嗯~ 因为没打算写blog所以借用标题回文 XD 我是周三光顾林森店的，老实说在这之前我很少吃火锅类吃到饱 (一来是三重芦洲是涮涮锅战区，二来是因为自家曾经做过这类生意所以有点怕) 我是挑中午去的，老实说一间这麽大的店面从12点入场至14:30离开前， 店内的客人一直保持在10人以内，感觉中午生意不太好呢！ 由於3人以上才能点宾士锅，不嗜辣的我放弃了他们招牌的麻辣锅， 选了药膳汤头(猪头要的)与咖哩汤头(我要的)。 药膳汤头的枸杞味道很重，我有一点不喜欢，不过放入蔬菜一起煮以後， 就变成甘甜的好喝汤头了 :D 咖哩汤头我也很喜欢，不过如果能更浓一点会更好.... 肉类方面，在冰柜中完全没摆出来，老板娘说是怕吃不完浪费所以用现切的， 我是不太在意「浪费」一词， 虽然很明显这是因为店内客人不多，若切出来的肉太多会受潮软掉而推避的说词。 只是切肉毕竟耗时，我与猪头并没吃下太多肉。 除了羊肉以外的四种肉都吃过了，感觉还不错！ 牛筋也很好吃～ 至於火锅配料的部分，知味房所摆的料并不算多，不过都算是一般常见的货。 蔬菜种类很多，如果最近菜价还没降下来...那知味房的确很敢摆。 饮料至今仍是酒类以外无限畅饮，有黑松沙士与苹果西打还蛮不错的～ 不过好像没看到纯吃茶。 用餐途中，老板娘拿着现煮的鸭血至我们这一桌询问， 这才想到冰柜中完全没看到鸭血， 鸭血很好吃，可是麻辣的程度我真的是无法接受 (天生不嗜辣，可惜了) 而板上有推荐的豆腐我也是完全没吃到， 印象中也没见到店内摆出来，而老板娘也没有特别讲.. 老实讲，她若没拿鸭血来我们这桌，我也不记得要点鸭血了。 当时是没什麽特别的反应，不过回来爬文後会觉得该吃的都没吃到，反而很.. orz. 海鲜的部分， 鱼片与花枝的口感还不错，至於虾子、田鸡味道也不错。 大概是因为我完全没吃到蛤蜊与蚵仔，所以不知道其他海鲜表现如何。 面体使用五木拉面，OK ----------------从这边 水果无法提起我的兴趣 Orz 甜点是客惟您的，我也不太能接受。 自从n年前，豆酥朋泡芙缩水後我就没再吃过了，不过老板放这个是很有心的。 至於冰淇淋虽有十种口味，不过明治的冰品.. 我试了6种口味（巧克力、橘子雪宝、芒果、芝麻、草莓起司、饼乾冰淇淋）後， 竟然没有一种让我觉得想吃第二次的冲动 Orz 我心目中的冰淇淋还是Movenpick啊 >_< 但是大家都只知道要进喜见达... (所以王朝大饭店的buffet虽然没啥突出的餐点，但十种口味的冰却一直抓得住我的心) -----------------到这边，对我来说真的是可有可无 orz 整体来说，知味房的汤头与肉是能吸引我去消费， 只是这个价位真的偏高... 虽说不收服务费， 但是整整2.5hr我只看到厨房内有两个人员(含老板娘) 囧 甚至後来还发现老板娘竟然出门买菜！ 这样子店内只剩一人的情况下，难怪加汤、切肉、买单都等了半天。 嗯嗯嗯........这样不行啊。 应该有机会做更好的。加油吧～ -- 真澄♪台风天，看A片~ 说: 　心理学家Seligman建议暴食者直接将食物切一切冲到马桶，反正食物最後也是进了 马桶，不如省略中间过程。 ╭─ 食慾‧国考‧真澄、猪头与猫的愉快(?)日记 猪头 说: │ ...但是台湾的马桶会爆炸 ──╯　　　　http://imusam.blog23.fc2.com/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.239.26 ※ 编辑: chris211 来自: 203.73.239.26 (10/24 19:20)