餐厅名称: 满堂红 电话: (02)2701-6669 地址: 台北市大安区仁爱路4段228号之4 价钱: 周一到周四 午餐 399+一成=439 在饱板潜水已经一段时间了, 这是我在饱版第一PO. 这是篇纯食记, 没有照片. 所以也没有网志板. 因为前一阵子很想吃麻辣锅, 一直跟朋友吵着要吃. 朋友继上次的地雷-十九香後, 选择了跟十九香同出一门的满堂红. 地点不难找, 其实根本就在安和路附近, NY Bagel的对面.(很显眼的装潢) 我们定11点半, 11点32分冲进去, 里面已经有两三桌的人了!!! 我还以为没有人会像我们这麽闲, Orz. 输了. 坐下之後, 看了菜单, 看到有牛小排, 但後面括弧写着晚餐. 我以为跟十九香一样, 十九香现在午餐也有牛小排. 问了服务生, 说是只要付晚餐的价钱就可以吃到牛小排. 囧 我就是看在午餐的价钱才来的啊. 所以忍痛放弃牛小排, 转战霜降. 饮料是自取式, 但只限汽水类, 果汁类要钱. 四个女生, 食量...大概除了我以外其他都不怎麽样 XD 因为上次19香惨痛的经验, 这次大家都学乖了, 先嚐了锅底. 鸳鸯锅, 麻辣点小辣, 有香, 有辣. 豆腐很嫩, 鸭血软嫩又入味!!! (在这点又胜了十九香) 但是第二轮以後加的鸭血都没有那麽入味了, 不知道是我们的错觉还是... 白锅, 柴鱼味很重, 可是还是很清淡的味道. 第一轮 肉类点了 霜降, 培根猪, 鸡肉. 蔬菜类...白菜, 高丽菜, 南瓜, 朋友用了一堆菜类打算把白锅煮的很清甜. (我只负责吃, 其他一概不管) 菇类(杏鲍菇,袖珍菇, 金针姑之类的) 几乎全点, 还点了其他有的没有的像是虾丸, 花枝丸, 蛋饺, 虾饺, 大肠. 因为我很爱吃肉, 肉类几乎都是我在吃. 但是没什麽特别的心得. 我吃肉很少沾酱, 如果沾也只会沾酱油而已. 霜降很好吃, 油脂分布均匀, 不要煮太久, 不然老了也不好吃. 培根猪, 有股猪肉味?! 必须要靠沾酱才能把味道盖掉. 但是其实还不错吃. 鸡肉, 普通...没什麽印象.... 虾丸好吃到不行啊!!! 弹牙!!!!! 花枝丸也不错, 但相较下比较喜欢虾丸, 因为花枝丸感觉鱼浆比较多, 比较软, 虾丸就是脆脆的, 有虾味 XD 但各人有所好, 朋友就超爱吃花枝丸. (比较年轻的两个 爱好虾丸, 比较...熟女年龄的,喜欢花枝丸) 饺类没什麽突出的地方, 表现普通, 算中上等. 唯一比较让我惊艳的就是蛋饺的皮还满Q的 大肠, 我不敢吃, 但是朋友一个说有大肠味(我不知道那样正不正常 囧) 另一个说没有入味. 听说满堂红的麻糬很有名, 所以我们也点了. 他一上来, 全桌的人都以为是豆腐, 因为颇大块. 不得不说, 这麻糬深得我心, 跟一般麻糬不一样, 这里的麻糬很软, 有点像烧麻糬的感觉?! 配上花生粉还有糖, 是一绝品啊~! (但是切记, 不可以在第一轮就吃, 我们吃了之後顿时实力锐减一半) 我们是没有创意的人 第二轮除了多点了招牌牛以外, 又点了霜降...霜降 霜降 还是霜降 虾丸虾丸虾丸...等等 招牌牛, 油脂较少, 吃起来比较爽口, 但我个人还是偏好霜降. 第三轮也是没有多点新品, 就是一直重复点.东西几乎没有变.... 喔还有, 多了王子面!!! 还有...麻糬 Orz (是..是我点的) 吃完正餐 当然要投向甜点的怀抱啊! 但是因为时间没有算好,所以只剩下20分钟不到的时间拼冰淇淋. 哈根打死的冰淇淋, 共有八种口味, 明治冰淇淋 也有六种以上(有点忘了) 因为没有抹茶口味就没有吃明治 很妙的是冰淇淋是位於一个小小的角落, 是有动向的! XD 果然如饱板的各位所言, 冰淇淋很难挖, 但是死命的都要挖起来!!!! 我吃了7球的冰淇淋,(这样有回本吧 XD) 而且到最後因为我加点的麻糬没有吃完 所以我是左一口吃冰淇淋 右一口吃麻糬, 到最後我已经不知道哪个是热的还是冰的了 (昏) 全部都是温温的!!! 囧 但其实满堂红还是贴心的, 可能因为还有人在等我们这桌, 所以满堂红有跟我们说 可以把冰淇淋放在甜桶上拿在手上吃. 所以临走之前, 我又挖了两球冰淇淋... 基本上 我们四个人都给予满堂红相当高的分数! 现在回想起来, 还是好想飞奔过去吃喔. 朋友称赞他的酱料台, 空间很大, 弄得很乾净, 而且料处理的很好. 服务态度还不错, 虽然因为人多有点慢, 但是还算尽责. 加锅底加汤什麽的 要自己讲, 但是讲了动作都很迅速. 而且我们煮东西的时候, 服务生都会好心提醒我们该怎麽煮... 让人家觉得很舒服. 总结: 满堂红, 是间让我下次还愿意去消费的麻辣锅店. 以上...结束了我第一次的食记~!!!! --

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