作者anfernee0301 (很多山)
看板EatToDie
标题[抱怨] 红宝石 红了就可以这样?
时间Fri Dec 26 14:36:05 2008
继10020篇，我打电话订位都一直不接
那就算了，因为我想说真的是太忙了没办法接，
我就中午直接去那边定位
上楼後，看到大约四个人在门口，我想应该是候位吧
然後我想说我只是订个位，就准备要进去的时候...
在我前面的人就说
"门锁住了...进不去.."
我有点傻眼
我前面那个人好像他的朋友都已经在里面吃饭了，只是他比较晚来
然後他就敲敲门，敲的还满大声的
一开始有个服务生看到了，直接来一记不理人
後来那个人有点不耐烦了，再敲大力一点
有个女服务生看到了，
可能是因为太忙(人很多)，
她就摆一附不太耐烦的脸走过来问:"请问有什麽事"
我在旁边看，我想这应该不是服务生该有的态度吧
店门关起来把客人拒之在外，
然後来开门了还问有什麽事...来这不是吃饭不然是来借厕所阿?
後来前面那个人就跟他说他已经有朋友在里面了
那个女服务生才放他进去
然後他看了看其他在等的人(包括我)，
马上又把大门关上，连问我都不问我
我当场有点不开心了，就走了
我想说订位是一件很简单的事情
电话不接，那就算了
因为10020篇有人讲:"太忙了 他们故意不接"(基本上这也不是理由)
人都亲自来了，结果还订不到
不要说:"你又没跟他说你要订位"
基本上，既然是服务业，
客人还要敲门等服务生来开门让你进去这种事，是可以发生的吗?
今天要是这家店生意惨淡，会这样做吗?
一家店，好不好吃虽然重要
但最基本的服务态度也是要顾及阿
而一家人人赞赏的好店，除了好吃之余，人多的时候肯定也会具备良好的态度
而这家...算了，可能我也是个案。
最後没想到，我连吃都还没吃就打了篇抱怨文...
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◆ From: 118.169.6.159
1F：推 rebirth:原po辛苦了~ 我去吃的时候也看到大门关起来 本来以为是天 12/26 14:38
2F：→ rebirth:气冷不让风吹进来 没想到居然是不让人进来@@ 12/26 14:39
3F：推 Jerhyn:我跟楼上一样 以为是风太大才关门 原来是要挡客人 ^^||| 12/26 14:40
4F：推 duplicator:有点太夸张了~就算好吃划算，态度如果是酱我也不会想去 12/26 14:43
5F：推 Okadaneko:太夸张了，锁门不让客人进去～有这种餐厅喔！ 12/26 14:49
6F：推 kuuroro:真的好夸张~还锁门?! 12/26 14:54
7F：推 crueangel:锁门真是太猛了… 12/26 14:55
8F：推 ixeasawm:愈来愈黑了XD 要爆炸了吗 12/26 14:57
9F：推 raywang92103:我有去吃过~~我想是风太大~~那个门只关不锁会被吹开 12/26 14:59
10F：→ raywang92103:应该不是故意拒客之外的~~而且一般认为在外面是要等 12/26 15:01
11F：→ raywang92103:补位~~加上用餐时间只有两个小时~~可以说是零翻桌率 12/26 15:02
12F：→ raywang92103:就不会刻意问外面等的客人噜~~其实我觉得经理人不错 12/26 15:03
13F：推 puppy25:锁门也太跩了吧？以後的生意也不想做了是吗@@ 12/26 15:04
14F：→ anfernee0301:风没大到一定要关门吧= = 我当时也在现场没感觉到风 12/26 15:04
15F：→ anfernee0301:在怎麽说，亲切的接待客人是服务业最基本的 12/26 15:05
16F：→ anfernee0301:客人来了，不问候而让他们在门口吹风(照风太大论) 12/26 15:07
17F：→ anfernee0301:是应该的吗 12/26 15:07
18F：→ anfernee0301:说个"您好，有定位吗?没有的话可能要等X小时X分钟" 12/26 15:08
19F：→ anfernee0301:有多难? 12/26 15:08
20F：推 Okadaneko:风最好是有大到要锁门，请问最近是刮台风吗？ 12/26 15:14
21F：→ Okadaneko:有种关门放狗的感觉XD 12/26 15:14
22F：推 kanda:怎麽没有列入地雷店家 12/26 16:03
23F：推 garmisch:锁门真是太超过了！黑到底~~ 12/26 16:04
24F：推 wwweee25:又是一间红了就烂的店...真可悲 12/26 16:05
25F：推 Jerhyn:我觉得锁门不对，可是我觉得他们也是很可怜 12/26 16:56
26F：→ Jerhyn:因为有人没订位，来了一直逼问「到底要等多久」真的是难做 12/26 16:58
27F：→ Jerhyn:虽然是鸵鸟心态，不过我觉得或许被逼到要锁门吧，超惨的 12/26 16:59
28F：→ poqwer:话说，一群人贪便宜然後一直骂......挺有趣的......... 12/26 17:04
29F：→ poqwer:说错了..........唉啊........ 12/26 17:05
30F：推 Jerhyn:真的是第一次看到店家忙到没办法接电话还得锁门的 orz 12/26 17:05
31F：→ tkuleon811:来人呀~~关门~~放狗~ 12/26 19:41
32F：推 badvalley:我觉得锁门合理耶 毕竟里面已经满了 换桌率也近乎零 12/26 20:17
33F：→ badvalley:但是的确应该跟外面的人解释一下 12/26 20:17
34F：→ tkuleon811:用不着锁门吧~我去过这麽多间店~也没有半间需要用锁门 12/26 20:25
35F：→ tkuleon811:顶多就态度好点跟晚到的客人说客满了~可能要等很久~ 12/26 20:25
36F：→ tkuleon811:锁门真的让人感觉很不好~红宝石应对的方式都很怪耶>"< 12/26 20:26
37F：推 nini612:我也觉得就算客满也没必要锁门欸..这样感觉就很差了啊... 12/26 20:27
38F：→ nini612:还有看到前几篇食记说服务生把电话线拔掉 那个也很扯... 12/26 20:28
39F：→ nini612:可能是人手真的不够吧 他们真的都没有专人负责接电话和接 12/26 20:29
40F：→ nini612:待客人的吗? 12/26 20:29
41F：推 Diitii:把门关起来 贴一张纸写说今日已客满 欢迎下次再来 不就好 12/26 23:36
42F：推 missbaby:吃不到好酸喔 12/27 22:22
43F：推 cannas:锁门真是太过份了,第一次听到服务业如此服务顾客的(摇头) 12/28 20:47
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