※ [本文转录自 TaichungBun 看板] 作者: ll2266ll (红尘无色 皓月难清) 看板: TaichungBun 标题: [食记] [台中南屯] 元和屋 时间: Thu Nov 27 10:44:17 2008 店家卖什麽： 食 (请填写食衣住行育乐…等基本属性) 这店在哪里： 台中市南屯区 (分区请写上【乡/镇/区/市】 ex.中市北屯 中县大里...) 店家评价： 可 (优良,良,可,劣,恶劣) ==================================== 店名: [台中南屯] 元和屋 地址: 台中市南屯区大墩六街191号 电话: 04-24738555 营业时间: 11:00-15:00;17:30-23:00 停车: 机车易,汽车易(有收费停车场) 价钱: 周一--周五 中餐350元, 例假日,晚餐 399元. (以上均加一层服务费) 官方网站: www.yuans.com.tw 好读网志版:http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22781008 ==================================== 一直想要来这间主打火锅吃到饱的店用餐, 今天终於得空来尝尝. 店址还蛮好找的, 我并没有迷路,一下子找到了~~ 店里有两种桌椅, 一种是传统桌椅(上图上方),一种是日式桌椅.(上图左下角) 我是选择坐传统桌椅. 若是坐日式桌椅的人,要记得脱鞋. 店家会将两桌间的帘子放下来,以保有隐私. 桌上的锅子不是一般的锅子 而是厚重的铁锅. 上图左下角的碗筷,也觉得很有气质. 桌子侧边贴有"无厨余运动"的小说明, 大家要把锅内的食物吃光光, 才不用收一成服务费. 虽然本意是好的, 可是,算帐时,工读生还先跑去检查. 感觉有点奇怪. 店家的调味料有很多样, 如葱花,蒜泥,辣椒等.可自行取用. 上图下方是昆布柴鱼高汤, 旁边是装霜淇淋的甜筒. 店家饮料多样,有饮料机(上图左上),热绿茶(上图右上), 霜淇淋机(下图左下),,罐装可乐.(下图右下), 菜单 菜单2. 店家的食材都是点菜式的. 很特别的是"海鲜小菜"很多样, 更有许多特殊海鲜. 点菜时,只要直接跟店员说你要点菜的号码即可. 汤头则是有两种,一种是豚骨口味,一种是昆布口味. 我选昆布口味. 上图上方的蔬菜盘是店家主动送上桌的, 不是我点的. 我有问工读生说,如果蔬菜盘吃不完,也要被算多一成服务费吗? 她说,至少锅内的东西要吃完. 左下方是羊肉,表现普通, 毕竟这家是主打海鲜的店, 所以,肉类没有很出色. 上图右下角的蔬菜,有金针菇,玉米,绿花椰菜. 蛮新鲜的. 由左上顺时针的小菜,分别为鲍鱼沙拉,鳕场蟹肉棒,龙虾沙拉,调味干贝唇. 鲍鱼沙拉,鳕场蟹肉棒,都很新鲜, 不过,美乃滋挤得有点多. 龙虾沙拉则有些芥茉味,不过,一点也不呛. 倒是美乃滋成份有点过多,吃起来有点腻. 调味干贝唇表现普通. 左上角的海鲜综合盘,蛤仔,南极冰鱼,软丝,扇贝. 蛤仔很新鲜,非常好吃. 店家会将南极冰鱼去骨,切对半. 口感尚可. 扇贝是冷冻的,不能煮太久,会整个缩掉. 右上角的蚵仔,有专用小勺子可以烹煮. 这个我没吃到,不晓得口感. 左下角的花枝浆,表现中等. 右下角的海鲜,有鲑鱼头,虾子,鲷鱼,旗鱼. 鲑鱼头是冷冻的,不新鲜. 虾子尚可,鲷鱼也是冷冻的,口感中等 . 旗鱼片也是冷冻的, 煮好的鱼片,吃不到新鲜鱼该有的鲜味, 鱼肉有点分不开,不爱. 甜点是点菜的, 左上角是和果子,右上角是霜淇淋,主打低脂的冰淇淋. 冰淇淋很好吃,我连吃了两支. 左下角是蓝莓果冻,右下角是黑糖冻. 甜品不会过甜, 水果是柳丁,不过,我没有点水果来吃. 所以,不晓得品质如何. 这家店主打海鲜吃到饱, 有很多特殊海鲜, 不过,很多特殊海鲜都是冷冻的. 所以,口感差很多. 反而吃常见的海鲜,比较新鲜. 因为我都有把锅内食材吃完, 所以,免一成服务费. 一人就350元. 虽然店家有多样海鲜, 可是,我只偏爱店家的海鲜小菜,甜点. 所以,再度上门的意愿有点低. --

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