※ [本文转录自 Food 看板] 作者: SkyKnows (天晓得NNN) 看板: Food 标题: [天晓得食记] 台北 铜雀韩式烧烤店(国父纪念馆) 时间: Sat Oct 4 11:00:52 2008 餐厅名称：铜雀烧烤店 地　　址：台北市光复南路240巷33号（国父纪念馆二号出口） 电　　话：02-2772-2488 价　　位：450+10%（现在优惠 - 付现金九折） ================================================ 网志图文版: http://blog.yam.com/skyknows/article/17574931 大学同学从澳洲归国要聚餐 想要找一家离捷运站近 ，又可以好好聊天的地方 刚刚好就给我看到了这家跟一般韩式铜板烤肉不一样的铜雀啦！ 铜雀的消费方式为450+10% 不过现在优惠如果付现金的话可以打九折 ，就是免服务费啦！ 而且如果有当月寿星的话那价位可以更优惠唷～ 而用餐方式是肉类点餐吃到饱的方式 旁边还有一个小菜沙拉吧 ，以及自助式的烧烤配菜 值得一提的应该就是他烤肉的方法 跟一般所想的韩国铜板烤肉不一样 ，却也不是一般烧烤店的炭火烧烤 他是一种很特别的炉子 ，火打开後温度一下子就可以升的很高 不像一般烧烤店还要等炉热 ，而且几乎没有油烟 烧烤时要把肉类放到中间去 ，以免他油会滴到旁边 而且....不用怕肉烤焦 ，只要看到肉变色了再翻面就可以了！ 真的是吃过最从容不迫的烤肉店了　XD 而且而且....我们一半以上的东西都是服务生来帮我们烤的 从容不迫指数一整个大爆表了 先来说说他的一些周边食材吧 一开始店家就先祭出了跟一般韩国烤肉店会有的地瓜拔丝不同的地瓜 - 冰心地瓜！ 这个地瓜据店家说可以一瓜三吃 可以现在冰冰的时候直接拿来啃 ，或者等他退冰後常温吃 ，也可以拿去烤来吃 重点是要连皮一起啃来吃喔！！ 很有噱头的一道菜 ，但是不太合我的口味　XD 我是吃在他冰的时候吃的 ，说像冰淇淋也不太像 而且过冰也有点吃不太出地瓜的味道来（虽然店家有提醒我们要再解冻一下才可以吃） 重点是连皮啃这点....怎麽吃都还是不太习惯　囧 不过噱头性倒是十足，想尝鲜的人绝对可以试试看 ，并不是道难吃的菜色 再来还有石锅拌饭，算是可以在肉上桌前先垫垫胃的好东西 有分牛肉跟猪肉两种，上桌时他会询问您的意见後帮你扮好 牛肉的似乎比较优一点，但是热腾腾的东西怎麽吃都好吃呀～ 接下来还有烤饼，据店家说法烤饼本身已经有咸味了，所以可以直接食用 也可以包肉一起享用 在这边建议大家包肉吃会好吃一点 ，单吃味道似乎还是略嫌单薄了些.... 再来有噱头的应该就是韩国的名产年糕啦～ 不过辣炒年糕到处都有 ，蜂蜜水烤年糕这我就真的孤陋寡闻没听过了 当然烤年糕一样可以配泡菜变成比较像辣年糕 不过我们大家都选沾比较特别的蜂蜜水年糕 吃起来很清新爽口 ，但是年糕因为烤的关系 ，外皮会变得有点脆 店家说词是外脆内软 ，但是我总觉得外脆是在破坏这年糕的口感　XD 另外还有很台湾味的料理....烤大肠（韩国人也吃大肠吗　囧?） 这道我吃不出来跟一般外面的烤大肠有何差别在 要说有差的话应该就是他比外面的大肠还大一些吧.... 最後是在一般烧烤店连点都不会想点的天妇罗外皮的配菜 但是这家店的这些天妇罗夹心的东西(忘了名字了....）还有鳕鱼条 都有很出色的表现 ，这种东西外酥内软的才是好吃嘛～ 虽然感觉吃这个很亏钱但是还是忍不住多夹了几次　XD 最後要说的就是他的肉了，其实惊艳的程度并不会太高 毕竟韩国料理首重的是肉的调味 ，那肉本身的质就相对会被忽略了一点 但是吃的绝对不会比一般烧肉店来的少 因为你的肉片全部都可以夹生菜一起吃 ，吃起来很清爽不像一般烧肉那般油腻 这样自然就会一包接着一包塞进嘴里 ，吃肉的罪恶感也会少很多　XD 比较有印象的好像是梅酒猪吧（应该吧....） 反正就是吃起来会有淡淡酒味的一种肉 ，还满嫩的猪肉 不过因为所有的肉都被调味过而且都是被混着塞进嘴里的 所以其实只感觉的出哪个肉比较硬哪个肉比较软这种差别而已.... 但是肉的种类却也不少 ，不输一般炭火烧肉店喔 另外店家还是有提供一些海带汤、冬瓜茶等的汤品饮料 似乎也有韩国的辣味锅之类的（不吃辣所以完全忽略....） 算是菜色满齐全的一家韩国料理店 要说缺点的话.... 就是韩国料理着名的韩国煎饼居然要单点才有 另外就是吃不出肉的那种鲜嫩美味度来 如果你是想要吃那种牛肉会入口即化的人 ，那建议你还是去一般的烧肉店比较好一点 而且价位也有点不太平易近人（有优惠感觉有好一点啦） 但是如果你想要从容不迫的吃烤肉的话 ，那铜雀绝对可以符合你的需求 而且感觉女生们应该会满爱的 ，毕竟生菜包肉他们吃起来比较安心一点 而且服务态度也非常的好 ，服务生时常会来协助你烤肉 总之还算可以尝鲜一试的店家罗！ p.s. 那天去好像还有一桌的女顾客在跟老板解释PTT是什麽 看来乡民真是无所不在啊 XD --

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