图文好读版：http://mei1980.pixnet.net/blog/post/22653722 直接阅图区：http://mei1980.pixnet.net/album/set/14216495 （原文图多） 炙热的炭火，也能温暖你的双手。 一个月前就要分享的食记现在才写出来，这就是好酒沉瓮底。 记得那天晚上天气有点冷，也下着雨，不晓得是不是这个原因， 店内包括我们只有三桌客人，或许时间也不早了(进店时21:30)， 小小的店里没有拥挤的喧闹声，只有热情的炭火、美味的烧肉，和亲切的服务人员。 头一次来乐乐，瞧着A4大小的菜单真不知从何着手， 单子上头印着各种肉品、野菜、海鲜、沙拉、茶渍饭等挺多样化的， 还有只能点一次的招待类和需另外付钱的饮料类。 不过，似乎无须担心，服务人员会先将菜单上头能重覆点的单品来上一轮， 如果有不喜爱的种类，记得事先告知， 所以服务人员为我们准备除了羊肉之外的牛猪肉类。 [第一盘，先来碗日式和风沙拉开个胃。] 才吃第一口沙拉，肉盘就送来了。 当服务人员送来一盘像山一样高的肉盘时， 心里吓了一跳，暗自想着怎麽可能吃的完。 [第二盘，有油脂的梅花猪和牛五花最好吃。] 肉盘上总共四种肉品，由上到下是梅花猪、霜降牛、牛五花， 梅花猪看起来的油脂最多，但因为它的油脂让烧烤肉的它，口感最佳， 霜降牛则因为过瘦，而有过柴的嚼感。 这盘肉，服务人员烤，我们烤， 烤了将近二、三十分钟还烤不完，但是肚子都快被塞饱。 服务人员见状，跑来关心，讨论之後，决定要先转换口味， 换个海鲜和招待类的蛤蜊金针来尝尝。 [第三盘，海鲜种类多。] 柳叶鱼、鱼下巴、油鱼，还有虾子， 这盘海鲜也是由服务人员为我们服务，从柳叶鱼开始， 在一旁的我们，盯着烤网欣赏着烤鱼和烤虾的美技。 一段时间後，鱼皮已附着在烤网上， 看到服务人员熟练地将鱼翻面，不过是直接将烤网往另一面翻， 让炭火直接将鱼烤熟。 柳叶鱼被烤得有些微微乾焦，类似於鱼乾的口感， 此时，再淋上一些柠檬汁，这麽吃最对味， 可惜柠檬都被拿去调味了。 虾子烤得火红，mei连壳带肉地一起吃， 一共吃了三只，对於爱吃虾的mei还真是太少了， 但是，时间已晚，肚子又被之前的肉给填饱，能吃的实在有限。 吃完海鲜後，将蛤蜊金针放到烤网慢烤，顺便让嘴巴和肚子休息一会儿。 约莫五分钟的时间，这道属於汤品类的蛤蜊金针就煮开了。 蛤蜊的肉质吃起来有弹性、挺鲜的，虽然体积不太，但里头有四、五颗。 战力实在太弱，赶紧请服务人员帮我们送上招待类和蔬菜烤物。 我们要了大草虾三尾（每人两尾）、牛舌一份、大肠头， 还有一些玉米、香菇和青椒。 [第四盘。有大虾。] 同样由服务人员代烤，我们的工作就是张嘴慢吃， 牛舌虽然价格高，但是口感却比不上牛五花； 大肠头不易烤，油脂多，容易焦，服务人员烧烤时不断地翻面和挤油， 直到大肠呈焦香状，才上桌入口。 大草虾的体积自然比非招待类的虾子大，市售价也较高， 两者肉质相较，草虾较有弹性，吃的也过瘾许多。 还有，最後，强力推荐的甜点烤麻糬上场罗，各自选了花生与炼乳口味後， 服务人员的麻糬秀开始。 没一会儿时间，原本乾扁的麻糬开始澎胀， 等到双面都出现金黄的焦皮後，就能沾酱食用。 烫口的麻糬，滋味还真不错，mei 选择包着海苔的花生口味， 花生与海台很对味，也很好吃。 真的是最後了，arrant吃了一枝明治雪糕作为周年纪念的结尾。 好满足又丰盛的一餐，这篇食记也是又臭又长，谢谢你看到最後， 吃完了这餐，我想往後吃烧烤都会往乐乐跑了， 不但食材丰富，也有服务人员代烤，虽然像是胡同烧肉也是有人代烤， 但是mei 觉得乐乐的气氛轻松又自在多了。 不过，若是要多人聚会，乐乐的位置只有两人桌和吧台， 狭小的空间，或许不太适合，这应该算是缺点吧。 另外，如果提供解腻的茶类饮料能免费附赠就更显贴心了。 =========================================== 美味地图－乐乐烧肉新生店 地址：台北市中山区新生北路1段140号 电话：02-2541-0075 价位：459元+10%，饮料另计 =========================================== -- [Mei's 创作‧生活‧食记] http://blog.pixnet.net/mei1980 贪吃又挑剔的味蕾，成就一行行的美味文字。 自在又随性的快门，显出一张张的幸福图像。 --

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