★名称：Mo-Mo-paradise（中山店） ☆地址：台北市南京西路6号2楼（中山捷运站3号出口附近） ★电话：(02)2562-2328 ☆营业时间：AM11:30～PM05:00（午餐） PM05:00～PM11:00（晚餐） ★网址：http://www.humaxasia.com.tw/momo/ ☆图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723/11574234 ------------------------------纯文字猪肉牛肉都好吃版-------------------------- 这学期在相处愉快的半个月後 室友们迫不及待的举办了第一次寝聚～（洒花＊） 寝聚的地点咱们挑了好久 因为我们都是特爱大吃尤其是吃肉的大婶 在吃到饱版和FOOD版上爬了好多食记 天知道半夜看吃到饱食记是件多折腾人的事情　Orz 最後终於决定就是Mo-Mo-paradise啦～　 有吃不完牛肉片在寿喜烧汤底里头游来游去（乐） 朋友建议我们去中山站附近的分店 听说这间的服务颇受好评　 从中山站三号出口後直走 走大约五分钟就会看到Mo-Mo-paradise在右手边的二楼 我们挑了平常日的晚上 很幸运的不用排队就直接入场 店里坐满了正在享用寿喜烧的客人们 平日晚餐是每人399元+10% 一桌放一个锅子一起使用 如果要开双种锅的话则是每人449元+10% 除了店内招牌的寿喜烧锅 还有涮涮锅和和风辣味味增锅　 店里是采用吃到饱的型式 肉类有猪肉片与牛肉片两种选择 牛肉片特别标榜了是使用严选澳洲牛肉 而肉片沾的蛋汁是精选的有鸡蛋 白饭则是来自彰化的越光米饭 感觉在食材方面满用心的　 另外还有众多款的蔬菜和锅类食材 服务生三不五十就会把蔬菜餐车推过来 依照我们的点菜直接盛到桌上 这是桌边一角（笑） 在我们的左手边都各放了两盒肉片 只要盒子一空服务生马上就会过来补上 我们需要做的就只有把蛋打在碗里并搅拌均匀 等肉片涮熟了就可以沾来送入嘴里啦～　 一开始会送上一小碗日式腌制小菜 有点像是牛蒡丝 吃起来口味满重的 可以配白饭一起吃　 一盒牛肉有五片 每片都是大大的长条型 上面均匀分布了油花 肉片是品质不错的鲜红色 完全不会有放久了会出现的暗红色血块 猪肉片则是一盒八大片 每片都保持一样的薄度 粉嫩的色泽同样没有半点暗沉血块的踪影　 油花错综复杂的分布在瘦肉间 不会油得太超过 再来就等下锅才知道其美味了（笑） 蔬菜餐车里头应有尽有 我们第一盘胡乱点了 玉米＆蒟蒻丝＆金珍菇＆青江菜＆香菇＆洋葱 食材都清洗得非常乾净 丢下去煮後充分吸收寿喜烧的汤汁 尤其是洋葱 煮烂後甜味都释放到汤底里 整锅美味大升级（大心） 接下来陆续又点了好多盘蔬菜食材 黑木耳＆南瓜片＆青葱 我们一直疯狂加点南瓜片和青葱 青葱煮到软後配着牛肉一起吃 超对味的阿～　 南瓜片带皮煮到软透 也好绵好好吃　 这就是寿喜烧锅的样子 直径满大但深度较浅的铁锅里头 以日式酱油汤头为底　 舖上一层层的好料 大量的蔬菜充分的带出咸汤底的甜味 白菜丢进去煮後本身也因为吸满汤汁变的好吃极了　 旁边一颗颗的是面麸 吸收汤汁後会变的像浓汤里的软面包丁那样 再来看看配着火锅一起吃的白饭 如同上面所介绍的 来自彰化的越光米饭 盛上来时还温温热热的充满饭香　 米饭粒粒分明 吃起来既不黏糊且带有Ｑ软的咬劲 配着肉片三两下就扒个精光　 肉片在锅里来回涮好後 直接浸泡在刚刚搅拌好的蛋汁 增加滑顺的口感 这里的猪肉片真的是一绝 又香又软嫩 很少在吃到饱店吃过口感这麽优的猪肉片　 牛肉也很不赖 在锅里涮个几下 趁它肉质正嫩的时候马上夹起来浸泡蛋汁 一口一大片超级爽快 两种肉片都很好吃 我们各取所需的解决了一盘又一盘 光是我就嗑掉了七盒　 手里的筷子还不时偷夹室友涮好的肉片（笑） 值得一提的还有照片中的豆腐 有嫩豆腐和百页豆腐两种 也是我们狂追加的菜色 嫩豆腐舖在白饭上头 吃起来带点汤汁的酱油香 又软又下饭 百页豆腐更是必点 因为我很爱吃百页豆腐 每次吃鲁味和咸酥鸡一定来份百页　 这里的百页煮透後 吃起来又绵又香　 室友吃了也停不了手　 饮料是采每人单点一杯（80元） 就可以无线续的形式 室友们各点了有气泡＆无气泡的可尔必斯 听说无气泡可尔必斯满多人喜欢的 但因为我没有喝饮料的习惯 就和它无缘啦～ 餐後会送上甜点 这是砂糖和柠檬片 将柠檬片裹上厚厚的砂糖 吃起来会有奇妙的酸甜滋味 又带点柠檬的清香　 另外还有一小份的茶冻 可能是百香果茶冻或是茉莉花茶冻 吃起来甜甜绵绵的 本来并没有很期待 但意外的不算难吃　 顺带一提 Mo-Mo-paradise有不讨喜的用餐时间限制 每桌用餐时间是一个半小时 我们在这短短的一个半小时里用尽全力大快朵颐一番 连平常叽叽喳喳的室友都格外安静 因为她正把握时间低头猛吃（笑） 肉食爱好者一看到满桌的肉片就无法克制阿～　 吃到最後感觉肚皮快要被撑破 才不太情愿的停下手边的筷子 结束这场开心的寿喜烧大餐　 Mo-Mo-paradise真是肉食者的天堂　 　 不过当我们起身准备离开 就突然感受到食物几乎快要溢满到喉咙的饱足感 一波波不停的袭来 大家边结帐边捧着肚子唉唉叫 店员也笑说是不是吃太多了 然後可能是因为我吃的又快又急 一大片的肉一口就吞进去 结果走出门口没几步 就吐出来了　囧＞ 把身旁的室友们和门外的服务生都吓了一大跳 大家忙着递卫生纸和湿纸巾给我擦 超丢脸的　Orz 我直嚷着半年内再也不要吃寿喜烧了 不过隔天又马上和丁丁约好下个月要再去吃（笑） 吃到饱的寿喜烧真是让人又爱又怕阿～　 我下次会知道要节制的（跪） 心得分享到这里 谢谢收看m(_ _)m 。 -- 蛋糕控。甜食都到我的胃里来吧~(￣▽￣)~ http://www.wretch.cc/album/energy77723 --

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