作者cfmusic (来赏山吧)
看板EatToDie
标题[食记] 台北 小黑牛
时间Mon Dec 15 23:24:02 2008
网志连结：
http://0rz.tw/b05f3
店名：小黑牛
地址：台北市士林区文林路766号
电话：(02)2838-0369
官网：
http://blackcattle.com.tw/index.asp
又找到一间主打安格斯黑牛的火锅吃到饱
当然不能放过
一进店门口就看到了一台霜淇淋制造机
霜淇淋耶！真是意外的惊喜
自助吧食材饮料等全部都在一楼
座位除了一楼还有地下室
才一下楼梯就後悔了....
灯光"极度"之昏暗，让人非常之不舒服
”小姐，不好意思，能把灯光调亮些吗？”
”哦，不好意思，灯光这样是最亮的了”
”哦...这样啊...”
”气氛～(笑)”
有人吃烛光火锅的吗？
10个人吃火锅要这种昏暗的气氛干吗？
每桌就只有一盏灯对着火锅
只要夹出火锅什麽食材都变黑的
还没取料就已经没胃口了，要不是因为朋友聚餐早就走人了
回归到食材的部份吧
火锅底有四种：蒙古天香锅、四川麻辣锅、泰皇椰奶锅、昆布干贝锅
麻辣锅并不会太辣
椰奶锅奶味比较重，配肉片吃感觉挺对味的
不过鸳鸯锅煮久了两边混在一起就变成了泰式麻辣锅
虽然是意外，倒也是一种不错的选择
火锅肉种类也很多，霜降牛、培根牛、雪花、小肥羊等
特别的还有羊大骨、大草虾和螃蟹等
花枝丸是要自己切，有弹性满新鲜的
羊大骨放在锅里熬久了再拿起来啃，真的很享受
主打的安格斯牛肉片切的够厚，一点也不手软
油花很漂亮，口感也是一流的
小黑牛的自助吧东西真的很多
除了火锅料之外
还有甜点、水果、茶、果汁、咖啡机
就连冰淇淋都不只一种，Haagen Dazs和明治，口味都非常多
手工的奶酪、布丁还有咖啡冻
没想到就连选个甜点也让人眼花撩乱
虽然味道普通了些不过店家的诚意有到
虽然在一开始的灯光就大打折扣
但其实食材很新鲜，种类又多，品质也好
就算火锅料吃不多
光是甜点、冰淇淋、霜淇淋等吃一吃也差不多够本了
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职棒年度 出场数 投球局数 防御率 三振 四死 被安打 被全垒打 完投 完封 WHIP
生涯累计 339 1570 3.20 1286 582 1458 110 16 5 1.30
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