作者kingsh (=キンシ=肯硬许)
看板EatToDie
标题Re: [请益] 原创一番(日本料理吃到饱)
时间Fri Oct 31 17:30:07 2008
上礼拜日也揪一些朋友去吃,
就借用此篇来稍微补充一点资讯~
※ 引述《keay (随意人生)》之铭言:
: 我昨天刚好跟朋友去过生日,不过没有拍照
: 我大概讲一下给您参考
: 吃到饱的菜单就跟网页上的差不多
: 每种食材可以请服务生依人数去给菜或是只要一份
: (一)前菜
没点恕删。
: (二)寿司
: *太卷寿司/花寿司/豆皮寿司/河童细卷/牛旁细卷/综合寿司
: 就是一般的寿司,吃起来也还ok
: 河童细卷就是小黄瓜细卷,可以请他先上一盘综合寿司
店员没提醒的话还真的不知道小黄瓜细卷原本有加芥茉 @@
怕辣的话可以请他不要加,
另外有趣的一点是,
他们的小黄瓜一长条包下去多的部份是不会切掉的,
所以端出来时会看到有其中两段是"凸"的样子 XD
: (三)手卷
没点恕删。
: (四)剌身
: *鲑鱼剌身/鲔鱼剌身/旗鱼剌身/红甘剌身/海鲡剌身
: 生鱼片还蛮新鲜的,不过芥末不是很有味道,可能需要放多一点
蛮新鲜+1,
可是当晚我们去时没有鲔鱼而改用鲷鱼取代,
点"综合"的话端出来是就是一盘里盛装有上述的各两三片,
人多的话可以跟店员说要多份一点,
这样他们就会装比较多片到盘子里。
: (五)炸物
: *炸猪排/金甲炸虾/可乐饼/芝麻球/蛋黄芋丸/野菜天妇罗/炸花枝圈/鲜炸柳月鱼
: 猪排大小跟福胜亭的差不多,吃起来也不会太乾或太老,建议二人吃一块就可以了
猪排的部份听店员说每个营业时段有限量(印象中当晚是2X份),
不过一份的量真的很够,
我们五个人共用两份就没再续点了。
: 金甲炸虾是琵琶虾,不是一般的虾子裹面粉去炸,一份是二只
炸虾确实有点虚...
有点像市面上冷冻的那种 orz
: 可乐饼里面是咖哩味道的马铃薯泥,咖哩味很重
我们当晚端上的没咖哩味耶 @@
反而是包了玉米很普通的那种...
: 芝麻球/蛋黄芋丸就是跟外面卖的一样,一份二个
: 野菜天妇罗由地瓜、芋头、香菇、青椒组成
我点的时候好像还有茄子耶 @@
然後还会另外端来专用的沾酱~
: 炸花枝圈/鲜炸柳月鱼没什麽特别,不过也还不错
: (六)烤物
: *牛肉串/猪肉串/羊肉串/香菇串/烤秋刀鱼/烤鲭鱼/烤饭团/培根串/鲷鱼下巴
: 肉串都还不错,是由肉片去串不是肉块,所以吃起来不会太老跟乾
肉串点一份是来两串,
牛肉串不错但吃多了会觉得油腻。
: 香菇串有点没入味,吃起来有点生生的,不过香菇很大朵,一串是一个香菇对切
: 鱼类还蛮新鲜,不过我没吃
: 烤饭团是三角饭团加上好像是酱油吧(我没吃)
看Menu上有包海苔,
实际上端出来却没有 orz
上面加的微甜微咸的酱汁应该不是酱油,
吃起来还OK。
: 培根串是培根包芦荀,一串二卷,吃多有点腻
跟其他肉串不一样,
这个点一份就只来一串。
: (七)铁板
: *原创广岛烧/铁板牛柳/炒豆苗/炒时菜/日式炒高丽/和风海鲜铁板面
: 广岛烧就是面皮下有炒面及一些配料,约三个人吃一份就可以了
广岛烧大推~
面糊微焦跟海鲜炒面搭配起来的口感绝妙!
人多的话店员会建议点个"大份"的,
端上来时会附两支小铁铲让我们切割,
我们前後一共点了大的1份+小的2份。
: 铁板牛柳昨天换成铁板豆腐,不过我们没吃
我们当晚也是被告知换成豆腐,
而且我们也没点(倒)
: 炒豆苗昨天也没有
: 炒时菜昨天是空心菜,一般,有点油
我们也是空心菜,
不过没特别感觉油。
: 日式炒高丽,吃起来有点甜甜的,跟一般的作法比较不同
感觉是有加了点奶油下去炒的。
: (八)小菜
: *牛旁丝/皇帝菜/黑豆/泡菜/海带芽/干贝唇/酱香萝卜
: 我们只点了泡菜跟海带芽,都还ok
干贝唇吃起来QQ的咬劲也不错~
: (九)吸物
: *味增汤/昆布紫菜汤/蛤蜊汤
: 汤类都很不错,汤够热,料够多
味噌汤我们当晚点了过挺久时间才端上来,
不过一碗内的料确实相当丰盛,
有鱼肉、豆腐和海带。
: (十)蒸物
朋友有点,
比较特别的好像是里面有放冬粉。
: (十一)盛合锅物
: *泡菜石狩锅/味曾石狩锅/昆布石狩锅
: 目前还没供应,要冬天才有
冬季限定这还挺可惜的...
也希望到时不会因为开放锅物而涨价 QQ
: (十二)饮料&甜点
: *红茶/奶茶/每日甜点
: 昨天是红茶跟绿茶,没有奶茶,可续杯,味道有点淡,不甜
: 每日甜点是西米露,没吃
我们当晚也是只有红绿茶没奶茶,
虽然我都在喝他们点菜前就提供的热麦茶(遮脸)
甜点的椰子西米露不错吃~
: 以350元加一成来说,东西算是还蛮不错的
: 客人很少,昨天晚上只有我们一桌加上另外都是二个人的二桌
我们当晚六点是第一批进去的,
之後陆陆续续有不少团人来,
生意看上去是挺好的。
: 总共店内只有三桌客人,但是外场服务生有二个,内场应该也不少人
: 上菜速度很快,服务也很亲切,也不会有漏菜的问题
: 菜上完了也会来问要加点什麽,份量也会依人数建议
每次点菜上的差不多时会有店员来逐一确认齐了没,
虽没漏菜但有时会突然端上我们没点的,
像最後的甜点西米露就是,
也可能是间接提醒我们时间快到了吧。
: 加热麦茶跟饮料也都很客气,不会有不耐烦的样子
: 但是有90分钟的限制,以第一次点菜起算时间
: 我们是没有吃超过90分钟,不过吃完东西还坐在那喝饮料
: 一直到他们十点要关门也没有赶我们走
我们也是吃饱後坐着闲聊喝饮料了好一阵子才离开,
前後一共大概待了两小时有吧。
: 算是一间还蛮不错的店,有空大家可以去试试
: 原创一番
: 周一到周五11:30am~01:00pm 380元
: 其余时段一律350元
这个其余时段也包括假日喔,
相当奇特的订价策略 XD
: 加99元Asahi乾杯啤酒无限畅饮
: 用餐90分钟 加10%服务费
: 营业时间11:30-15:00/17:30-22:00
: 台北市敦化南路二段63巷58号
: Tel:02-2755-1222
: http://www.original-ban.com.tw/
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 192.192.154.53
1F:→ cissant:跟网站写得不一样ㄟ @@a 11/01 15:57
2F:→ nikcoke:这一家11月开始价格有异动所以网站看到的和上面写的不一样 11/02 10:40
3F:→ nikcoke:本来想赶在10/31去吃却已经没位置.还被告知11月起会涨价 11/02 10:45
4F:→ nikcoke:的无缘人 11/02 10:46
5F:推 k1084134:中午350晚上390例假日420~ 请问这价钱是对的吗@@ 11/02 11:12
8F:→ suchsosweet:vmsx真无耻 身为板主违犯板规最多的就是他自己: 01/02 17:37
9F:→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇学弟Runken骂人脱罪没事 01/02 17:37
10F:→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇klmer19104犯规讨论板务脱罪没事 01/02 17:37
11F:→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇p56=peter1082谩骂分身闹板脱罪没事 01/02 17:37
12F:→ suchsosweet:vmsx真无耻 身为板主辱骂板友恶性连续犯竟轻判了事 01/02 17:37
13F:→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇多数暴力板友公告推文脱罪没事 01/02 17:37
14F:→ suchsosweet:vmsx真无耻 禁止板友删推文却自己带头违规删推文没事 01/02 17:37
15F:→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇泛蓝板友政治文没事 中立板友重判半年 01/02 17:37
16F:→ suchsosweet:vmsx真无耻 嘉惠板友省钱情报文多多益善却诬蔑是洗板 01/02 17:37
17F:→ suchsosweet:vmsx真无耻 护航知味房打击批评板友铲除异声 01/02 17:37
18F:→ suchsosweet:vmsx真无耻 异议酸文重判 自己和学弟真正骂文轻判不判 01/02 17:37