※ [本文转录自 Food 看板] 作者: SkyKnows (天晓得NNN) 看板: Food 标题: [食记] 台北公馆 梅江韩国烤肉 时间: Mon Aug 11 22:54:23 2008 餐厅名称：梅江韩国烤肉 地　　址：台北市公馆思源街10号 电　　话：02-23644785 价　　位：中餐199　晚餐239　须加10%服务费 ================================================ 网志图文版: http://blog.yam.com/skyknows/article/16653878 今天生日当然一定是吃大餐的日子啦～ 原本计画要去新店的寿喜烧一丁吃的（再去就是三访了　囧） 不过没想到就在基隆路与罗斯福路交叉口的红绿灯，红灯亮起 一整个奇摩子不爽，就改前往邻近的梅江去啦！ 这是一家我看了两年却从来没踏进去过的店 店门口的红布条感觉从我两年前刚来台北就已经在了 而因为每次都是早上时经过，所以也没看过他开张长什麽样子 不过好险我们去的时候店里面还颇多人，所以应该不会太地雷吧 一进去後老板马上就端上了三盘小菜、一盘菜盘、还有四盘肉跟一盘冬粉 三盘小菜是泡菜、豆芽和海带，算是很普通的韩国小菜 而菜盘我们几乎是整盘都没动啦，不过他原本的铜盘里面就有一些菜跟豆腐了 关键的当然是肉盘啦～ 一开始他就会先帮你把猪肉给下下去了～ 然後会附一碗白饭跟一碗沾酱 沾酱有点微酸，只能说....非常下饭！！！ 猪肉很嫩，沾上沾酱後，我只能说就这样吃三碗饭也没问题啦！ 鸡肉就普通了，有一种厚实感在，口感就因此扣分了 羊肉....其实吃不太出来是羊肉，可能是腌制的关系吧，也是普通而已 牛肉，一开始煮太熟，导致牛肉非常的老，咬到嘴巴都痛了还无法咬碎 第二次就决定煮短一点了，口感果然变嫩许多，不过我学弟隔天就肠胃炎了.... 还有一盘special的，只有一盘～猪小排！ 这就很有噱头了～ 因为是猪肉的关系，可以煮很久也还是很嫩～ 而且还比原本的猪肉盘还嫩很多，只可惜只能有一盘，所以就又点一盘猪肉来解馋啦 因为我们是铜盘烤肉新手（之前都专攻寿喜烧跟麻辣锅） 之前有吃过也都是别人烤给我吃的 所以其实要怎麽烤也不太清楚 只知道服务人员一直来帮我们加水，应该是我们烤到盘子都快焦了吧　囧 而且学弟还很man的把整盘肉连腌制的酱汁一起倒入盘内 导致虽然服务人员说汤可以喝我们还是不敢喝 而且煮出来的冬粉跟外面卤味卤的颜色有得拼　XD 而配肉的饮料有冬瓜茶跟无糖麦茶 不过我只喝了冬瓜茶，不会太甜，还满解腻的，吃一顿下来大概喝了七八杯吧 最後还有招待水果柳橙一盘，算是给油腻的一餐一个清爽的ending吧！ 依照这家店的价位，很明显是吃粗饱的类型 不过比起把钱分散在其他配菜上面 这种把钱放在纯粹吃肉的店也是不错的，至少肉的品质有比较好一点 说真的，光猪肉+沾酱+白饭就已经够值回票价了 至於卫生问题嘛....因为我个人是铁胃啦 所以这部分就要个人自己去体验啦　XD --

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