚼劲， 第一个是蒟蒻沙拉，我很喜欢， 沙拉酱是芒果口味的， 中间的是鲔鱼凉拌吧，鲔鱼稍微烤过後才切片，再搭配酱汁与洋葱 很好入口 最下面的是青柠酱烤鸡腿， 鸡腿肉烤的刚刚好，不会太乾，仍保有肉汁与弹性， 由於我很想吃杏鲍菇，所以又点了铁板杏鲍菇， 不过有些失败，因为奶油的味道太重， 盖过了酱汁与杏鲍菇的风味， 男友又点了昆布海鲜锅，到这时我已经吃不下了， 男友虽然也快吃饱，却还是慢条斯里的把菜吃光，留下一些汤而已， 最後终於进入甜点区啦！！ 但是令人失望的是，烤冰淇淋从菜单上消失了， 取而代之的是乌梅冰棒， 男友虽然说乌梅冰也不错，不过仍是有些失望， 芒果奶酪则是一整个怪， 我吃了一口就吐出来不敢再吃了！ 由於没吃到甜点不死心， 所以我又点了一份红豆麻糬烧， 我个人是觉得还ＯＫ，但是难有不爱，觉得太油了， 原则上就是红豆麻糬拿去油炸的甜点噜！ 金泽食堂已经吃过两次了， 虽然还是很不错，不过下次希望可以尝试别家不同的日本料理啊！ -- http://www.wretch.cc/album/smallu 我想当个恶女！ --

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