餐厅名称：王子日本创作料理 地 址：高雄市左营区明诚二路357号之1 电 话：07-5582838 营业时间： 午膳-周一至周五(假日除外),早上11点~下午2点半 晚膳-周一至周五,下午5点半~晚上10点 假日,下午5点~晚上10点 价位范围(每人)： 午膳-288元(不含生鱼片),358元(含生鱼片) 晚膳-458元(含例假日午餐) 140cm以下-198元 100cm以下-80元 *每辆车限提供两小时停车票一张 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文网志:http://www.wretch.cc/blog/ajmjjason/28392355 刺身: "花枝生鱼片" 这是我唯一会想一吃再吃的 花枝口感超脆有嚼劲 "综合生鱼片" 肉吃起来都很软 不像新鲜的鱼肉吃起来有鲜甜且Q脆 真的一点也不新鲜 王子手卷: "明虾手卷＆鲑鱼卵手卷" 两种手卷的料真的是少的可怜 也太寒酸了吧= =" 王子沙拉: "洋葱鲔鱼沙拉" 上菜时,我吃了一口铺在上头的萝卜泥 没想到我脸部表情瞬间变狰狞 因为 酱汁超酸,连爱吃酸的我都惊到! 鲔鱼+洋葱+萝卜泥+超酸的酱汁 很开胃的一道菜 "鳕鱼珍肝" 第一次吃鳕鱼的肝我家老大觉很腥,本人是觉还好 还不错吃 寿司卷: "蔬菜牛肉卷寿司" 虽然牛肉太老 但 整体来说是一道好吃的卷寿司 握寿司: "鳗蒲烧握寿司" 上菜时,看的我傻眼 跟我看过的视觉享受不一样 入口後给我的味觉享受也跟以前很不一样 虽然 我忘了怎麽形容以前吃过的美味 但 王子这道鳗蒲烧握寿司真的是惊爆我 鳗鱼超乾 ... 我真的超失望 我家老大说:"上菜时,我的表情瞬间变不悦!" "综合握寿司" 我不知道怎麽形容 只能说用小黄瓜包很有创意= =" 烧物: "锄烧猪肋排" 没啥特别的印象 "蜜汁鸡肉串" 鸡肉还蛮嫩的 "盐烤香鱼" 我很喜欢这道菜,因为我很爱吃香鱼 肉质,还算可以 当我用熟稔的方式把鱼皮弄开 然後 把鱼肉夹给我家老大吃 她说了句话:"你怎麽那麽厉害" 不是我厉害是我在家常常这样吃鱼 熟能生巧 "照烧仔羊排" 有着很腥的羊骚味 这是我第一次吃到味道这麽重的羊肉 扬物: "炸虾天妇罗" 粉没有裹很厚 所以 还不错吃 "和风炸鸡" 超油的 不是因为是油炸的才这样说 而是鸡肉旁的油脂也太多 吃到我都觉很腻口很恶 "日式咖哩猪排" 猪排炸的刚好,外酥内熟(不能算嫩) 猪排沾完咖哩 然後 再与盘上的沙拉一起入口 还不错吃 熟食料理: "牛肉和风酱炒" 牛肉太老 个人非常不喜欢吃到煮到老的牛肉 因为 这样根本吃不吃牛肉的鲜嫩 蒸物: "王子茶碗蒸 " 很一般的茶碗蒸 蒸蛋做的滑嫩顺口 但 料也太少了吧,跟没有料差不多 吸物: 都没有点!!! 其他: "鲜蔬鱼皮双醋" 很特别,第一次这样吃鱼皮 很新奇...应该算好吃??? 以前吃过的鱼皮不是炸的,要不就是鱼皮汤 "海鲜起司马铃薯素烧" 真的好吃 浓浓的起司铺在上层 满满的马铃薯 热热的吃超正点 "冲绳清酒蒸蚵蛎" 很普通的蚵蛎 上菜後 我家老大马上说怎会那麽小的蚵蛎呀!!! 蚵蛎过小吃起来一点快感爽劲也没有 "秋盘海鲜食狩锅＆三目蟹" 每人限点一只三目蟹 料多实在 加上在把三目蟹放进锅里 一整个就是丰盛!!! "胡麻籽鸡柳奶油烧" 鸡柳没啥好介绍的 要特别介绍的是旁边所附的...蜜蕃薯 好好吃 尤其能让我家爱吃蕃薯的老大吃的那麽开心,就该好好赞赏它一番! "蟹黄蒸蛋" 跟蒸蛋没有啥差别 唯一差别是比蒸蛋多了蟹黄铺上 甜点: "抹茶红豆 " 红豆很绵密 但 抹茶很失败,吃起来很像海藻冰的海藻= =" 饮料,冰淇淋: 两样都是自取 饮料就是一般常见的,没什麽好介绍 冰淇淋,超难吃!!! PS. 不管是好吃的or不好吃的料理,以後再也吃不到了 因为倒了= =" (第一次吃=最後一次吃) 在11月16日星期日,我和我家老大第一次去吃午餐 结帐时,听柜台说才知道要收起来不做了 但 对外是称整修 除非再开,要不然应该不会再出王子的食记了!!! XD -- 思念是一种病 病久了也会成良医 http://www.wretch.cc/blog/ajmjjason --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 122.123.135.146 ※ 编辑: ajmj 来自: 122.123.135.146 (11/19 14:20)