※ [本文转录自 Food 看板] 作者: jimlucky (......) 看板: Food 标题: [食记] 台北 春天素食 时间: Sun Dec 14 16:19:01 2008 餐厅名称：春天素食餐厅 地址：台北市长春路26号3楼 电话：(02)2525-1622 2525-1580 营业时间：午餐 11:45~14:00 晚餐17:45~21:00 下午茶 14:30~16:30 官网：http://www.springfood.com.tw 图文版：http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15362573 (<=建议看，文字是搭配图片写的，只看文字版可能会看不懂@@) 以下文字版： 蔡大师领到了入学奖学金後 计画招待了一顿好料的~~ 只是也别於过去的大鱼大肉 这次找的餐厅是吃素食呢~ 位在长春路上的一间素食吃到饱 而就在附近还有一间莲香斋也是同类型的餐厅 两间大咖的放在一起不会吵架吗XD 价格如上~~ 看图片比较快罗~~~ 里面的座位是一个个的大圆桌 而後排则是取餐区 整个气氛很轻松，还不错~ 但来用餐的年轻人不太多 感觉都是偏40岁以上的成人@@ 虽然说是吃素 不过去了取餐区绕了一回会整个让人食指大动 食物弄得很精致~ 有蒸笼的烧卖、小笼包、丸子等等 还有臭豆腐鸭血、pizza、蛋塔、很多汤品 素鳗鱼、生鱼片、手卷等等等 还有一区是厨师提供现煎蚵仔煎跟现煮担担面 甜品区也很精致~~ 蛋糕柜看了就很吸引人~ 饮料方面可以选择的也不少，其中对小麦草的印象很好~ 冰淇淋是一个特殊品牌，我没听过@@ -------------------------------------------------------------------------------- 第一盘拿了一些小东西~ 旁边红红的吃起来超像是肉的说 我一值怀疑老板是不是又偷偷用肉XD 而也是一开始就吃到那麽好玩的东西~ 所以整餐是边吃边猜每个食物使用的食材~ 焗烤南瓜之前做功课时，不少网友推就来试试罗~ 还不赖~但可以做好放太久了，没有很热 而另一道是推车师傅推过来问我要不要，我就拿了~ 吃完没留下什麽印象....@@ 这盘我很爱~~ 特别是pizza里面的料很丰富，没想到素的pizza可以那麽好吃！ 还有叉烧酥也很不错~ 素蚵仔煎~给我猜对了~里面是用蘑菇等代替蚵仔 吃起来跟一般蚵仔煎差不多~我很喜欢~ 这盘势走生食路线，很白痴的竟然把雪莲给淋上了沾鱼片的哇沙比 味道一整个超怪~~~但....可以怪谁呢Orz 而生鱼片部份仿造跟鱼片还颇像的~ 口感等等都很类似，有点像是用蒟蒻代替了 有时多吃点青菜总是好的~~ 这里的生菜很脆很新鲜~好吃！ 而我也很神经病洒了很多花生粉跟芝麻粉~ 听说白白那个是椰子的果肉 吃起来很清爽，可是拿来比拟花枝是差的有点多XD 这里的蛋糕就很精致没话说罗~~ 我一开始还很想拿蛋糕当这餐的主食呢~~ 素牛筋？吃几个还OK~ 吃多就有点腻了...... 这道好像是到了最後才被解决掉 一值很期待的焗烤田螺~~ 上桌时吃了第一颗，有点傻眼 是用栗子来代替田螺 一直以为会是洋菇，整个猜错了 而且味道有点偏甜，不习惯.... 一开始自信满满说3份吃的完~ 最後吃的还真勉强哩...>< 而这是第一次来吃素食吃到饱吧~ 有时去吃好一点的素食餐厅都会很惊奇~ 原来素食可以料理到跟吃荤的一样 而这间用餐环境很轻松 食物也很新鲜一值不断的补菜 只是以价位来说 晚餐一人600元加一成，660元真的有点太贵了>< 食物还没法子让我觉得有这价值...... 若压到500以内或许我会比较愿意自己掏荷包来吃罗~ --

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