餐厅名称：书芳园 电话：02-2362-8349 地址：台大第二学生活动中心 (台北市罗斯福路4段85号1楼) 价位：我们是选C方案(网路上的已过时,请以当时店面提供的为准) $429 排餐无限吃(牛,羊,鸡,鱼,猪)+沙拉吧无限供应 营业时间：不清楚..XD 这次主要是去吃吃到饱的排餐 台北大多的店都是以火锅/烧肉这二种形式的吃到饱为主 所以想吃肉的我当然是找一家肉可以吃比较多的店罗 XD 先讲讲排餐的部分 1.牛排~ 还蛮大一块的,目测约8盎司,虽然是吃到饱,但给的份量倒是很大方 口味还不错,蛮软嫩入味的,也没有低价牛排的肥肉跟筋部分 但不能挑酱料(服务生没问XD)都是以磨菇酱为主 也无法挑熟度,菜单上是写"牛小排"(牛小排都是以全熟的料理方式为主,SO..) 这在平价牛排馆吃的话,大概就要250左右 牛排部分我给80分 2.鸡排~ 使用整个鸡大腿去骨做成,外皮煎的脆黄,肉则保持鲜嫩爽口 鸡皮也有煎到脆黄,刀切下後还会看到鸡汁流出来 吃下口中也不需费力去咬,整个非常嫩,会让人想再点一客 鸡排部分我给90分 3.鱼排~ 份量颇大,可以看出是有沾过蛋汁再煎,上桌时有一股特殊的鱼香味 但败笔是在酱料部分,鱼排最好是以有水果酸味的酱汁为主 一方面可以盖过腥味,另一方面可以提升整个鱼肉的味道 像橙酱/柚子酱/塔塔酱都是不错的选择,吃起来会比较清爽 但店家采用还是万年不变的"磨菇酱"吃到第三份已经有点反胃了... 而且还可以很容易吃出鱼肉的腥味(磨菇酱不是万能的啊!XD) 加上过厚的鱼排并不好处理,鱼腥味会容易留在鱼肉中 若是改成切为二片再加上橙酱的做法,视觉跟味觉上都会较好 鱼排部分只给60分 4.羊排~ 这是唯一一道以冷盘上菜,摆盘在视觉上非常的好看 二块小羊肋排处理的还OK,但有点过老,比起牛排来讲,需要多咬几口 羊肋排的份量比较小,所以相对处理火候要特别注意 酱汁还好不是使用磨菇酱,改以黑胡椒为主,跟羊排很搭 也吃不到羊骚味,只有羊肋排的香味,但肉还是有点老 囧" 羊排这部分给70分 5.猪排~ 这我就没点了,因为版友说吃起来很硬...囧" 的确,要把猪排料理的好吃有难度 再来讲讲沙拉吧部分(虽然只是排餐的陪衬XD) 1.生菜区 不晓得是因为晚上去还是平日关系,有许多菜已经变的有点黄掉,软掉的情况 可能客人也不会以生菜为主,所以也被店家忽视了... 2.熟食区 这算是比较好的部分,一段时间会上新的菜色,炸鸡翅/披萨 等等.. 另一面还有牛肉炒河粉,炒饭等菜色,但河粉被放到很乾,饭也差不多.. 还有热汤可以选择(这我没喝XD) 3.冷食区 毛豆跟马铃薯沙拉还蛮好吃的XD 其他都没吃... 4.饮料区 饮料有蛮多种选择,冷饮的百香跟养乐多冰沙,还有常见的碳酸饮料5种 热饮有咖啡/花茶/乌龙茶可以选 5.蛋糕区 这算是非常有诚意的一区~不像一般吃到饱店都是放在餐台上随客人取用 他是像85度C的蛋糕展示柜,陈列各式蛋糕,跟服务人员说你想吃什麽 请服务人员帮你拿,一方面在柜子里放会比较能保持蛋糕鲜度 另一个好处就是非常的赏心悦目~不会被客人夹烂XD 店内蛮乾净的,淡黄色的照明很有气氛 服务人员收盘子也蛮快速的 交通很方便,捷运出来走约5分钟就到了,店面也很好找 总体来说还是不错的店 总分我给80分~ 而且会想要再找人去第二次 ---------- 最後,感谢K版友的"隐形学生证",让我们省了一点钱XD 老板结帐也很阿莎力~ -- 你只不过是压垮稻草的最後一只骆驼......(咦!?) --

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