http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/21790206 地址：台北市忠孝东路四段216巷32弄10号 订位电话：2771-9962 营业时间：周日~周四 11:30am~2:30pm，5:30pm~1:00am 天气开始渐渐转凉~让人有吃火锅的念头 打起电话到锅大王订位~没想到又碰壁了~ 考量下班时的路程 ~还是锁定东区的店家~ 刚好看见这家蜀辣~感觉还不错~ 进入店家~店里面的装潢应该是有设计过的 抬头往上看可以看到水晶灯~有一种特别的fu~ 店内标榜有八种汤头 但是只有三种可以做鸳鸯锅 另外的就是全辣或全不辣 挑选汤头也是一大的烦恼 桌上放有店家小菜跟肉片的加点单 小菜总共有六种~ 猪鸡牛羊的肉片也是一样由厨房现切 服务生有条不紊的说明点餐方式 态度算是还不错 饮料方面只提供可口可乐系列的小铝罐 其他的像是酸梅汤或是茶 都得再另外加点~ 不过有饮料可以解解渴也不错啦 冰淇淋没有H牌的在场撑腰 不过另外有莫凡比跟圣提亚可以吃到饱 冰淇淋还算是挺好挖的~ 酱料方面相对於其他店家算是简单的 只有沙茶跟酱油~葱~蒜~香菜跟辣椒 没有味噌酱~芝麻酱等等~ 摆放的还算是整齐乾净 令人在意的火锅料则是放在开放式冰箱 看过去还不少好料可以吃~ 感觉十分丰富 不过我通常都会观察几个重点 牛肚 ~大肠都有~ 虾子~扇贝~鲷鱼片~有 另外还有手工花枝浆 一些比较高价的火锅料都可以在这边看到 如果想吃点青菜~也有四五种可以选择 第一次点就把小菜都叫齐了 带着特殊川味的小菜~还挺特别的 有苦瓜~鸡丝跟豆芽菜~麻酱凉粉之类的 苦瓜这边弄的不苦~反而吃起来很清爽 鸡丝则是麻辣调味~入口是又麻又辣的 豆芽菜则是吃起来清爽可口 意外的在重口味的路线当中 让人印象特别深刻 现切的肉片不论是哪一种 油花看起来就十分的漂亮 可是也许是两个人的缘故 所以就整齐的排成两排~ 基本上吃起来的口感都还不错 涮一下就入口吃起来十分柔软 不过呢却没有特别深刻的印象 汤底送上来的时候锅子比起一般火锅店是大了一些 我们点了山芋鸡的汤底 据说山芋不会把整个锅弄的粉粉的就点了~ 老实说看到汤底的第一个感觉是很兴奋的 有红枣~枸杞~跟葱段等等~ 鸡肉的肉质却吃起来非常老 可能因为是鸡胸肉的关系吧 特意喝了一口汤头~很清淡~ 辣的汤底~表面上有许多的花椒 第一口的口感是尖锐的辣觉~ 可是却没有什麽深度~ 失望的必须说是有点虚有其表的感觉 以汤头为主打~表现却让人有点失望 就算是他的肉质不错~ 鲷鱼片~虾子都新鲜好吃~ 却让人觉得有白花钱的念头~ -- 拥抱幸福其实很简单，是我们把它物化，类型化了! 幸福只是一种内在心灵感觉 在某一刹那 心中的某一根隐密的弦，忽然被牵动，泛出圈圈甜美的满足感 那便是幸福 --

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