※ [本文转录自 Food 看板] 作者: savvik (Essay) 看板: Food 标题: [食记] 台北 馥临港式火锅 时间: Sat Dec 20 11:51:39 2008 图文版: http://www.wretch.cc/blog/savvik/25648887 馥临港式火锅 地址：北市市民大道四段118号 订位专线：2773-2223 来到这间店是周日晚上八点 不过虽然有订位，因为前面的客人还在最後时间以及要收场地的问题 又等了15分钟才进场 这间吃到饱约399 + 10% 不过并不是全部都是去拿菜，而是点菜与自助并行的方式 点菜类就有主要的肉类，手工鱼丸，很好吃的鲜虾云吞之类的菜 因此先点了才入席 ●锅底 锅底选了花雕醉鸡和沙爹锅底 鸡的部份如想像一样，还可以。而另一边则较普通较顺口 下次也许想试试皮蛋锅底是怎样回事。 ●点菜 非常大的一盘，让现场四个人『觉得』有可能吃不完 有两个竹片装的是手工鱼丸 除了用来挖的工具是透明塑胶汤匙，给人『完全不专业』的感觉外 其实它还蛮好吃的 云吞方面，很大颗，肉和虾都不错 不过很容易饱 肉片部份，则算是中间水准，和之前去吃锅大爷的感觉差不多。 另一种叫不出名字 的鱼类制品也很好吃。 ●自助取菜 拿菜的地方不错 虽然没有肉类，但选择很多。东西也新鲜 ( 其实我较喜欢这作法，肉类摆在那种台上面，最後 都被拿的乱七八糟，不然就是冰到很硬，或软趴趴) ●饮料 这间店里的酸梅汤还不错 不过因为它本身就不是主打麻辣 就相形之下还好。如果是吃麻辣的话用来解辣应该不错 此外，这间店里有传说中的600 ML 玻璃瓶装可口可乐 个人认为这是最够劲最好味道的可乐了。 不过缺点是，饮料都是要额外付钱的 ●心得 是间不错去吃的火锅店面 食物都还算不错，锅底也让人满意 除了价格偏高，以及店内走道设计 不是非常好走以外，这间店算是不差的选择。 -- 个人BLOG : 梦与幻的地图 http://www.wretch.cc/blog/savvik 近期文章:假日随写 ( 罗技滑鼠入手+ 刘山东牛肉汤面食记 ) http://www.wretch.cc/blog/savvik&article_id=25418125 --

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