作者joga (Faith)
看板EatToDie
标题[食记] 好吃的泰鼎泰式料理
时间Sat Nov 29 00:24:44 2008
地址:台北市敦化北路四巷62号 (复兴北路55号合库入)
电话:02-2731-5753
官网:
http://www.topthai.com.tw/food01.htm
营业时间:11:30~14:30 17:30~22:00
blog图文版:
http://www.wretch.cc/blog/snowseal/30828672
(有音乐请注意!)
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许多同事不约而同的都跟我推荐这家店,
本来打算找阿喷和妹妹去吃的,
可是三个人实在点不了什麽菜,
所以在经过审慎的评估与思考後,
我决定要找一堆人来share,毕竟团结力量大。
虽然照了室内的布置,不过这只是顺道随意照的,
其实这家店的最大特色主厨是独臂刀王,
他非常厉害,也让我十分感动,
很希望社会能多多接纳身心障碍人士,
让他们有一技之长、谋生能力(一个特教老师之感)。
由於人多,所以点起菜来就没在怕了,
刚好天气又蛮凉的,更是非常促进食慾,
但要跟大家抱歉的是,
由於真的点太多菜了,有的菜甚至我还没吃到就消失了,
所以无法很详尽的描述其味道与个中滋味,
还请大家见谅。
今天我们点了-----
凉拌青木瓜:
酸酸甜甜的,很好吃,
青木瓜丝很脆,
我不敢吃木瓜,但却敢吃青木瓜丝。
凉拌花枝:
这道菜最大的特色是,盘子好漂亮(误),
花枝新鲜且大块,
味道同样是酸酸甜甜,很开胃。
虾酱空心菜:
这应该是我今天最喜欢的一道菜吧!
超好吃的,
空心菜很嫩,
虾酱够味但又不腥,
吃完还想再叫一盘。
辣炒牛肉:
很好吃,就是普通的炒牛肉,
虽名为辣炒,不过没什麽辣,
牛肉大块且嫩,感觉很像葱爆牛肉。
泰式炒饭:
颜色看起来很漂亮,
但因不喜欢吃饭,所以这盘我就没有碰了,
不过看对面的苦命加班工程师一直在吃,
所以我猜应该不难吃。
咖哩螃蟹:
我也是一口都没吃,螃蟹就通通不见了...
不过还好有看到,
所以有幸沾了一点酱汁来嚐嚐,
酱的味道吃起来很不赖,
而且从大家抢食螃蟹的速度看来,
螃蟹本身应该也不错,不然不会被瞬间抢光的。
月亮虾饼:
超好吃!配上甜甜稠稠的酱汁,
一口咬下简直会掉泪,
称之极品也不为过,
所以我们叫了两次,
趁热吃更好吃唷!
清蒸柠檬鲈鱼:
我很喜欢清蒸柠檬鲈鱼,
到哪里几乎都会点,
它的地位在我心中几乎和月亮虾饼一样,
因为我非常喜欢微微带呛的柠檬味,
鲈鱼的肉又不会很粗,
感觉上是又好吃又健康的一道菜。
椒麻鸡:
这是我今天觉得最难吃的一道菜,
鸡肉超软烂,软烂到几乎快瓦解了,
不知是鸡肉本身有问题,还是腌了过多的嫩精?
同时也因为鸡肉过软,
所以即使炸完仍有拖泥带水的不清爽感,
不推荐。
柠香炒鸡肉:
这道菜我也是完全没印象,
好像还没吃到就不见了....。
凉拌大薄片:
这是某位学识丰富的先生点的,
他说大薄片就是猪头皮(?亦或猪头肉?),
吃起来完全不油不腻,
非常清爽,有点像是没有软骨的猪耳朵,
有点脆脆但又不会真的像咬到软骨那样咖咖有声,
很好吃。
鲜虾粉丝堡:
整个就输给易牙居一大截,
虾子的部份由於鲜度不错,所以还不错吃,
可是粉丝就差了许多,
没有入味、太乾、份量又太少,
感觉垫在下面的目的是给虾子筑巢用。
乌骨鸡汤:
这道汤端上来时,
我完全不知道这是一碗以鸡为主角的汤,
老实说我甚至以为服务生端错了,
我们明明就没点杂碎汤呀!
後来有人看我一脸疑惑,
就告诉我这就是鼎鼎有名的乌骨鸡汤,
话虽如此,
我仍无法打败心中先入为主的印象,
因此没有嚐试(不过这碗汤最後剩很多就是了...)。
泰式海鲜汤:
这碗看起来就比他的朋友好太多了,
至少看得出主角是谁,
大部分泰式餐厅的海鲜汤都不会差到哪里,
因为连泰国泡面的海鲜汤都好喝的不得了,
我极爱这种集热、香、酸、辣於一身的神奇汤头,
喝完总觉得非常满足。
咖哩炒虾:
虾子很大只,吃起来也新鲜,
咖哩酱味道很香,很开胃,
算是相当成功的一道菜。
金条虾饼:
把月亮虾饼切成条状而已,
不知为何要如此做,
虽然一样好吃,但总觉得怪怪的,
我想可能是想要把看起来总是很多、很大盘的月亮虾饼精致化吧!
泰味鸡翅:
鸡翅似乎是没裹什麽粉就去炸,
照理说应该会很香酥才对,
无奈可能是鸡翅炸好後没有马上做成料理,
所以吃起来超乾硬的,
非常不推荐,
如果没有多余的肚量千万别点,
因为保证会剩下。
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【结论】
今天很愉快,大家都很会聊,菜也很好吃,
下次要找阿喷和妹妹一起来吃。
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※ 编辑: joga 来自: 220.136.83.86 (11/29 00:25)
1F:推 Nobi:上次去坐二楼,油烟好大 = = 11/29 09:48
2F:推 lukecy:我只觉得咸到分不清在吃啥.... 11/29 20:28
3F:→ maikof:文章标题请补上地区(大写T,可以改标题),谢谢配合 <(_ _)> 11/30 21:41
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