http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/nov/8/today-health1.htm 文／李聪界 近年来，「大胃王」比赛相当盛行，然而一不小心，就会发生因吃太快、吃太饱导致噎死的意外。长期过量饮食也会导致胃的弹性疲乏，影响到吸收，必须正视。 中医很重视脾胃在整个生理功能中的地位，其功能类似消化系统。举凡任何食物进入胃都会先经过初步处理才进入大、小肠。所以如果脾胃活动正常，就能促进对於食物的吸收。 过度的饮食就是中医所谓的「饮食不节」的情形，若因过饱、过食导致脾胃撑帐，就会出现伤食的情形。除了腹满、腹闷的表现外，另一方面会有恶心、呕吐、撑胀、吞酸、排便不顺畅、便秘等情形。 若损伤了脾胃，甚至会经常性的打嗝、呃逆、胃口变差。若是发生在小孩身上，比较担心的是，脾胃吸收不良，进一步影响生长发育，也就是中医所谓的「疳证」。 人吃五谷杂粮，脾胃的受损多少会影响到营养的吸收，若是一旦伤食，需要知道如何预防与治疗。 ◎饮食小秘方 ●若腹胀很明显，建议可以用金桔煎汤喝或泡茶饮，也可以使用金橘饼来消腹胀。此外，佛手柑在《本草便读》亦记载：「佛手，专理气快膈」。食物损伤所导致的腹胀，可以使用佛手柑12至15克开水冲泡，代替茶饮。 ●因为吃太多肉类所导致的腹胀、食慾不振、呃逆想吐，则建议可以用山楂14颗，水煎服用。山楂能消除肉类堆积所导致的脾胃胀满，《滇南本草》中提及，其能消肉积滞、下气。所以适当的食用山楂，可以减缓吃太多肉所导致的肠胃积滞。 ●面食类、谷类及糯米类吃太多，可以用炒谷芽30克水煮服用。 ●此外若有泛酸呃逆的情形，可以配点生姜当菜料，一方面可以帮助肠胃功能的恢复，一方面可以促进消化，但避免再食用过多甜食与腌制品，以防胃溃疡。 ●若出现便秘或是大便溏泻的情形，先减少饮食，以免造成肠胃负担，并且搭配按摩穴道的调理方式，以减少不适。 ◎中医穴道的自我调理 ●内关穴（图1）：针对容易呕吐不舒的人，可以按压双侧内关穴。按压时，以该穴酸楚度，并且配合屈伸手腕，以使气血顺畅。 ●天枢穴（图2）：若是吃饱腹胀明显不舒，甚至是便秘的人，可以按压肚脐两旁约两寸的天枢穴。刚吃饱不建议做，等饭後半小时之後，再按压该穴，轻揉按即可，避免过度用力。 ●足三里穴（图3）：若是已经脾胃损伤，导致食慾不佳，或大便溏软，可以按压足三里穴，促进肠胃功能的恢复。甚至有时使用艾条，灸该穴也可以加强功效。 参加比赛固然是求胜心强烈，但在体力与能力上要量力而为，切忌过量，以免不仅没赢得比赛，还赔上健康与生命。若一旦有脾胃功能的问题，应该主动求医，在医师调理与自我调护的状态下，尽速恢复健康。 （作者为彰化基督教医院中医部医师） ------------------------------------------------------------------------------ 仅提供给板上的各位板友做参考. 但是单就个人立场而言,还是很希望饱板的各位板友在吃到饱餐厅用餐时. 能够以自己所能够负荷的程度下畅快朵颐. 而绝非抱着回本的心态来看待,且也很容易因为吃到最後剩下太多食物而造成浪费. 希望大家都能够开心吃到饱,胃乳准备好~(咦咦?) -- 吃到饱板是个温馨的园地!!吃到饱是个提供消费者多样化选择的用餐方式!! 欢迎大家来到这个板和大家交流您的饱食经验!! 饱食无罪 http://blog.yam.com/vmsx 撑死有理 Let's Eat To Die !! --

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