※ [本文转录自 ChungLi 看板] 作者: willyboss (willyboss) 看板: ChungLi 标题: [食记] 古华饭店缤纷西餐厅 时间: Tue Nov 18 00:10:44 2008 网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9811185 最近中坜的古华花园饭店正在举办blog的徵文活动 只要到古华的缤纷西餐厅用餐，并发相关食记 便有机会得到六福村门票等等奖项 正好一直以来Alice就没吃过那种饭店内西餐厅的现切牛排 於是今天就趁着这机会带Alice来见识见识，享受大口吃肉的快感 当然如果能顺便幸运得奖更是一举两得罗XD！ 餐厅内空间还算宽敞，气氛也很不错 好几年没到这种场合用餐了，毕竟一餐可不便宜 以前都是老爸出钱才有机会吃到。 用餐是采取自助吃到饱的方式 所有东西都是无限量供应 这里是一些海鲜和饮料 海鲜部份有虾、蟹、花枝、扇贝、等等 沙拉部份选择也蛮多 像是马铃薯沙拉、泰式沙拉、花枝沙拉等等 握寿司有三种：鳗鱼、鲍鱼、和虾寿司 饮料是各种果汁、咖啡、茶包、瓶装汽水。 这应该算是海鲜重点之一 大量新鲜的草虾，虾肉很鲜甜多汁。 螃蟹看起来也是超猛 不过我们比较不爱吃螃蟹所以没吃 这排场爱吃螃蟹的人一定超开心。 生鱼片和一些港式料理，港式料理有烤鸭和一些烧卖。 生菜沙拉和甜点区，选择也是相当丰富多变。 11月1日到12月31日为期两个月特别设置火锅区 冬天果然就是要吃火锅啊～ 水果类，结果最後吃太饱都没吃XD。 蒸蛋，上头放着大只草虾和柴鱼 虾肉也是很新鲜，蒸蛋口感棉密滑溜 熟度调理的刚刚好。 德国猪脚，一旁还有芥茉酱可以沾 猪脚皮酥肉嫩，一不小心就夹了好多块。 今天的重头戏，几乎可以说专门来吃这个的 碳烤肋眼牛排，那种看着厨师现切的感觉就是很不一样 一旁有蘑菇和黑胡椒两种酱料供顾客选择。 出现啦～就是这大约五分熟的熟度 碳烤的外皮和漂亮的粉红色，吃起来又香又多汁 有些牛肉脂肪的部份也是软烂不腻 真想整块带回家吃它个一个礼拜XD。 火锅的部份是由顾客挑选好自己要的食材 再交由服务人员调理後送至桌上 汤头有韩式泡菜和广式两种。 广式锅底，喝起来很像很香很浓的牛肉汤 里头还有几块叉烧，我们挑了些火锅料和青菜 火锅肉片切的蛮厚，吃起来很过瘾，煮的也不会太老 其它火锅料很多也都是自制的，口味都有一定水准 喝了好喝的汤整个身体都暖了起来。 有听闻古华的面包很好吃，所以当然要嚐嚐看 面包本身的确很松软好吃，可惜是放在盘子上供顾客取用 不是刚出炉的热呼呼面包，美味也加减打了点折扣。 蔓越莓汁和葡萄柚汁，真材实料没有不自然的甜腻。 左上角的台式炒面和芹菜炒海鲜很不赖 炒面有点台南的甜味 炒海鲜里面有很多大块新鲜的花枝和虾仁 也是可以吃的相当过瘾 右上角的综合手卷里面有芦笋、虾卵和一尾虾 吃起来很清爽 左下角的马铃薯沙拉甜味少了些，有点清淡 花枝沙拉的花枝很大块 最後的蒸蛋和牛排前面提过了就不多作赘述。 综合生鱼片，有几片有点不够退冰 吃起来有点吃到冰沙的感觉，整体感觉是普普 奶油培根义大利面面条Ｑ度很够，培根也很多 可惜的是口味也淡了些，奶味还可以再重点更好 左下角的台式炒饭口感比较粒 可能是用泰国米之类的调理而成，喜不喜欢见仁见智 右下角的烤鸭烤鸡等等也是因为摆在盘上冷掉 所以也没有很出色 反倒是烧卖吃的出来应该是厨师自己手工制作非冷冻货 有真材实料的感觉。 港式的奶皇包耶～ 传说好吃的奶皇包好像应该是会流馅出来的 这里的奶皇包虽然没有爆浆 可是那种顺口的甜味也是很不错吃。 最後进攻甜点，其实一旁还有现做松饼 无奈没有那麽大的胃就没有点了 蛋糕部分很多种类 还有自制的巧克力和饼乾等等，水准都很不错 尤其那个焦糖烤布丁，浓郁的奶蛋味让Alice直呼好吃。 还有莫凡彼的冰淇淋四种口味 今天有咖啡、芒果、巧克力和草莓，而且都超好挖。 巧克力最合我口味，还吃的到巧克力碎片 草莓的酸度很大，女生应该比较喜欢。 一轮猛攻以後，我们饱的跟这尊圣诞老公公一样...... 果然不愧是大饭店的西餐厅，食物都有一定水准 晚餐一个人680+10%不是很亲民 不过偶尔想吃吃大餐或者庆祝特殊节日等等的话 有气氛又不限用餐时间的条件也还算相当适合 偶尔有嘴馋想大喀牛排海鲜甜点的话 也算是多个选择罗！ 活动相关讯息： 古华花园饭店 飨缤纷 写网志 送住房 游六福村 加入古华MSN(即时通)得到最新优惠讯息 MSN : [email protected] 即时通 : [email protected] 古华blog：http://www.wretch.cc/blog/kuvachateau 古华官网：http://www.kuva-chateau.com.tw/ 店名：古华花园饭店－缤纷西餐厅 电话：(03)281-1818 地址：桃园县中坜市民权路398号 营业时间：早　餐: 06:30 ~ 10:00　 　　　　　午　餐: 11:30 ~ 14:00 　　　　　下午茶: 14:30 ~ 17:00　 　　　　　晚　餐: 17:30 ~ 21:00 餐厅价格： ◎早餐 : 每人NT$350起 ◎午餐：缤纷西餐厅自助百汇 平日(周一至周五)--成人：NT$580+10% /孩童（100cm-130cm）： NT$290 +10% 假日(周六、日与国定假日)--成人：NT$680+10% / 孩童（100cm-130cm）： NT$340 +10% ◎晚餐：缤纷西餐厅自助百汇 周一至周六、日与国定假日)--成人：NT$680+10% 孩童（100cm-130cm）： NT$340 +10% 假日(周五、六、日与国定假日)--成人：NT$680+10% 孩童（100cm-130cm）： NT$340 +10% ◎下午茶：平日英式下午茶 每周一至周五 下午14:30~17:00--每位：NT280+10% ◎ 若遇特殊节日,餐点供应以现场供应为准 ◎ 自带酒水服务费：红酒每瓶500元，烈酒每瓶1000元 ◎ 以上价格需另加10%服务费 --

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