餐厅名称：五喀辣 地址：台北市罗斯福路3段286巷4弄14号 电话：(02)2366-0635 价位：午餐 360 (中午11:30~下午02:30) 晚餐 390 (下午05:30~晚上12:00) 假日 390 (中午11:30~晚上12:00) 儿童 150 (110~140CM) ＊收客至晚上10点 ★用餐时间:2小时 ★10%服务费另计 官网：http://www.wretch.cc/blog/hotpot5carat 心得： 因为以後可能没辨法在平日的中午去吃到饱，所以趁着星期五跟家人去吃， 原本订三位，但是我妹上小夜班，爬不起来，只跟跟我妈去吃了 到那边後被带到四人位，後来发现，那一排都是二个人坐四人位~很巧 汤头：麻辣(中辣)- 这家的麻辣汤很明显的喝的出来是有放一些中药的味道，虽然没有比小肥羊的重 但是味道算是不错的，我很爱这类有放中药的汤底 豚骨- 味道咸咸鲜鲜的，颜色呈白浊色，後来想吃肉片的原味都用这锅烫，但是烫到後来 汤的颜色竟然变成像一般火锅的透明色，也就是原来的白浊色不见了，好奇怪 食材：一开始先到酱料区装酱料，吃火锅的时後我很爱配上葱、蒜、辣椒、香菜、白醋、 一点和风酱，他按的酱瓶第一次用过，所以不小心按到快一碗，而且後来发现， 直接涮过汤的东西就很好吃了，跟本不用酱 来到吃到饱火锅，我通常不的吃一些有的没的，类似青菜、面，应该是说自取区我 只拿了虾跟一点(各一个)火锅饺，而火锅饺也普普，所以不建议拿，尤其是小热狗 吃起来完全是用粉做的 虾- 不像陶一轩是活跳虾，这边的的静静的躺在那边等你拿，我拿了一整盘，结果一吃 像在吃沙子，虾的沙子好多，而且肉质有点软，虽然还算新鲜，所以以後拿东西 还是拿少量试吃一下，不然光这盘虾就耗掉了我很多战斗力 牛筋-烫一下就很软，吃起来黏黏的，很多蛋白质，但你还是回去你的牛肉面吧 杏鲍菇片-我很爱吃菇类，这个也很好吃，但是太占胃了 大肠-就 Q Q 的 鸭血-味道也不错，咸味有煮进去，吃吃就好 炸鸡-好吃因为是现炸的很酥，味道刚好，现在好像都供应翅膀最大的那节了 花枝浆-还可以接受，但有吃过澎湖花枝浆的，就知道差别在哪 主角：肉类 一开始每一种肉都会先上，但吃不太出来什麽是什麽，而且没有肥牛 霜降-没有想像中的霜，就是牛肉 牛小排-味道就有点像厚片牛小排那样，不过这边是肉片加上用涮的，当然不能比 肥牛-就是长的很像培根的那种，因为有肥肉，吃的时後口感最软嫩 羊肉-有点咬不动，感觉都用吞的，不推这个 猪肉-不吃牛的可以吃猪，吃到饱这边不推猪 後来都只点牛肉类，二个人只吃了十三盘，有点逊 建议：牛肉只要涮到五分熟最好吃，我竟然忘了 ~~~~推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推~~~~ 冰淇淋：狂推卡比索-这应该不用多说什麽了(我第一次吃)，一开始我就装<卡>来吃 口感跟H牌的一样，里面也好多料哦，绵密又好吃，又不会很甜。 後来我妈吃明治的，我想说也来吃吃看，装了一球咖啡巧克力、香草草莓的， 一吃整个就LOW掉，口感很粗不够绵，空隙很多，原来日本明治也不过如此 还敢放在<卡牌>旁边 呵呵 後来我一直狂吃卡比索，应该有七球，可恶被明治占去两球，共九球 HINT：常常看到有人说冰淇淋太硬不好挖，说店家怕人吃才温度调那麽低 不过我觉冰是用奶去做的，不管是鲜奶还是鲜奶油，一定要够低温才能确保品质 不然温度调高会造成冰很软烂，大家挖来挖去也会变的更恶 蛋糕-不推，很乾感觉应该是有读餐饮科的店员做的~~科科开玩笑 就这样喽!~~~~ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 58.114.195.229