作者LCHEN (小 酷)
站内EatToDie
标题[食记] 韩味煮艺 in Dream Mall高雄
时间Wed Sep 24 12:36:46 2008
餐厅名称:韩味煮艺 in Dream Mall
地址:高雄市前镇区中华五路789号4楼(梦时代里4F)
电话:07-9701129
营业时间:1100~2200
价位范围(每人):吃到饱部份339+10% 399+10%
可刷卡(可/不可):可
有无包厢:无
推荐菜色:内文详见
官网:
http://079701129.travel-web.com.tw/
首先,它是韩国铜盘烤肉料理,还有一些熟食部份;
它有两种消费模式,有吃到饱的,亦有一人套餐份量的。
今天去吃,我们当然是用吃到饱的噜,(难怪越来越胖( ̄□ ̄|||)。
先讲讲小菜区,约有八至九样腌制凉拌小菜,
个人在这特别推荐「泡菜」、「豆乾」,
泡菜直接吃,或是加入至铜盘的弧形沟槽与高汤一起食用,都是不错的选择;
豆乾部份,腌制相当入味,又很Q软,大推!
另外可夹一些蒜片,搭配待会的烤五花肉,根本就是一绝!
烤肉部份,肉品有牛、猪、鸡、牛五花、猪五花,
海鲜有小章鱼、白虾,
蔬菜有金针菇、袖珍菇、小玉米、高丽菜、空心菜、大陆妹、豆腐、河粉等等,
个人肉品特推「牛五花」搭配蒜片,虾可用煮的或烤的,
但烤的建议不烤肉後再烤虾,不然铜盘很快就会黑掉喔!(铜盘据说,仅能更换一次)
另外,桌上有小夹子,可去吧台夹取想吃的熟食,
石锅拌饭、辣炒年糕、海鲜煎饼、泡菜煎饼、烤肉寿司、各式汤类等等;
我不推辣炒年糕,感觉未入味,其他部分都还蛮推荐的,
尤其汤类,可别傻傻的喝铜盘高汤就好,它的汤类都蛮不错的呢!
饮品部分,我觉得有点少,仅一台汽水机器、白开水、人蔘热茶,
甜品,一台霜淇淋机器,
不过大致来说,还不错吃,很会吃肉的可以考虑去吃吃看。
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※ 编辑: LCHEN 来自: 122.122.67.85 (09/24 12:37)
2F:推 happinesspan:这真的还不错吃,只是样式比较少 09/28 22:24
3F:→ happinesspan:烤时不要让铜盘的高汤乾掉,就比较不会黑了~店员提醒 09/28 22:26
4F:推 w70521:这家还不错~ 大陆妹包肉加凉拌菜的洋葱 可以多吃很多喔 10/02 13:06
※ echofox:转录至看板 FSHS-88-314 10/07 14:50
5F:推 loiujm:东西是不错,但是店员态度颇差 12/06 02:19
※ 编辑: LCHEN 来自: 122.122.64.53 (03/09 13:20)