作者klmer19104 (减重生活中)
看板EatToDie
标题Re: [食记] 锅大爷板桥店踢馆食记.. = =a
时间Wed Oct 22 17:28:56 2008
※ 引述《aaaLeopard (不甘寂寞的小狐狸)》之铭言：
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: 推 is1128:如果真的是的话那就真的有点...，因为刚到楼上态度就很差 10/22 16:50
: → is1128:我说的是那个十人团体，因为我刚好坐附近，其实大的十人位 10/22 16:50
: → is1128:店家的确有跟那团坐在十人座的人商量可不可以换位置 10/22 16:51
: → is1128:结果那个十人座的人说他们要走了，在等一下就好，结果多坐 10/22 16:51
: → is1128:了两个小时吧.....不知道有没有听错，不过店家的确有处理 10/22 16:52
: → is1128:我想锅大爷最常发生的就是～人太多又不好逼客户走，造成 10/22 16:52
: → is1128:後来定位的人一堆问题，後来主管就有跟每一桌说时间到了 10/22 16:53
: → is1128:不过重点应该是「处处有乡民」.... 10/22 16:56
: 推 diannehou:因为整整等了一个小时... 10/22 16:56
: → diannehou:而且在装潢时有电话就先预定了位置 也在七点接到确认电 10/22 16:57
: → diannehou:话... 10/22 16:57
: → diannehou:的确处处是乡民阿.... 10/22 16:57
: → diannehou:而且是从台北市新店木栅甚至基隆到板桥吃 10/22 16:58
: 推 is1128:那我真的算好运，当天下午四点半定位，七点准时入席.... 10/22 16:59
: → diannehou:希望板桥锅大爷加油喔 因为我喜欢吃蒙古火锅... 10/22 17:00
: 推 diannehou:你真的算好运,我弟当天订位结果到场时没有他的订位纪录 10/22 17:05
我来还原一下昨天晚上的状况....
前提:上周已经先订位,店家还在七点的时候 打电话给主办人确认订位
19:30 已经有八人抵达门口等候..
和柜台的小姐确认过後 要我们等候 5 - 10 分钟 就会有位子了
因为我们人也还没到齐 所以同意柜台小姐的建议 等候 5 - 10 分钟
19:40 人员已经全部到齐,但是柜台小姐还没给我们位子
再次和柜台的小姐确认位子的情况,她说有位子但是可能10个人要分开坐
我们不愿意分开坐 柜台小姐说再给她们 10-15 分钟可以安排我们坐在一起
19:55 柜台小姐通知我们位子已经OK了 请我们上二楼...
但是上了二楼以後 依旧是只有一个六个人的位置!!!!!
期间甚至还有另外的小姐告知我们有另外四个人要坐楼下
经过再次的沟通,要求,确认 最後才有位置可以坐....
七点半的位子 一等再等 讲过一次以後还是搞成这样
或许有人会认为分开坐没什麽 但是我们也不是临时去的 早就已经订位
如果无法答应客人的要求 就不要随便的给客人承诺
这种情况下 我不知道态度要多好 才不会被当成澳客
我只道我已经快要濒临爆走边缘了....
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 211.75.101.50
1F：→ is1128:所以才说後来时间到主管就变成开始赶人了 10/22 17:32
2F：→ is1128:我们时间也是到两个钟头满就被告知时间到了 10/22 17:32
3F：→ is1128:我是认为一切都是因为「有一好，没两好」 10/22 17:33
4F：推 diannehou: 恩所以应该一开始就要跟客人说明用餐方式跟时间限制 10/22 17:33
5F：→ is1128:因为另一团坐在我们旁边的，其实才七个人而已 10/22 17:34
6F：→ is1128:六个人太小，十个人太空，座位安排的不好搂 10/22 17:34
7F：→ diannehou: 澳客应该是多坐了两小时才走的那些人.... 10/22 17:34
8F：→ klmer19104:如果是先告知用餐方式和时间限制 赶人很OK.... 10/22 17:35
9F：→ is1128:其实我要讲的还是：「处处有乡民」....（烟～） 10/22 17:35
10F：→ klmer19104:前提是上菜的速度要够快!!!! 10/22 17:36
11F：→ is1128:我个人觉得很快喔～老实说 10/22 17:36
12F：→ is1128:连我妈都觉得比陶一轩快多了，只是菜给的很少 10/22 17:37
13F：推 diannehou:就我知道那个时间就有五桌乡民吧.... 10/22 17:37
14F：→ is1128:噗.............所以乾脆开放 ptt 乡民夜好了 10/22 17:38
15F：→ is1128:不过我觉得我们之所以会比较好运，应该是店家知道，家庭 10/22 17:39
16F：→ is1128:式的客户，才是延长他们存活的关键 10/22 17:39
17F：推 diannehou: 恩 我也住板桥 改天要带家人去吃 10/22 17:43
18F：→ aaaLeopard:昨天看到鲸伯要暴走的样子真可怕.... XDDDDDDDD 10/22 23:09
19F：推 wsh:连鲸盃都怒了~ (抖) 10/23 00:21
20F：推 exsiby1:不会呀 我觉得大家都好和善( ′-`)y-～(谜:小ee爆走的话?) 10/23 02:04
21F：→ aaaLeopard:楼上的不愧是学生 过的真糜烂 半夜还挂在网路上 (茶) 10/23 08:50
22F：推 rata412001:你好，我是板桥锅大爷的员工，在这边还是要跟你说声抱 10/23 14:47
23F：→ rata412001:歉，当天的处理方式是我们不对，真的很希望你们能够谅 10/23 14:48
24F：→ rata412001:解，我们一定会努力改进！很谢谢你们的光临^^ 10/23 14:48
25F：推 is1128:泥看看～～果然是「处处有乡民」...... 10/24 14:16