※ [本文转录自 Food 看板 #1XaxFz0V ] 作者: hellolego (hellolego) 看板: Food 标题: [食记] 新北板桥(府中站)素食吃到饱【原素食府】 时间: Tue Nov 16 21:36:59 2021 店家资料：原素食府 用餐时间：2021年8月 营业时间：中餐 11:45 - 14:00/ 下午茶 14:30 - 16:30 /晚餐 17:45 - 21:00 电话：02 2272 8999 付现、刷卡、一成服务费 地址：新北市板桥区府中路29之2号4楼(捷运府中站) 酱廖食被秀：https://reurl.cc/bng6ry ------------- 好久没有内用，也好久没有吃素食buffet了， 想说趁着餐券还没过期，赶快来使用， 这是第一次来到原素食府用餐， 这在板桥已经开了好久，就在捷运府中站一号出口这， 内用的规格让人满安心的， 量体温、手部消毒这些都是基本，座位安排除了有隔板及梅花座之外， 因为有人流管制，桌与桌之间还有隔开， 所以用餐空间跟环境算是相当宽敞，不会跟陌生人有太多接触喔 而且，拿餐时也发放手套，让你取餐更安心~~ 收费方式如下图(2021.09更新) 星期一环保日还有优惠呢~~ 接下来就直接用照片来看看原素食府的菜色吧 凉菜区： 燻卷、百香果渍冬瓜、三杯鸡丁~ 百香果渍冬瓜跟三杯鸡丁都蛮好吃的 生菜沙拉区： 有各式各样颜色的蔬菜~ 生菜沙拉区： 旁边还有六种沙拉酱可供淋用，也可以点缀一些坚果、果乾增添风味 生鱼片区： 这区仿日式料理风格，用蒟蒻或豆类做成的生"余"片， 生鱼片区： 左手边这个就是散寿司、右手边的赤米糕是甜食，甜甜的而且米饭很软，蛮好吃的 凉菜区： 台式打抛猪、五味素蹄巾、义式烤南瓜 凉菜区： 醋溜黑木耳、黑胡椒毛豆、蜜芋头、黎麦鹰嘴豆 蜜芋头好绵密好松软，我好喜欢QQ 熟食区： 三杯猴头菇、香椿百页豆腐、麻油面线， 这三样我都推荐，尤其我个人超爱猴头菇，我不知道装了几回， 是说建议猴头菇可以再切大块一点点点，这样更能品尝到猴头菇的嚼劲Q弹 熟食区： 炒米粉、珍珠丸， 炒米粉不错，推荐! 珍珠丸没吃哈 熟食区： 重复拍到的炒米粉，还有麻油菇菇 港点蒸笼区： 因为疫情关系就不掀开看内容物， 有香菇芋头糕、翡翠鲜烧卖、栗子南瓜糕、海苔沙皮果、心太软、还有一个忘了， 咸的我都有吃一个，我是觉得胃还有空间的话可以夹个试试 港点蒸笼区： 这边有个漏网之鱼港式灌肠包，就是汤包的概念，这个推荐吃一个 另外这区还有香菇素肉燥，我有挖一点起来搭配刚刚的炒米粉，味道真的还不错~ 熟食区： 蔬菜烘蛋、素菜杂烩， 烘蛋大推!! 一定要吃他的烘蛋，而且一出来几乎就会被秒杀， 真心好吃~~~~ 热炒区： 这边就是各种蔬食热炒的地盘， 几乎都是原型食物，非常健康~~ 我也拿了不少这区的食物， 热炒区： 这区也是满满原型食物，我都有夹一点， 味道都很不错 熟食区： 桂竹笋跟咖哩蔬食， 这两样也都推荐，桂竹笋甜又嫩， 咖哩料理很浓，里头的蔬菜也都煮的很软烂~ 汤品区： 关东煮跟麻辣臭豆腐， 汤品区： 笋片汤、四神汤、大补汤， 四神汤都没啥料了，可能被挖光光 至於大补汤很浓很好喝，喜欢药膳补汤系列的一定要试试 炸物区： 拔丝地瓜、酥炸食蔬， 拔丝地瓜请一定要吃个几块，外脆内软、甜而不腻! 煎台区： 萝卜糕，我跟先生夹一块一人一半，还不错， 炸物区： 日式天妇罗、炸春卷、炸麻糬、炸地瓜芋头球、马蹄条、芝麻球等等， 现煮区： 这算是原素的特色之一吧， 现煮的小火锅-麻辣蔬菜锅、原味蔬菜锅、红烧意面锅， 还有烫青菜、炸酱面、乌龙面、粄条等等面食， 我们尝试了麻辣蔬菜锅，很多青菜跟火锅料，但超辣!!! 不能吃辣的还是乖乖吃原味QQ 其他区： 综合卤味跟米粉汤， 异国料理区： 青酱炖饭跟蔬食奶油义大利面， 我好喜欢那个义大利面，但他们迟迟不补新的，我只有吃一点好可惜 异国料理区： 焗烤南瓜很棒，上面起司不错厚，搭配南瓜泥很优 异国料理区： 各式口味的比萨跟香料脆饼， 比萨补的速度就还蛮快的，我有吃到蔬食的、蘑菇的跟珍珠的比萨， 他们的比萨皮很松厚，我觉得算是吃到饱里头比萨处理很棒的部分呢 水果区： 当天有西瓜、火龙果、柳丁跟芭乐， 我吃了西瓜跟火龙果，都还蛮甜的~~ 甜品区： 这里有提供甜汤跟西点小饼乾， 当天甜汤是绿豆薏仁汤，另外还有黑糖麻糬， 黑糖麻糬蛮好吃的，旁边还有花生粉可以加，推荐大家可以吃一个试试(也不要吃多，不 然太饱XD) 炒冰区： 这个在别的餐厅就比较少看到，就是冰淇淋加上一些料在冰板上搅拌搅拌， 可以加的料有南瓜子、杏仁片或葡萄乾(三种选两种加) 甜点蛋糕区： 甜点蛋糕区有整整两大柜，真的很多样 蛋糕、塔类、奶冻、重乳酪等等 但因为前面也吃够多，这边我才选两个吃而已， 来看看我们拿的食物吧~ 没有全部都拍，不过大致上就是这些 总体而言，环境跟交通部分真的是很不错， 府中捷运站出来就到了， 至於环境整洁及防疫措施也是很完善， 除了餐点补盘的速度我觉得有点慢之外， 口味算多元跟也还蛮好吃的， 是会再访的素食buffet清单 --

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