作者bbpow (逼逼炮)
看板EatToDie
标题[食记] 上野寿喜烧中原店
时间Thu Nov 13 00:35:23 2008
※ [本文转录自 ChungLi 看板]
作者: bbpow (逼逼炮) 看板: ChungLi
标题: [食记] 上野寿喜烧中原店
时间: Wed Nov 12 23:27:29 2008
图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/bbpow/14906066
<上野寿喜烧>
中央店: 中坜市中央西路二段47号，电话: 03-4933193
中原店: 中坜市弘扬路55号，电话: 03-4372858
营业时间: 11:00~15:00，17:00~22:00
价位: 平日午餐299元，晚餐、例假日359元
上野在中央店已经吃过三次了，不管是食物、服务，一直以来都还蛮满意的~~
这次看板上d大po文说中原店11/12~11/16开幕八折优惠，当然不能错过了^^
吃那麽多次还没拍照写过，实在有点超过，废话不多说，开始介绍啦~~
中原店内的位子较中央店增加不少，空间也还蛮宽敞的，8个人坐一桌也ok的~~
今天开幕第一天，生意就还蛮不错的~~(想必是上野的名声打得还不错^^)
服务以前po上野文也有提过，服务生动作极为迅速，收盘加点都很有效率~~
希望中原店也能保持这个优良传统...(今天看有几位都是中央店过来支援的)
寿喜烧呢，又叫「SUKI YAKI」，常看日剧的人一定对它不陌生~~
一开始的锅内只有浅浅一层酱汁，还有洋葱、芦笋、豆芽菜~~开火啦XD
左边黑色这瓶呢，放的是寿喜烧酱汁，是为了味道不够时添加用的~~
右边白色这瓶是白开水，是在锅内口味太重时缓和用的~~总之黑与白各有千秋~~
一开始会先上一组综合拼盘，还有四种肉，蛋是待会吃寿喜烧沾酱用的~~
将蛋黄连同蛋白一起，适量加入些许葱花和萝卜泥，稍稍搅拌即可^^
饮料有梅子绿、葡萄汁(歹势我喝起来不像汽水)、可乐、雪碧、热麦茶~~
左边是梅子绿，右边是葡萄汁，相较之前喝的美好感觉...这里的好甜唷= =|||
上野共有四种肉，上图是牛小排，这和梅花猪是今天的优胜，肉质真的很紮实~~
雪花牛，口感较牛小排稍微次一等，肥瘦较均?，缺点是煮太多会让整锅过油...
所以点的量较少~~
梅花猪，今天我个人最喜欢的肉品，有一定的厚度，口感很不错，好好吃呀XD
鸡腿肉，今天只有开始2回点过，後来再也没出现过了...(再见再见...)
原因我推测由於是经冷涷鸡肉切薄片後，煮过後很容易散掉...整个很不美~~
如果稍微有厚度的话，应该不会这麽脆弱才是~~
menu，可以看得出来，其实寿喜烧品项不多，我想也许不是每样东西都适合用
寿喜烧的这种吃法吧^^
综合拚盘，洋葱、金针菇、豆皮、豆腐等，都加点还蛮多的~~
(不好意思今天肉是重点...喂好好介绍呀XD)
点碗白饭配上沾上蛋液的肉片一口吃下!!!天呀!!!(吞)
乌龙面也是一绝，等到煮到面条吸到汤汁饱满软嫩时，也是风味绝佳^^
登登登，饭後甜点冰淇淋上场，不要被我骗了，其实中原现在试卖是没有的~~
拿中央店的出来挡，等11/16之後就会有喽^^，杜老爷的也可以那麽好吃唷XD
每人只有一球，对了对了，中午是水果，晚上是冰淇淋唷~~
整体来说这餐吃下来还算满意，除了没有甜点冰淇淋有可惜到~~
(我超期待的啦!!!可恶，不过外面似乎有写附甜点说...= =)
吃下来八折每人290，算是晚餐相当便宜，大家有空快冲一下!!!到11/16为止唷~~
不过为秉持没甜点这餐就没结束的精神....所以我们又去吃了甲上上的冰XD
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.115.71.17
1F：推 ht2:看来上野寿喜烧应该是不错吃 两篇食记都介绍 11/12 23:32
2F：推 willyboss:写的好生动~ good job XD 11/12 23:37
3F：推 heartykid:有限时间吗? 11/13 00:08
4F：推 willyboss:楼下的文章有写 客满限两小时 没客满不赶人就对了 11/13 00:27
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.115.221.44
※ 编辑: bbpow 来自: 140.115.221.44 (11/13 00:36)
7F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 身为板主违犯板规最多的就是他自己： 01/02 17:51
8F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇学弟Runken骂人脱罪没事 01/02 17:51
9F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇klmer19104犯规讨论板务脱罪没事 01/02 17:51
10F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇p56=peter1082谩骂分身闹板脱罪没事 01/02 17:51
11F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 身为板主辱骂板友恶性连续犯竟轻判了事 01/02 17:51
12F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇多数暴力板友公告推文并谩骂脱罪没事 01/02 17:51
13F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 禁止板友删推文却自己带头违规删推文没事 01/02 17:51
14F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇泛蓝板友政治文没事 中立板友重判半年 01/02 17:51
15F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 嘉惠板友省钱情报文多多益善却诬蔑是洗板 01/02 17:51
16F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 护航知味房打击批评板友铲除异声 01/02 17:51
17F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 异议酸文重判 自己和学弟真正骂文轻判不判 01/02 17:51