店名：蒙汗养生麻辣锅 地址：台北市复兴南路1段107巷5弄6号 电话：02-27719335 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/chirchen/25753054 这家店新开不久 几乎没看到什麽食记 但麻辣锅一整个很吸引人 而且又是我最喜欢的蒙古汤头 於是上周日就就跟小胖冲了 价位方面，有点懒得打，请看以下这张图（是有没有这麽懒啊～） 虽然上面是写凭卷九折，但去了就直接是免收服务费 所以没拿卷其实也没关系，所以那天我们是一人$399（晚餐去吃的） 一进门就闻到熟悉的味道 如果不是先看到招牌，我还真以为是来到天香回味 汤头有三种可以选，分别是蒙古清汤 大漠麻辣 可汗鸳鸯锅 於是当然就是选鸳鸯锅啦～两种汤头都可以吃到 料有分点的跟自助的 肉片是直接点的，只有四种，分别是 霜降肥牛 招牌肥牛 雪花猪肉 小羔羊肉 可以无限量点 霜降肥牛，我觉得吃起来柴柴的，并不是很好吃 招牌肥牛还不错，雪花猪普普，小羔羊普普 但由於汤头很好，所以东西煮起来其实都蛮好吃的！！ 其他的单点类，还有以下四种 你没说哪个不要的话，预设就会帮你四个都送上来 1.内蒙古肥羊春卷 虽然名字是这样写，但根本没放羊肉啦 吃起来就是一般春卷的味道，但是没有包料， 细细一根，还蛮好吃的 2.黄金大饼 是切一块给你，并不是直接给你一个大饼 吃起来很像炸双胞胎，甜甜的，不错吃 3.手工肥羊粉 这道菜其实也跟羊没有任何关系 据店员说法是以马铃薯纯手工做出来的板条 放在汤里面煮道透明就可以吃了！ 煮出来感觉蛮普通的，没什麽特殊之处 4.卤水鸭血 从点完餐到结帐完，都没送上来。我想店员是忘了 XD 接下来是自助区 饮料部份有汽水、果汁跟茶包类 料有蛮多种的 海鲜类颇多 於是我们也迫不及待的拿了好几回合 由於火锅汤头好喝，所以东西煮起来其实都还不错吃 不过拿九孔去煮，煮出来超硬的，就比较不美味 辣锅煮一煮其实就不太辣了，不像其它店用了一堆辣椒，导致越煮越辣 不过锅子很大一锅 没附只捞料、有洞洞的大汤匙 （这东西到底有没有专有名词啊…） 所以有时候要捞料时，会捞很久又找不到 像是扇贝、蛤蜊等，煮久了肉跟壳分开，就捞半天都捞不到肉 只能以大海捞针来形容了 火锅吃得很撑後，总是要来个冰淇淋作为ending 有好几种其实都已经见底了，但是都没有补新的 不过在硬挖之下，还是可以有好几球就是了 味道不错 水果类那天有蕃茄跟西瓜 不过就那个样，所以就没照相了… 总之我觉得这家还算是蛮推荐的 虽然肉片类我个人是觉得普普， 但汤头跟海鲜那些就大胜其它店了。 --

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