餐厅名称：京采饭店 - 拉斯维加斯海鲜百汇 电话：02-8913-2222 地址：台北县新店市北新路三段207号1楼 价位：NT580+10% ~ NT760+10% 营业时间：11:00am ~ 9:30pm（假日延至10:00pm） 优惠资讯有无：周年庆平日八五折、假日九折 (到12月31日为止) 图文网志版:http://www.wretch.cc/blog/a2946447/28697857 大概晚上六点左右到达京采饭店 晚餐时间是到晚上九点半~没有用餐时间限制 应该也是吃不了那麽久啦... 不过这样就不用急着取食 可以先慢慢绕绕兜个圈子 食物种类真是比想像中多得多呢 让人有点不知道该从哪边下手... 生食海鲜区 (1)小碗小碗装好的花雕虾 外观看起来就跟一般在其他buffet吃到的生虾没有什麽差别 不过吃起来花雕酒的味道可是相当得重 酒香味完全透入虾肉里~~实在好吃啊 一转眼就把它们清光了... (2)生蚝是已经去壳後用小碗盛装~再淋好五味酱的 鲜度不错...酱料量也适当 没有什麽腥味~非常顺口 (3)鱼卵沙拉硬了点 (4)外观普普的生鱼片 吃起来也是不怎麽样 鲔鱼跟鲑鱼都偏软...旗鱼带筋 虽然说对於吃到饱的生鱼片实在没什麽好挑剔的 不过同样buffet比较起来...还是K12的生鱼片好得多:) (5)虾手卷和虾卵手卷 虾卵用量够多吃来十足过瘾 虾手卷相对就比它孩子逊色多了0.0 冷盘区 - 甘露香鱼、燻鲑鱼、海鲜中卷、沙朗牛肉片 比较特别的是海鲜中卷 外面包的中卷很Q很美味 里面包了有点像蒸蛋态的馅料...但吃不出什麽特别的味道 各种烤物、炸虾、羊小排 (1)现切的炭烤火腿和炭烤牛肉片佐松露野菇酱 炭烤火腿肉质很鲜嫩~~火腿的鲜甜肉味也保留得很好~佐上野菇酱真可口 至於牛肉就有点被雷到了...肉质略粗且硬 还没什麽味道 (2)看起来非常抢手的炸虾...拿了两条却有些失望 好厚的面皮啊...这样才吃一条就觉得腻了 (3)熟食区的蜜汁羊小排实在是相当好吃 酱汁味道适宜顺口...羊肉很嫩...更完全无腥臊味 让人忍不住再去多拿一些~! 港式料理区 京采的港式料理区实在做得很不错 火腿烧卖、虾仁烧卖、牛肉大烧卖都相当好吃 蒸煮猪肚也是又嫩又香~! 烤鸭也有一定水准 其他还有凤爪、马拉糕、萝卜糕等...但是这回实在是吃不下了 烤鲑鱼肚 不愧是鲑鱼肚肉...脂肪层实在相当得厚啊~~~ 吃多几口後可是会腻的... 不过鱼肉层的部份就相当得鲜嫩可口 田鸡肉 这一碗送上来量少少的 味道倒是相当棒 肉鲜嫩得没话说了 另外有六种菜色是要用点的 这回我点了其中的四种 不过口感觉得也是还好 好像还没有buffet区的其他食物好吃=_= (1)锅烧贝鲍角 整碗汤液呈现大量勾芡的黏胶状 中间有三块鲍鱼角 硬度刚好~口感还不错 (2)芙蓉蒸带子 带子听说是一种干贝 但是送上来得怎麽是蚵仔配蒸蛋!? 噢...原来是藏了一块干贝在蒸蛋里面 ......这一道就不怎麽样了 (3)日式烤子排 炭烤的猪肉排 但实在太油腻了~~不推 (4)瑶柱灌汤包 名子很酷的食物~於是不顾已经很饱还是点了 送上来好像是碗汤里摆个包子!? ...但是剖开它... 里面的料很丰富呢~~皮的质感则比较像春卷皮 还算是不错的一道菜 甜点区 这边的甜点种类也相当多啊~~ 除了一整排甜点区外 还有中间的两个冰柜也都是放甜点的 好想每种都拿...但实在吃不下0.0 椰子糕、布朗尼、啤酒冻和咖啡乳酪派 椰子糕和布朗尼表现平平...好吃但不会让人惊艳 咖啡乳酪派非常对我的味 不过最特别的还是右边那一小杯啤酒果冻 上层呈发泡状~下层则是略带甜味的果冻 吃起来就是感到一股啤酒甜香味却又不会很强烈 很微妙的甜点 堤拉米苏 吃不出咖啡味和酒味 上层整个就是沉重的苦味=.= 噢还有值得一提的是这边的饮料种类也是很多很多... 除了基本的咖啡机、汽水机、各种热茶...还有四种冰沙、鸡尾酒、各种酒类无限畅饮... 咖啡冰沙 酷爱咖啡的我当然免不了跑去装它~~ 但是咖啡味实在不强...倒是有很重的摩卡味 让人觉得有点像在喝巧克力冰沙 红酒 虽然没什麽涩味...但也喝不出什麽香甜味 味道上偏苦...只能说不对我的味 香槟 这个拿来搭配甜点就很棒了 最後当然免不了喜见达冰淇淋的欢乐收尾 起士蛋糕冰淇淋相当好吃 酸甜冰淇淋混上碎派皮 另外就是巧克力碎片冰淇淋 看起来跟平常巧克力口味差不多... 但吃起来居然是苦味的~! 不过因为前面熟食实在吃太多 冰淇淋就吃不了多少了... ----- 京采的buffet吃下来整体给人的感觉还满棒的 花雕虾和生蚝都很美味~熟食也都有到相当的水准(尤推港式料理区) 甜点和饮料的多样性跟味道也都很让人满意 缺点大概就是牛肉都不怎麽推...还有不怎麽样的生鱼片 ...另外一点就是不建议去点桌上写的那几种单点料理... 还有环境上~晚餐时段人多时可能有点吵杂就是了 不过就整体食物上来讲~还是buffet里很不错的选择 --

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