作者parm (出租爱情)
看板EatToDie
标题[转录][食记] 台北-红蟹将军
时间Mon Sep 29 23:49:50 2008
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: killer922 (西雅图睡不着~) 看板: Food
标题: [食记] 台北-红蟹将军
时间: Mon Sep 29 23:37:39 2008
餐厅名称：红蟹将军
地址（内外标题皆请尽量附上地区！）：红蟹将军(台北忠孝店)
台北市松山区光复南路240巷50号
电话：02-2741-7152
营业时间：11：00-15：00 17：30-23：00
价位范围(每人)：680+10％吃到饱
可刷卡（可/不可）：可
有无包厢：无
推荐菜色：鳕场蟹跟松叶蟹╭(′▽`)╯赞！！
官网：
http://tw.local.yahoo.com/biz.html?bizid=c02241118ce8955b
（网站似乎架设中 目前只有生活可参考）
倒闭前的红蟹将军
风评可说是一整个烂
连老板娘要接手前都说没看过风评可以这麽烂的
而且她也建议要吃这种东西的话 加盟店还是少去............
回归主题
原本以为这间店就是一般的吃到饱烧烤 只是多了海鲜罢了
但一进去就发现跟我想的不一样
那是火锅类吃到饱 不是烧烤阿阿........\("▔□▔)/
不过老板娘倒是一整个很亲切 一开始东西都只给一点
说先试试看味道 不够的可以在加点
於是乎桌上出现了2-3盘的海鲜 3-4盘的肉类 跟1-2盘的蔬菜
海鲜的话就是店里的主角-----螃蟹
个人偏好松叶蟹 煮熟之後肥嫩多汁的蟹脚肉
真的是大口吃下去会喊爽的那种
而另一个主角鳕场蟹的话个人觉得还好
因为煮熟之後它肉会有点散散的 就拨开之後肉会跟着散掉
不过肉质一样鲜美 不用配上酱料就很好吃了
生蚝的话还不错大颗 看起来就很新鲜
配上柠檬跟番茄酱 吃起来真的是只有"爽"字
另外还有透抽 蛤蛎 鱼片 白虾等 都还不错吃
肉类的话因为本身没吃牛
所以都只有点猪跟羊
个人首推霜降猪 一整个赞
肉很大片 煮熟後可以配着老板娘推荐的酱料（类似水果泥那种的＠＠）
都一样很有不同的口感
不过重点不是肉 所以就没吃太多XD
蔬菜的话老板娘推荐高丽菜
特别是煮过海鲜的汤头在加上店家的高冷高丽菜
烫熟之後一样不用沾酱料就很好吃了
饮料的话就一般的可乐 雪碧 还有店家自制的冬瓜茶
个人认为 吃海鲜配冬瓜茶 其实还蛮对味的
至少他们的冬瓜茶不会很甜 吃完海鲜再喝刚刚好
冰品的话就哈跟大支跟俄罗斯进口的冰（我忘了他叫啥了orz）
去的时候哈跟大支有的还跟冰块一样很难挖
所以顺便试了一下俄罗斯的冰
有一种是巧克力+棉花糖 还有巧克力+巧克力碎片
个人偏好後者 不过跟哈跟大支一样都很甜
我跟我弟一人个吃三碗三球之後 都说终於知道会腻的感觉了...........
如果说少了点什麽的话呢
应该是少了水果吧
去的时候只有芭乐＝ ＝"
还有少少的甜点
不过在台风天还有这麽鲜美的螃蟹
我们也在不去在意那些了XD
PS.这是我第一次看到我不爱吃吃到饱的老妈 嘴巴跟手指最忙碌的一次..........
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.83.201
1F：推 parm:所以是有进步罗 ^^ 118.160.30.35 09/29 23:48
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.30.35
2F：推 aa1010:图阿 O_Q 09/29 23:57
3F：推 killer922:这....顾着吃忘了拍orz 09/30 00:08
4F：→ aa1010:之前有吃过台中公益路+台北天母中山北路上的 後来都倒了 囧 09/30 00:18
5F：→ aa1010:可是我都觉得这两家还不错...最近又想去吃火锅 09/30 00:19
6F：推 muto919:所有的高级蟹都是用点的吃到饱嘛 09/30 16:22
7F：推 killer922:老板娘的口头禅:"喜欢吃可以再点" XD 不怕你吃的 09/30 21:06
8F：推 ChonPiggy:好好喔..红蟹倒之前一直没机会去吃 好想吃喔@@ 09/30 21:28
9F：推 vmsx:俄罗斯的冰品应该是卡比索,在出一张嘴吃过还不错^^ 09/30 22:51