作者peopleparty (澎湖妞儿)
看板EatToDie
标题[食记] 红宝石酒楼
时间Wed Dec 17 17:31:58 2008
餐厅名称：新红宝石酒楼
地址：北市中山北路一段82号2楼
电话：02-2567-0580
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内有抱怨文 不喜勿入
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看到饱版很多人推这间...
加上男朋友蛮喜欢港式饮茶的
所以我就定了礼拜二晚上七点半(因为男朋友上班的关系 只能定这时间)
一到餐厅 每桌几乎都是满的
我们坐在左边一间包厢靠门的位置
只有一开始带我门入座的人问说要什麽茶而已
接下来10多分钟完全没人理会我们 连茶都没有送
但是一直看到有服务生与经理(我以为经理是男生)来回帮里面几桌送菜及加点
来回蛮多趟的 但是也都没人经过时"顺便"帮我们点菜
就这样耗着....直到我跟经理对上眼後他才进来(我想我脸色已经不好看了吧)
他来之後就说"不好意思 让你们久等了" 真的是等蛮久的
後来点菜烧鸭叉烧没了 肉片没了 我们点了不少点心
後来经理一桌一桌告知没了
就这样我们点的蛮多东西都没了
上菜速度极慢!!!!但是我看到别桌却也不停的上菜
桌上至少有三样菜
但是我们这桌光等一到菜至少5~10分钟左右
有话讲讲到没话讲 後来我居然无聊到把酱油淋再饭上吃
我男朋友也开始玩起手机来
一些东西确实不错!!但是上的菜少的可怜~
我还记的经理说 你们先点这样 第二轮在点
点心最後只上了叉烧包 萝卜糕 凤爪 没了
就这样吃吃等等一直到八点40左右
菜都还没完全来 说实在的我们根本点没多少(很多後来都没了)
接着我们要加点第二轮 我看别桌直接出去找经理来加点
我就也出去请经理进来帮我们加点第二轮
他回答"好"
但是一直都没来帮我们加点
其实我是不晓得服务生是否可以帮忙加点
因为我看加点菜的人都是主管级的样子
後来我看到经理跟别桌的人聊的很尽兴
也去帮别桌点菜 但是我一直听到他的声音"卖完了~卖完了..."
我男朋友还开玩笑说"一直讲卖完的都不害羞"
我想他完全忘记我们了
因为我还看到他进来问别桌需不需要加点阿~要不要吃点心
换我男朋友出去找人加点
但是他回来说他还在忙
後来终於来帮我们加点了
但是他说点心全没了 牛肉也没了 冷盘类指点了秋葵
肉片也没了 其实我有点不悦的说 到底还有什麽
最後就只点了青菜豆腐类的 和西米露和奶酪
但是後来的时间上菜速度极快!!!
桌上有三盘菜了
我男朋友说这是我们第一次有这麽多菜耶
但是唯一的西米露持续失踪...但是我不开心的是
後来别桌有加点西米露 他都马上给他们了
而且来回给西米露也蛮多趟的
但是完全没给我们这桌
後来我叫住他 说我们的西米露 他以为我们要点
我说"是还没来" 他才说抱歉
其实我还跟男朋友抱怨 我根本没吃饱
最後一位服务生送上两碗 经理也送上两碗跟奶酪
一次来四碗....最後其实根本是喝西米露饱的
其实说真的 看服务的来说并没有大家说的这麽好
就我跟我男朋友来说啦 其他客人不清楚了
我只是觉得他是"客气"而已
我男朋友也说 今天来吃根本不划算
我也觉得这次吃饭的经验蛮差的
毕竟版上说的这麽好
蛮失望的
如果跟其他人的想法不同 我也抱歉了
毕竟这是我的感受
而且我觉得我不会再去吃第二次了吧
--
澎湖妞儿
http://www.wretch.cc/album/peopleparty
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.23.51
1F：推 kylin936:送菜速度在7点以後就会严重减缓 12/17 17:41
2F：→ kylin936:你们定7点半刚好在最糟的时候...囧 12/17 17:41
3F：→ peopleparty:如果可以 我也想五点多就去吃 = = 12/17 17:44
※ peopleparty:转录至看板 Food 12/17 17:51
4F：→ maikof:文章标题请补上地区(大写T，可以改标题)，谢谢配合 <(_ _)> 12/17 17:57
5F：→ taiwanvista:我也是昨晚去吃的，7点钟点完第一轮就开始喝啤酒等上 12/17 18:02
6F：→ taiwanvista:菜，第一轮的速度还不错，我们6个人都没有空档... 第 12/17 18:03
7F：→ taiwanvista:轮点完在等上菜时又叫啤酒来喝，这次就开始漏单.... 12/17 18:04
8F：→ taiwanvista:8:40之後几乎没再出菜，不知是食材用完还是厨房关火休 12/17 18:05
9F：→ taiwanvista:息，但是我们已经吃蛮饱的。强烈建议19:00之前一定要 12/17 18:06
10F：→ taiwanvista:点完第一轮菜，不然可能吃不尽兴!! 12/17 18:07
11F：推 badvalley:版上很多人都已经提醒人多会发生的状况了 12/17 18:35
12F：→ badvalley:但你们还是要那麽晚才到 能怪谁呢... 12/17 18:36
13F：推 badvalley:当然他们备料不足也该责备 12/17 18:38
14F：→ peopleparty:既然现在是吃到饱 食材准备不足也是我的错? 12/17 18:49
15F：→ watasiku:建议可接受服务慢＋上菜慢＋漏单多三者，再去用餐比较好 12/17 18:50
16F：推 Jerhyn:楼楼上这逻辑根本有问题阿 餐厅没准备好怎麽能怪客人 12/17 18:50
17F：→ Jerhyn:我说的是b开头的版友 12/17 18:50
18F：→ Jerhyn:就算不能接受，也可以去吃吧，回来也可以抱怨吧 12/17 18:51
19F：推 badvalley:我的意思是版上已经有很多文章说明尖峰期会有的状况了 12/17 18:55
20F：→ badvalley:当然备料不足或服务不周是店家的错 12/17 18:56
21F：→ badvalley:可是有些尖峰期会发生的事,譬如送菜缓慢 12/17 18:57
22F：→ peopleparty:我知道~但是你能想像你点的东西别桌有你却一直没有的 12/17 18:58
23F：→ badvalley:既然是在尖峰期去吃 又是最近火红的店 12/17 18:58
24F：→ badvalley:多少也该有些心理准备吧... 12/17 18:58
25F：→ peopleparty:状况~而且最後隔壁桌已经付钱了但还没走 他也去问他们 12/17 18:58
26F：推 Jerhyn:即使有心理准备会漏单，但谁又料得到会像这样被冷落 12/17 19:00
27F：推 badvalley:也许有些状况在场者才能体会 这我不知道 12/17 19:01
28F：→ Jerhyn:我是觉得将心比心啦，原po是不得以才这种时间去用餐的阿 12/17 19:02
29F：→ badvalley:J先生 不能接受仍然要吃再回来抱怨的这个论点满怪的... 12/17 19:02
30F：→ Jerhyn:不需要讲那种有幸灾乐祸味道的话阿 12/17 19:02
31F：→ badvalley:请问我说的哪里有幸灾乐祸的意思... 12/17 19:04
32F：→ badvalley:我只是觉得有些尖峰期会发生的送菜缓慢是很正常的 12/17 19:04
33F：→ badvalley:当然服务态度差或是差别待遇又是另外一回事了 12/17 19:05
34F：→ peopleparty:需不需要加点其他点心 但是我记得他告诉我们点心都没 12/17 19:07
35F：→ peopleparty:了~也许是他忘记了 但是我觉得他对我们的服务有点随兴 12/17 19:08
36F：推 Jerhyn:→ badvalley:但你们还是要那麽晚才到 能怪谁呢... 12/17 19:11
37F：推 ipessimistic:原PO是遇到很多状况耶 不只上菜缓慢 不能只提一样吧 12/17 19:12
38F：→ Jerhyn:您这句话根本不需要讲的 12/17 19:13
39F：推 badvalley:晚到的确不是他们能选择的 这句话我的确不该说 12/17 19:21
40F：推 abenacci:推 我去的时候也是这种情况，等出餐真的会等到很火大!! 12/17 20:24
41F：→ abenacci:而且眼看着都上别桌的菜 自己的桌子空三四十分钟 12/17 20:24
42F：→ abenacci:就很不是滋味 12/17 20:25
43F：→ watasiku:一定要写单子，服务生没写就自己写，否则掉单掉很大！ 12/17 20:26
44F：推 Xiaotou:我大概知道原Po的心情，因为昨晚我也在>"< 12/17 21:07
45F：推 cancerho:可以请B解释一下其他桌菜一直来的情况吗? 12/17 21:08
46F：→ cancerho:如果全部都漏就算了 今天原PO漏的比别人还多 12/17 21:08
47F：→ Xiaotou:昨晚是订七点的，大约七点入座，但牛肉类的只剩下牛小排 12/17 21:08
48F：→ cancerho:呐其他人桌上的菜难道是外带的吗? 12/17 21:09
49F：→ Xiaotou:半小时内只上3盘 12/17 21:09
50F：→ watasiku:今天去吃跟隔壁桌的阿姨就是这种状况，我们有东西吃，他 12/17 21:14
51F：→ watasiku:们一直没上，最後还叫服务生来尻势，差别就在我们没上菜 12/17 21:15
52F：→ watasiku:就会一直点服务生跟点菜必写单，没单服务生会不知道要拿 12/17 21:16
53F：→ watasiku:过来，否则就变隔张桌，两样情（汗 12/17 21:17
54F：推 minifeel:我觉得人手不够就是该补人 12/17 21:28
55F：→ minifeel:不够何必推出吃到饱? 食材不够? 12/17 21:28
56F：推 Digwu:问原PO里面有肠粉(虾肠)可以吃吗? 12/17 21:41
57F：推 ccckkk:菜单类没有肠粉类.. 12/17 21:54
58F：推 akagi77:我上次去吃也是七点半的时候,没想到隔了半个月,状况就 12/17 22:00
59F：→ watasiku:有（不是Menu，是点菜用的单子），记得两种，但没提供吧 12/17 22:01
60F：→ akagi77:差这麽多;我很能理解原po的心情,毕竟能六点去,谁会想等到 12/17 22:01
61F：→ watasiku:PO完那篇就让店家整个爆掉了吧，连中午去也几乎客满= =|| 12/17 22:02
62F：→ akagi77:七点?只能说店家的上菜效率真的要改善,不然再便宜也没用 12/17 22:02
63F：→ Digwu:谢谢 12/17 22:14
64F：推 deerx:我去年吃的是选10道菜1500 12/17 22:40
65F：→ deerx:他们桌位不多 厨房不大 感觉吃到饱的活动不会太久..... 12/17 22:44
66F：→ peopleparty:我们点两次菜都是经理点的~都有写单..但是我没看到可 12/17 22:56
67F：→ peopleparty:以自己拿单子写~如果知道就不用一直找他来加点了 12/17 22:56
68F：推 mucho:可以直接跟经理拿单子写，还跟我说谢谢哩！ XD 12/17 23:00
69F：推 SureHappy:我去吃服务员也不多 我想他反应不过大家的热情XDD 12/17 23:40
70F：→ watasiku:服务生大概 3,4个，但似乎缺乏训练，在对单出菜上要弄半 12/18 00:14
71F：→ watasiku:天，而且还似乎记不起来，所以才有现在这种状况 12/18 00:15
72F：推 brillante:他们应该先把菜配好，不然就是皆固定人数。 12/18 00:37
73F：推 garmisch:推楼上，其实多数人都会先订位，看订位单也可粗估人潮数 12/18 00:48
74F：推 Kaix2:店红的太快，人手短时间内不容易补足，短时间内很难估计 12/18 02:10
75F：→ Kaix2:这种人潮会持续多久，临时性的人手也不好找 多体谅店家吧 12/18 02:11
76F：推 mengou:我不认为原PO遇到这情况有办法体谅店家 将心比心好吗? 12/18 10:43
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