原文恕删... 原op要是那麽忿忿不平的话... 就让小弟告诉你吧...（本人在各式各样的餐厅上过班) 一般来说... 单一团人数超过餐厅内最大桌人数...(假设餐厅内有一桌可坐10人） 超过此人数付订位金是比较合理的...餐厅要降低风险... 有包厢者不在此限...因为包厢本来就是开放给人数较多的订位团... 有的餐厅到了一定时间也会开放包厢给4人以上的民众使用... 再来... 除非遇到生意不好的店或是冷门时段... 不然付订位金也是合情合理的... 今天我订了10人...外面补位有可能排到10人吗? 要是我知道要排队才能进去吃(也还不一定吃的到)... 一定马上换家...这就是店家的损失... 到时候要是你们放鸟...那些损失就马上显现出来... 你要去哪帮店家抓10个人补给他们... 店家要帮你承担1%的风险... 你要帮店家承担(人头费*人数)的商机吗? 总之...生意好的店会需要付...有制度的店需要付... 至於会不会还则要看店...(前提不去) 若再用餐前1小时以上亲自去说...其实店家多不刁难... 自己做了那麽多服务业的工作... 看过那麽多客人的脸色... 提醒一下原op...客气对自己绝对有很大的帮助... 就算这家店服务再差...东西再难吃... 在现场发飙又能如何... 钱还不是照付...东西还不是照吃... 再者...付了订金能够抵扣消费... 又能吃到一顿美食...何乐不为... 说不定还能跟店家要折扣... 板主若觉不妥...请告知删除...感谢... --

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